Dry reade wyn: de foardielen en Harms. Best droech reade wyn

Reade wyn wurdt makke út ferskillende rassen fan reade en swarte druven. In glês fan dizze drank kinst in soad mear as allinne helpe te ûntspannen by in besite of nei in hurde deis syn wurk. Foaral reade wyn. Foardielen en Harms fan sokke wyn foar in lange tiid binne it ûnderwerp fan ûndersyk en debat wittenskippers. Lykas mei hast alle produkten, der binne oanhingers fan sawol de earste en twadde eachpunt.

Dokters dy't beskôgje brûkbere drankje, prate oer Longevity, it ferminderjen fan it risiko op hert sykte en ferleging cholesterol. Tsjinstanners binne die tinken dat oan calorieën dizze útstellen tocht, it tebekkringen fan de reaksje taryf en de lange wei nei de gisel fan de Russyske folk - alkoholisme.

De tanimming fan libbensferwachting

Ûndersikers fan Harvard Medical School sjen litte dat resveratrol is by steat om te wjerstean fergrizing troch it stimulearjen fan de produksje fan in aaiwyt dat beskermet it lichem út it "leeftyd-ferbân syktes." Dit krêftige plant antioxidant fûn yn 'e fellen, sied, en yn lytsere bedraggen yn de blêden fan de drúf. Yn it proses fan it meitsjen fan wyn, hy bliuwt yn 'e drank, tegearre mei in hiele kolleksje fan oare, like nuttige en nijsgjirrige ûnderdielen lykas tannins, flavonoïden, tannins, quercetin.

improve ûnthâld

Goede droege reade wyn is by steat om te ferbetterjen koarte-termyn ûnthâld. Nei in tritich minuten test, ûndersikers fûn dat stúdzje dielnimmers dy't brûke supplementen befettet resveratrol die bliken in wichtige ferbettering yn memorizing wurden, en in bettere baan fan de Hippocampus. Dit gebiet fan it brein, neffens moderne wittenskip, is ferantwurdlik foar it nije ûnthâld, learen en emoasjes.

Minder risiko op hert sykte

Yn 2007, we publisearre de resultaten fan it ûndersyk, ûnder dêr't de feiten te bewizen de hypoteze dat procyanidins yngrediïnten fûn yn reade wyn tannins waarden sammele te helpen stypje de cardiovascular systeem. In bysûnder hege diel fan dizze komponinten yn winen produsearre yn it suden-westlike regio fan Frankryk en Sardynje. Minsken, yn it algemien, der binne ek libje langer.

In oar ûndersyk útfierd troch de Harvard School of Public Health (Harvard School of Public Health), hat sjen litten dat reedlike ferbrûk fan reade wyn ferleget de kâns op hertoanfal.

Ferbetteret each sûnens

Dry reade wyn, it goede en it kwea dy't hieltyd bleatsteld oan 'e stúdzje, it waard opskreaun yn ferbining mei it each sûnens. Op de jierlikse gearkomste fan de Feriening foar Undersyk yn Fisy en eachhielkunde waard presintearre it resultaat fan in tal jierren fan ûndersyk, útfierd yn Yslân. Konklúzje - minsken dy't drinke reade wyn matig, hawwe de helte de kâns op it ûntwikkeljen katarakten as dyjingen dy't drink in protte of net drinken at all.

Yn dit gefal, ûnder de midsmjittige drinkers hiene yn gedachten sokken dy't dronk net mear as 2-3 glazen per dei en mear as 2 glêzen per moanne.

Minder risiko fan kanker

Neffens de befinings fan ûndersikers oan de Universiteit fan Virginia, in ûnderdiel dat is opnommen yn 'e hûd fan de druven, kin ferneatigje kanker sellen. Dit ferwiist nei resveratrol. It hannelet troch blokkearjende it ûntwikkeljen fan in toets proteïne nedich sokke ferwaard sellen.

Ferbetterjen fan dental sûnens

Polyphenols yn de wyn kin stadich de ûntwikkeling fan baktearjes yn it mûnlinge holte dat potinsjeel helpe kommen gatten yn 'e tosken. Rapportearre gearfetting fan waarnimmingen, publisearre yn it tydskrift Journal of Agrarysk en Libbensmiddelen Chemistry (fan 'e organisaasje American Chemical Society). Yn de stúdzje fan de baktearje ferantwurdlik foar skea oan 'e tosken, waarden bleatsteld oan ferskillende floeistoffen. De wyn lit in foldwaande hege effisjinsje yn de striid tsjin harren.

ferleegjen cholesterol

In oare stúdzje útfierd yn Madrid, hat bliken dien dat in goede droege reade wyn rassen lykas Tempranillo en Rioja, de mooglikheid te ferminderjen cholesterol nivo. Yn sûn stúdzje dielnimmers nei consuming komponinten fûn yn wyn, it nivo fan de "minne" cholesterol foelen troch 9%. Results've ek neamd deselde komponinten wyn minsken mei ferhege cholesterol nivo lieten in drip yn syn tal fan 12%.

Help beskermje tsjin ferkâldenens

Dat drink - ek goede beskerming tsjin kjeld (fanwege de antioxidants dat it befettet). Foar dyjingen dy't dronk mear as 14 glêzen wyn yn 'e wike, de kâns op it krijen fan 40% minder.

Binne skealik?

Der binne in protte ûndersiken dy't liede werom ta de konklúzje dat alles dat bringt in droech reade wyn - goed. En de skea, lykwols, ek hawwe him. Wyn is nuttich net foar elkenien. En vooral - it is net brûkber yn alle hoemannichte. Yn ferskate publikaasjes de oanbefelling oer it nûmer berik - fan 50 oant 200-300 gram per dei. Faker kinne jo fine advys te drinken net mear as trije glazen fan manlju en heale - froulju.

Oantal mear as 300 gram per dei fan gebrûk sil net bringe - krekt oarsom, it effekt is krekt it tsjinoerstelde. It is wichtich om te ûnderskieden tusken hokker wyn brûkt as sûnens helpt allinnich natuerlike, in goede drankje.

Best droech reade wyn

Âldens wyn is te fergelykjen mei de leeftyd fan de beskaving: it echte bewiis fan dat - binne fûn troch argeologen beverage containers makke fan 2 tûzen jier lyn .. Dy binne produkten fan rys en oare komponinten (net wite of reade wyn) - de foardielen en Harms fan dranken mei in ferlykbere exposure beoardieling kin net wêze, want amper elkenien soe ha it weage en evaluearjen se persoanlik. De smaak is ek ûnbekend - is de tasters koenen net smaak, omdat it kin gefaarlik wêze foar de sûnens, mar de populariteit fan 'e wynstôk, dit finding yllustrearret hiel eloquently.

Yn de hjoeddeiske wrâld, goede dranken makke yn ferskate dielen fan 'e wrâld - under harren Frankryk, Itaalje, Spanje, Georgia, hat in grutte ferskaat yn' e Feriene Steaten, Nij-Seelân en Austraalje, de eardere Sovjet-republiken.

Bêste droege reade winen fan Georgia - "Saperavi" en "mukuzani". "Mukuzani" wurdt produsearre en wurdt sjoen as ien fan de bêste wyn "Saperavi" grape varieties. Matured foar op syn minst trije jier, en is goed geskikt foar fleis. Fan itselde ferskaat en dwaan wyn "Saperavi" (it is aged op syn minst ien jier), dy't, krekt as reade winen wurde oer it generaal goed oerienkomme mei it fleis.

Under de Spaanske winen neamen wurdich Pingus 2006 hat krigen top markearrings fan in ekspert op winen Robert Parker. It giet goed mei fleis gerjochten en hurde tsiis, mar syn kosten - mear as 1.000 euro.

Unico Reserva Especial NV, Vina El Pison 2007, L`Espill, Vega Sicilia Unico 1998, Enate Reserva Especial 1998 - poerbêst droege reade wyn, Resinsjes en hege wurdearrings dy't krigen de ferneamde tasters en kenners.

Droege reade winen fan Frankryk - Chateau Bessan Segure Médoc, Chateau Grand Médoc Ferre Cordier, Chateau Gillet Bordeaux AOC, Tour de Mandelotte Bordeaux AOC ( passe hast neat), Premius Bordeaux AOC, Castel Bordeaux AOC ( mei fleis of sûkelade), Bordeaux Samling privee Cordier (poerbêst komptabiliteit mei pates en tsizen).

By the way, Frânske winen wurde ferdield yn ferskate kategoryen neffens de kwaliteit en AOC - de heechste dêrfan. Dat binne echte juwielen ûnder winen - kwaliteit en skaaimerken fan dy Beverages regelet in spesjale ynstelling (INAO).

Wy kinne net negearje Itaalje - dat is ien fan de âldste wyn regio 's yn' e wrâld, en drinken hjir dogge de passend smaak en kwaliteit. It bêste fan harren wurdt tawiisd oan kategory DOCG, krekt ûnder - DOC.

Bêste droege reade wyn fan dizze streek - "Barbaresco" (ien fan de tsien bêste winen fan 'e wrâld), "lamiaequipe", "Sorrento", "salice Salentino», Vino Nobile di Montepulciano, «Valpolicella." Dat drink weardich de heechste wurdearrings (en sy hawwe) en ferplichte foar wyn oan eltsenien dy't wol te priuwen poerbêst winen.

Produsearre yn ferskillende dielen fan Itaalje, se binne ferienige troch de smaak, kwaliteit en reputaasje yn 'e kategory fan' upper class. " Dy wijnen binne frij by steat om konkurrearje mei de bêste produkten yn Frankryk, Spanje en oare wyn-produksje lannen.

Droech reade tafel wyn fan dizze regio wurdt net beskôge hege kwaliteit, mar it is hiel weardich fan smaak, en do kinst feilich keapje foar iten of lunch.