Meat pasteitjes

Minced Meat, meastal wy assosjearje mei schnitzels, Meatballs en oare fleis ballen. Mar hjir binne wy oansjoen, it leauwen dat dizze pear skûtels, en har tapassing is beheind. Wisten jo bygelyks dat de hamburgers kinne wurde cooked net allinne oermasteren de fleis, mar ek fan it fleis. Meatballs , fleis, it resept fan dêr't wy yn dit materiaal en wy sille no beskriuwe myn beppe sean fanwege de ferwurke fleis. It makket in pear feroarings yn de tige formulearring fan de tarieding fan it fleis, en de smaak fan it fiedsel wylst ûndergiet wichtige feroarings en wurdt der in nij en ongewoon.

De trije recipes oanbean yn dit materiaal, dan sil leare hoe't tariede fleis hamburgers binne ienfâldich, mei saus en Meatballs gestoomde.

De earste resept fereasket in kilogram fan fleis (by foarkar varkensvlees, mar sil passe en fleis), sipel, in bytsje fan bûter ('50), in bytsje moal, sâlt en piper. Onions wy Peremel mei fleis en wy sille snije apart en dan vsyplem yn Milled mince. Yngeand mix de sipel en gehakt oant glêd, dan meitsje hamburgers út, crumble se yn moal en frying se oer te gean yn bûter. Fjoer moat net wêze sterk, Meatballs moatte Redden, en wurde dekt mei in gouden korst. Wannear't browned Meatballs moatte foarby gean se yn in panne mei in kant gerjocht en sette op lege waarmte te warmen foar op syn minst noch in heal oere. Nei 30 minúten, it fleis pasteitjes binne klear.

Op de twadde resept wy kook fleis pasteitjes mei grateful tsiis, en sels yn 'e saus. Lekker!

As jo wolle Burgers, fleis die bliken krekt sa lekker as wy ûnthjitten dat oan jimme, jimme moatte de folgjende set fan yngrediïnten: polbatona muffe brea, sa'n 100 gram rikke spek, in middelgrutte sipel, 3 aaien, 800 gr. fleis, 150 g hurde tsiis, wat moal, trije kwart fan in liter molke, 3 tablespoons fan plantaardige en 4 tablespoons moal en bûter oalje, steam leppels fyn chopped spoekeblommen.

Om tariede de hamburgers, wy moatte earst wiet yn waarm wetter, brea, chop en fry yn in pan spek, dan fyn afbrokkelen oan fet sipels en fry oant rjochts, gouden brún. Dan kombinearje de ynhâld fan 'e Frying Pan mei it fleis, add to pot iene aai en yndrukt brea en meng alles yngeand. Ferjit net te foegjen sâlt en piper gehakt. As jo sjogge dat it vulling is klear, gean nei it modellewurk fan de Meatballs. Fry moat wêze yn plantaardige oalje oant oanbesteging.

De folgjende stap is om tariede de saus.

Melt yn in pan bûter, pour moal en fry dat oant gouden brún, dan jit de molke moal en bringe mingsel oan 'e swolm, stirring kontinu. As de ynhâld fan 'e panne komt ta in swolm, itensiede foar likernôch fiif minuten. Folge troch alle piper en sâlt en heakje de grateful tsiis en in pear aaien. De preheated 200 graad oven set bitochki pleatst yn it djippe panne smeerde mei oalje. Folje de baking saus en sprinkelje mei grateful tsiis en bake fjirtich minuten, en tsjinje.

De tredde resept binne wy fleis pasteitjes steam mei tafoeging fan tsiis, bakt yn soere rjemme. Dy Meatballs wurde verkregen sa frjeonlik, dat sels harren lytse bern sille ite mei wille. En tank oan it roomkaas kin net iens sâltwinning.

Yn de list mei yngrediïnten fan dit útfiering omfiemet de folgjende produkten: 200 gram fan fleis nimme 100 gram kwark, in teeleppel fan bûter, 50 gram soere rjemme en in knipe fan moal.

Tarieding. Snij de spize yn stikken en foarby se yn in vleesmolen in pear kear. Yn de ûntstiene gehakt add moal en grateful tsiis en minge goed allegearre. As it mingsel is glêd, Foarmje út har Meatballs en set brân de stoom pot. Sette alle naleplennoe rykdom, wy siede ús fleis pasteitjes oant se sêft.

Sean fleis ballen lei yn in smeerde Baking blêd, pour de soere rjemme en bake yn de oven foar in heal oere. Nei dy tiid, wy krije de klear gerjocht en tsjinje mei in garnish fan jo kar.