Kubaanske rum: de merk en resinsjes oer harren. Wat is de echte Kubaanske rum?

Kuba is in grutte produsint fan rum yn 'e wrâld. It wurdt ferboud op grutte sugarcane plantaazjes foar de produksje fan dit hearlike drank. It ûntstean fan Roma giet werom oant de 17e ieu, neidat it ymportearjen fan Christopher Columbus sugarcane Kanaryske eilannen. Sa begûn it tiidrek fan de Kubaanske produkt.

Wat is de rum Kubaanske?

Sterke drank mei in taart smaak en penetrante smaak neamd Kubaanske rum. It wurdt karakterisearre troch in útsprutsen aroma en de oanwêzigens fan 'e giele kleur mei in licht gouden kleur. Ut sugar cane molasses Cubaanse taret, en dat brûkt wurdt foar fierdere produksje. It waard verdund mei wetter en heakje in beskate soarte fan gist. It gefolch mash wurdt distillearre, resultearret yn in rum alkohol. Alkohol moat wurde fertinje nei 50%, en jit it yn iken fetten dêr't it sil wurde opslein op syn minst 5 jier. It moat ek ûnderhâlde de temperatuer by 18-22 graden Celsius foar biochemical prosessen. Rum alkohol is wyt. Skaad fan giel sil jaan him in fet, dat wurdt ek belutsen by de fierdere fergêstjen. In donkerder kleur sil jaan rum brune sûker sjerp. Ek, wite rum is oars út 'e tsjustere stins en smaak. Hy hat in ljocht swakke rook. Dêrom is net oan te rieden foar it gebrûk yn 'e tarieding fan cocktails. Foar harren gaadlike donker ferskaat. It is bedoeld foar Beverages dy 't oanbean hjit, lykas grog of punch.

soorten rum

rum merk ferskillende tinten, dus it is ûnderferdield yn 4 kategoryen:

1. White rum. Wurdt oanjûn op it etiket as wyt / ljocht / silver / Blanca / blanc. Dizze kategory befettet undisciplined Roma ferskaat. Se binne licht en transparant.
2. Gouden rum. Syn labels wurde oantsjut as gouden / oro / Amber / paille. Dit drankje wurdt meastal hâlden foar twa jier. Om in gouden kleur wurdt bewarre bleaun, it is Flessenwater ongefilterd.
3. Dark rum ynklusyf konsumpsjes earder ticht en verzadigd. Dy gearhing wurdt berikt troch in dûbele destillaasje en fergrizing yn charred fetten foar mear as trije jier. De labels jouwe de wurden donker / swart / negro.
4. Aged rum is fan hege kwaliteit, oars as de oare kategoryen. Sokke drank fet mear as 5 jier, mar minder as 12. Yn Kuba aktyf produkt gebrûk òf allinne of mei iis. Op de flessen meastal sette labels premium aged / anejo / Rhum vieux.

Bacardi rum

Beskriuwe de populêrste en ferneamd merk fan rum. Foar de meast populêre om de wrâld ûnder oaren merk Bacardi. Bacardi & Compania waard oprjochte werom yn 1862, doe't Don Facundo berucht yn steat om te filterjen ûnreinheden út de ûntstiene drinken, dat joech in bittere smaak. Hy miste it rum troch in filter mei houtskoal, en dan giet it yn oak barrels. As gefolch, de drank waard folle mear aangename smaak en aroma.

It symboal fan de Bacardi rum is it bat. Dat it kaam mei de frou fan Don Facundo foar bettere wolfeart fan it bedriuw. Hjoed, Bacardi merk drinken produsearre yn Meksiko (de iepening fan it fabryk wie yn 1931) en Puerto Riko (iepening yn 1936). It wurdt ek hâlden yn de loop foar meardere jierren en dan ûnderwurpen wurde oan in twadde filtration. Fia dizze suvering, it produkt is transparant en duorret mar in karakteristyk zachtheid nei him. Yn Dútslân, Spanje en Brazilië binne dwaande mei bottelen it ôfmakke drank.

Röhm waans komposysje omfiemet heechweardich âld alkohol en wetter, in kastiel oan 40 graden.

De ferneamde Havana Club

Rum Havana Club is in kultus drinken yn Kuba. It waard foar it earst útbrocht yn 1878. Syn Skepper wie de Jose Arechabala. Hy iepene syn distillearderij oan 'e kust fan Kuba, dêr't it hieltyd ferbettere produksje technology fan dit produkt. Havana Club rum wurdt makke mei deselde technyk as de rest. Earste sugarcane molasses extract wurdt dan ûnderwurpen wurde oan destillaasje yn 'e blokjes, en it wurdt ûnderhâlden yn' e lettere barrels makke allinne út iik. Fans fan 'e drank wurden Jean Pol Sartr, Gari Kuper, Marlene Dietrich en oare ferneamde persoanen.

Foar it doel fan 'e symboalyske uny fan de twa wrâlden en waard bekend as rum. Havana, mei syn nacht club libben en unike Kubaanske woartels meast dúdlik sjen litte de gruttens fan it lân. Symbolyk ôfbylde op it etiket, dat is lime oan de flesse. Kuba sels hat syn eigen leginde fan Rum. Havana ûnderskiedingen famke dat brocht har lettere man op in reis op syk nei de boarne fen ivige jeugd. Op trouwen stie net werom fan in reis, en it famke ivich gean de boeken yn.

Yn 2009, hy wûn in gouden medalje op de San Francisco World Spirits Awards Competition. Yn Ruslân, hat it in hiel populêre rum merk Havana Club. Its priis fariearret fan 800 oant 2500 roebel., Dat makket it mooglik alle sektoaren fan de befolking om te besykjen dizze legindaryske drinken.

Rum Guayabita del Pinar

Guayabita del Pinar merk produkt wurdt makke allinnich yn Kuba. It is de meast ûngewoane en unike drank. Syn frijlitting op Bebidas Guayabita fabryk yn 'e stêd fan Pinar del Rio. Jo kinne ek besykje de rûnlieding fan de plant foar de produksje fan dizze produkten. Dit ferskaat ferskynde yn de perioade fan kolonisaasje fan Kuba. De metoade ferskynde fanwege tabakstylt pickers, dy't befrear yn tiid en Hantumhuizen gegevens alcoholic drank. Mar doe kamen se op te foegjen guave beien te kommen ta in sêftere smaak. En yn de 19e ieu produksje berikte in spesjale skaal.

Rum merk Guayabita del Pinar wurdt ferdield yn twa soarten. Dry - hat in tradisjonele sterkte fan 40 graden. Wylst de festing is swiet mar 30 graden, dat kinne jo gebrûk meitsje fan de drank yn syn suverste foarm.

Rum merk Palma Mulata

Kubaanske rum merk Palma Mulata relatyf jong. "TehnoAzukar" it bedriuw waard oprjochte pas yn 1982. Al de troepen fan de firma hat ta doel om 'e produksje fan cane sûker. It hat 71 sugar mole, 14 bedriuwen foar de produksje fan rum, ensafuorthinne. D. Se produsearje ferskillende rassen fan rum ûnder de merk fan Palma Mulata fertrage oant 5 jier, en in alkohol ynhâld fan likernôch 40 graden. Rum "Palma Mulata" is ien fan de meast populêre merken yn Kuba. Yn Ruslân, dit soarte fan stiel ferkocht koartlyn, nei 1990. "Palma Mulata" - de bêste Kubaanske rum, waans priis farieart fan 1.000 oant 2.000 roebel.

Rum merk Santero

Santero Rum merk omfiemet alle fleurigens en de frijheid fan Kuba. It kombinearret de aroma en astringent smaak fan 'e Kubaanske nasjonale drank. Yn prinsipe dit rum merk is tsjuster of gouden, om't it kin withstand mear as 5 jier. Mei tank oan in soad jierren fan exposure, de drank hat in oarspronklik smaak dy't Natuerkunde yn perfekt mei ferskillende fruit sappen en drinken. Great foar it meitsjen fan ûngewoane cocktails. Yn syn suvere foarm is it ek mooglik om te brûken dit rom, mar it is better op 'e rotsen. Sels op 'e Russyske planken kinne jo fine rum Santero merk fertrage foar mear as 10 jier fan de leeftyd en sterkte fan 40 graden.

Legendário rum merk

Dat merk is makke yn Kuba yn Havana yn 1946. Earste rum produsearre allinnich foar persoanlik gebrûk doe't ferkeapjen op de ynlânske merk. Al rum merk legendário produsearje 6 planten en ferspraat troch it hiele lân. it kantoar fan it bedriuw sels is basearre yn de Spaanske stêd fan Valencia.

Rum hat unparalleled smaak. Stean dat foar mear as fiif jier, en de krêft it krijt mar sa'n 35 graden, dat is in bytsje leger as dy fan 'e tradisjonele drank. Röhm gebrûk yn suver foarm en mei iis. Ek dit mark wurdt goed geskikt foar it meitsjen fan in ferskaat oan cocktails dat sille de subtile smaak fan dit prachtige drank.

Cocktails de Kubaanske rum

Kubaanske rum is moaie sterke drank. Guon fariëteiten hawwe in taart smaak en alkohol nasmaak. Dêrom, faker is it wurdt brûkt om it meitsjen fan in ferskaat oan cocktails dy't brûke in folle ienfâldiger en makliker. Lit ús ûndersykje in pear cocktails dy't brûk allinne rum.

Komposysje cocktails kin wêze ferskaat en befetsje ferskate alkohoalyske yngrediïnten.

Cocktail "Pina colada"

Foar dizze ferlet oan ljocht rum cocktail. It is nommen yn in bedrach fan 30 ml waard tafoege dêroan en itselde oantal Coconut molke. Dan mongen mei ananas sop yn in bedrach fan 90 ml. De resultearjende cocktail kinne iis cubes.

"Mojito"

Der sil ek nedich licht rum. Earst, in fizel waard triturated ferskate mint blêden, sitroensop 30 ml en in itenstleppel sugar cane. Oermeitsje de ûntstiene mingsel yn in glês fan iis en heakje 40 ml Roma mei in glês koolzuurhoudende wetter.

Cocktail "Planter"

Mei help fan 40 ml Shaker trochinoar allinne tsjuster rum, 20 ml fan sitroensop en 30 ml fan sinesappelsop. De resultearjende cocktail pour yn in gleske iis.

Cocktail "Gimlet"

Meitsje it hiel simpel. It brûken fan de Shaker is nedich om mix 40 ml ekstreem tsjuster rum en 20 ml citroen sjerp. Pour yn cocktail glêzen, en squeeze lemon wig. En kinne jo genietsje fan de unike smaak fan in ienfâldige cocktail.

Cocktail "Cuba Libre"

Yn in cocktail glês , earst squeeze de kalk sop en de rest wurdt lein op 'e boaiem fan' e Rind. Twa-tredde fan in gleske iis cubes ferspraat. Neidat geat yn 60 ml fan wite rum en 100-150 ml fan de kjeld "Coca-Cola". It bedrach is ôfhinklik fan 'e smaak fan' soda. As jo wolle krije in sterke drank, de "Coca-Cola" kinne brûkt wurde ek yn lytsere bedraggen.

Resinsjes fan dit Kubaanske rum

Op de ynternet kinne jo fine in protte resinsjes fan dit drank. Benammen nijsgjirrige berjochten efterlitten troch toeristen dy't hawwe besocht it is de histoaryske bertelân fan Kubaanske rum. Reviews beskriuwe alle fiellingen nei smeitsjen. De konsumint convey syn wille neidat rekken prachtige drinken. In soad, preaun ienris Kubaanske rum, net feroarje harren smaak ea sûnt.

Jo kinne ek fine tal fan fuortsettings ferpletterjend posityf oer de spesifike soarten en produkt merken. As it kin wêze maklik te bepalen en beslute oer de earste Tasting. Dêrom, as jo hawwe net besocht dizze ynspirearjende drinken, jo moatte net wachtsje op bettere tiden. Kubaanske rum is geskikt foar kenners fan smaak kwaliteiten fan unike dranken. Lês ferskate resinsjes en mienings en bepale foar harsels hokker soarte jo beslisse om partake op it earste plak. Kubaanske rum hat oerbleaun nimmen ûnferskillich, dus helje klear foar in echte genot.