Marble cake: Foto en resept

Marble cake - ien fan de favorite lekkernijen, net allinnich bern mar ek folwoeksenen. It is opmerklik dat dit dessert kin wêze voeding, gelatine, en sels at alles sûnder it bakken.

De klassike marble cake

Baking biscuit nedich:

• 6 aaien;
• 200 gram Powdered sugar;
• 230 g fan sieved tarwe moal.

Biscuit daai cake is bereid hiel gewoan. Aaien mei de swipe mei Powdered sûker. Wylst kontinu agitated foar 8 minuten. Dan it mingsel waard tafoege oan moal. Ovenschaal smeerde mei bûter. Lein boppe op 'e perkamint en dan smeerde. It beslach is getten foarm en bakt yn in ûne (preheated oant 180 graden) foar 25 minuten.

Cream cake, kinne jo meitsje eltse. De meast brûkte cream. Want it soe nedich:

• 4 tablespoons van room leppels (mooglik mei hege dikke ynhâld);
• 150 g fan de wite sûkelade;
• Twahûndert gram bûter;
• 80 g fan Powdered sûker.

Earst, yn in wetter bad gesmolten sûkelade. Om dit waard tafoege een bytsje room en hite sûkelade tegearre mei. Dan alles wurdt mongen en kuolle. Dan 15 minuten fan icing sugar de swipe mei bûter.

It resultaat is twa aparte massa. Chocolade begjint om taheakke wurde oan 'e oalje, ien leppel. Nei elk moat wurde stirring. Nei 5 leppels wurdt tafoege de rest fan 'e sûkelade massa. De crème is troch ende wer troch mingde.

impregnation

Om marmeren cake net draaide droech, de tafoege impregnation. It wurdt makke fan tee, sitroensop en sûker. As de cake is de tariedings foar folwoeksenen allinnich, jo kinne in bytsje alkohol. Om impregnate de tee tas 1 is fol mei 100 ml siedend wetter. It tafoege 2 tbsp. l. sûker en 1 tbsp. l. geperst farske sitroensop. Dan yngreven soared koeken.

decoration

Om decorate in wetter bad lost trije soarten fan sûkelade: wyt, brún en swart. Se binne mongen en wylst in bytsje koel, de koeke wurdt foarme. As baked in taart en dik, it is knipt yn de helte. Beide binne fol impregnation en de besuniging wurde coated met room. Dan gebak binne ferbûn. Top en kanten fan koeke coated met room. Boca ynrjochte yn ien stik (of grutte stikken) noten. En boppe op 'e crème schonk sûkelade mingsel.

Marble cake on Gluten

moarmeren cake (resept op Dyukanu) kinne wurde makke om gluten (Gluten). Baking draait Lush en as in spûns. yngrediïnten:

• twa aaien;
• 3 tbsp. l. low-fat yoghurt sûnder additieven;
• 2 tbsp. l. bulk sugar substitút;
• 4 tbsp. l. crushed bran;
• in bytsje mear as 1 itenstleppel. l. corn setmoal;
• 2 tbsp. l. gluten;
• twa tredde oeren. l. soda;
• 2 h. L. ienfâldige cocoa poeier.

Foar de cream nedich lege fet kwark en suiker substitút. Cooking cakes: alle yngrediïnten út de list (útsein foar cacao), goed mongen oant glêd. It is ferdield yn twa likense parten. Ien fan harren is fol mei cacao poeier. Cake Form blanketed oiled perkamint papier, dat op syn beurt is fol mei daai út de tanks. Dit resultearret yn in moarmeren patroan.

It formulier wurdt stjoerd oan in oven preheated nei 180 graden. moarmeren cake bakt net mear as in heal oere. Reewilligens wurdt hifke mei in mes of Zahnstocher. As it niet aan it daei, de koeke kin krije. It cake wurdt knipt yn de helte. Beide dielen binne oerfloedich impregnated met room. To make it, gewoan mei de swipe cottage tsiis en swietstof. It cake moat wurde kuolle binnen ien oere, en dan wurdt struid boppe op nonfat cacao.

Neigesetsje sûnder baking

Marble cake mei gelatine kin dien wurde sûnder it bakken. Dit sil fereaskje:

• 500 g fan net-fat tsiis;
• 500 g van room (15 prosint);
• 40 g of gelatine;
• 100 ml of molke;
• 3 tbsp. l. cocoa;
• beker granulated sugar;
• 2 h. L. de gebrûklike oploskofje.

It daai foar de koeke wurdt dien sûnder tafoeging fan moal. Curd wurdt mongen mei soere rjemme en sûker. It gefolch mingsel wurdt mei de swipe yn in blender. Gelatine koart gedrenkt yn kâld wetter, yn hokker tiid de molke is ferwaarme. It tafoege swollen gelatinous massa. It mingsel is brûst en ferwaarme wurdt set op lege waarmte oant gelatine wurdt hielendal oplost. Ûnmooglik te bringen it gewicht oant de grutte.

Dan gelatine mingsel waard tafoege oan it wrongel massa en goed mingde. It wurdt opdield yn trije parten. Earste fan cocoa poeier wurdt tafoege, it twadde - licht fertinne mei wetter kofje, in tredde - vanillin. Cake Form blanketed mei oanhingje film, dy't op syn beurt lein tablespoons fan mingsel. Jo kinne laach of yn in gaoatysk wize. moarmeren cake wurdt setten yn de kuolkast foar fiif oeren te foltôgjen solidification fan gelatine. Dan giet en flips op in skûtel. Food film wurdt fuorthelle.

geheimen fan cooking

As jo binne net tefreden mei it cacao, dan kinne jo gebrûk meitsje fan reguliere iten kleurplaten. As jo tafoegje yn de lemon gebak taart smaak is in lykwichtiger en net cloyingly zoet. Yn stee fan bûter cream wurdt faak brûkt cottage tsiis en soere rjemme. Dy ûnderdielen binne hiel gau opnaam yn it lichem en jouwe him de needsaaklike fosfor, calcium en izer. Neist wrongel ferbetteret fisy en is nuttich yn 'e groei fan it organisme.