Lykwols, legends en definysje in kriichsdûns oer it calorie ynhâld fan de Olivier salade

Yn post-Sovjet tiden, Russen feestlike tafel en de oare bewenners fan 'e CIS waard ferrike mei nije gerjochten dy't wiene earder ûntagonklik fanwege gebrek oan' e needsaaklike yngrediïnten. No kaam it yn gebrûk salades, dêr't struktuer der binne ek champignons, en oliven, en in ferskaat oan tsiis en kreeften, garnalen, oare skulpdieren ... neam mar op. Mar noch altyd de meast favorite en altyd oanwêzich by de seremoniële tafel is salade.

Lykwols, hjir moat opmurken wurde dat by de komst fan tagong ienris sjoen eksoatyske Foods yn ús libben swiftly bruts ideeën oer fieding, telle calorieën nommen en de gefaren fan in protte eleminten fan lekkere gerjochten (en de skûtels sels, te). En no minsken earder ferbrûkt mei mear priuwt dyn favorite lekkernijen op grutte feestdagen, it begjint te wonder, bygelyks, calorie salade Olivier.

Komposysje favorite salad

Nimmen twifelt dat Olivier - net it dieet mielen. En boppedat, net brûkbere (kwa nutritionists). Begjinne mei de earste yngrediïnt - ierappels. In protte diets feroardiele har tige bestean! In oar soe wêze: yn de cooked foarm; it hat gjin vitaminen, inkel fiber, dy't bydraacht oan gewicht gain leaver. En yn 'e Sovjet folken adored gerjocht foar jirpels falt earne kwart fan de folume (op foarkar fan yndividuele famyljes - faaks mear, miskien minder). Net iens in fraach - calorie salade kin net langer wêze akseptabel.

Neist komt it fleis komponint. De klassike ferzje jout foar "Tabor" worst, mei de hjoeddeiske oerfloed - de kar fan de húsfroulju. Mar meastal nommen sean, en sa is it ferheget calorie salade oan obscene hichten. Mar der noch is in aai! En augurken, dat binne net opnaam yn de list mei tastien produkten foar dyjingen dy't wolle kwyt gewicht omdat it makket jim toarst, en dan - de winsk om te iten wat.

En de wichtichste bugbear - mayonaise. Hy hat in keunstmjittige, ûnnatuerlik, dappere, mischievous - ûnder syn ynfloed calorie salade begjint off skaal.

relative wurdearring

Mar alles is net sa min. Earst fan alle, ferskate húsfroulju koken in favorite gerjocht op ferskillende wizen. Elts foeget syn eigen kontakt oan de wenstige resept. As wy beskôgje dat de basis "swiertekrêft" makket dat sean woarst, dan dyjingen, dy't net brûkt wurde, mar nei de figuer, kin sykhelje maklik. Ferfangen fan worst fleis (spesjaal foar kip), fleis of veal tonge, wylde fûgels, en sels steew - by Seafood (lykas garnalen) ferleget calorie salade by tiden. Neist in soad wortelen wurde pleatst yn in skûtel, dy't ferleget de bedrach fan brûkt fleis komponint.

berekkenje Calories

Minsken dy't moatte jin ôffreegje wat soarte fan skea kinne liede ta salade, dat waard beskôge exorbitant calorie, en hawwe der net komme ta in konsensus. Gemiddelde berekkeningen wurde werombrocht nei de yndikatoaren fan 170 oant 280 kcal per 100 g fan it favorite iten. Mar der binne ek ploegen dy't beweare dat minder as trije hûndert, dy figuer net falle. Us dizze útspraak liket twifelige, sûnt de ferhâlding fan de produkten yn in salade ferskilt fan hûs nei hûs, en de gearstalling is tige fariabiliteit. Dus ast echt soarch oer calorie salade, nim in tafel, tink hokker produkten waarden kocht, en de ferhâlding fan de yngrediïnten is yn jo ferzje, en alles is ûntwurpen harsels.

Skelen fans en tsjinstanners

Lykwols in protte oanhingers fan 'e tradysjes binne it net iens mei de rûzingen foargongers. De measte soe sizze dat de foardielen (eksklusyf sêding) Olivier net drage, mar ek net ite alle dagen! En as jo fine dat calorie salade mei woarst folle heger as it gebrûk fan deselde kip, jo sille net ferlieze yn smaak as feroarjen fan ien foar oar salade, mar te winnen yn de "dietichnosti".

De twadde "skealik" bestândiel is mayonaise. Mar it is mooglik, ynstee fan fette, "swier" gebrûk ljocht, en sels unsweetened yoghurt.

As gefolch fan dy wiksels calorie salade werombrocht nei it nivo 100 dat is minder calorie Juice beker.