Master fan alle trades: Baileys likeurke thús.

It is gjin geheim dat Bailey - Ierske likeur wurdt taret op basis fan rjemme. Sterkte fan dit drank is 17 prosint. As wy prate oer dizze drank, dat bestiet út Ierske whisky, likegoed as Iersk cream.

How to rieden likeur Baileys thús? Skeptisy, fansels, soe sizze dat dit is ûnmooglik, Hat elk famylje yn 'e keuken is der in wiere Ierske whisky? Lykwols, guon oplate arbeiders hasten te teleurstellen skeptisy harren oarspronklike besluten.

Baileys likeur thús, kinne jo iten siede yn record tiid - jo moatte mar tweintich minuten.

Te dwaan dat jo nedich:

• heal-liter flesse wodka;
• kin men fan kondinsearre molke;
• fjouwer egg Laget;
• ien itenstleppel fan oploskofje;
• twa tablespoons of fanylje sugar;
• 0,4 liter rjemme waans fet ynhâld hat net mear as 30 persint.

Baileys likeur thús sean yn meardere fazen.

Earst fan alles, jim moatte mix de gecondenseerde molke, egg Laget en fanylje sûker. Yn dit gefal, jo moatte soargje glêd. Dat bleek, kinne jo gebrûk meitsje fan in mixer.

Dan moatst te heakjen de oploskofje. Trochgean te stir de hiele massa fan it mixer. Foar homogeneity winsklik te selektearjen lytse kofje korrels. Yn guon gefallen, de kofje kin net hielendal oplosse. As dit bart, net krije oerstjoer: de kofje oploste sa gau as jo tafoegje de wodka.

De folgjende stap is om te foegjen cream. Dat moat dien wurde sûnder draaien út it mixer. As de cream binne te fatty of dicht, se kinne altyd wurde fertinne mei molke.

Ta beslút, ik draai en wodka. Yndie, hoe om te rieden Baileys, net mei help fan alkohol? Sa, yn in homogene massa, moatte jo tafoegje de bittere en wer allegear hoe om te minge. En dan kinne jo net sûnder in mixer.

Yn it algemien, Baileys drank thús is klear. No kinne jo regelje in lúks feest en fermeitsjen harren gasten. Serve drank jo kinne fuortendaliks nei it itensieden. Mar it is better te jaan him in bytsje brew. Jo moatte allinne in pear oeren.

Ik moat sizze dat as basis foar in drankje, kinne jo brûke net allinne wodka, mar whisky of cognac. Yn dit gefal, de smaak fan dyn drankje sil sa ticht by syn orizjineel.

It is gjin geheim dat ien en deselde gerjocht kin wurde taret yn ferskate resepten. Itselde jildt foar dranken.

Yn it iepene fan it World Wide Web is in oar resept. As jo riede likeur Baileys thús op it resept, de drank is as gjin oar, is rjocht foar it Russyske folk.

Dus, do silst nedich:

• twa jerrycans fan kondinsearre molke;
• wodka;
• op it puntsje fan in teeleppel vanille.

Kondinsearre molke moat wurde ferwaarme te siede dat it net nedich. Nei't ferwaarming gecondenseerde molke, moatte jo tafoegje de wodka. Tink derom: de kwaliteit fan jo smaak fan drank sil ôfhingje fan de kwaliteit fan de wodka dy't jo brûke.

Kondinsearre molke en wodka wurde brûst oant der in homogene massa. Dêrnei dat it tafoege vanillin.

It is de muoite wurdich beteljen omtinken foar ien mear detail: De temperatoer wêrby't jo tafoegje wodka oan ferdampt molke, wurdt keppele oan de sterkte fan 'e drank: wat heger de temperatuer, de legere sil de festing.

As in appetizer nei de likeur, dan kinne jo in ierdbei. De meast opfallende kombinaasje is aardbei en krêm. As jo wolle haegjen de gasten cakes, sa goed as mooglik sil op in mini-croissants.

Jo kinne ek sette op 'e tafel en marshmallows, kwark souffle of iis. As, foar de ein fan 'e follow tradysjes, nee snacks net nedich te tsjinjen, lykas Baileys likeur sels is it dessert.