Moal polbyanaya: it brûken fan de resepten. Brea en meel pancakes polbyanoy

Sûnt dy tiid, sawol yn it publike domein ferskynde net allinnich tarwe moal, húsfroulju net krije wurch om te eksperimintearjen mei it bakken. It soarge foar in grutte protte ynteressante resept foar boekweit, oat, garst, nôt, en sels flaaks miel. Guon koks altogether verlaten it gebrûk fan 'e tradysjonele. Mar polbyanaya flour wie in bytsje bûten de grinzen fan it fuotljocht. Lykwols, kinne jo keapje it en net alle supermerken. Undertusken, as jo noch besykje moal stavere yn 'e kulinêre stantsjes, is it mooglik om te gean allinne op syn brûken.

Polbyanaya miel: brûken

Spelled - is in âlde ferskaat oan nôt. It is resistint foar de vagaries fan waar, sykte, pleagen, crop opbringsten mar minder as moderne varieties. Boppedat is it folle slimmer amenable nei grinding. Dit is wat feroarsake it njonkelytsen ferlizzing fan syn nije konkurrinten: de plant stuit nimt in negligible gebiet yn kultuer, hoewol't de lêste jierren wie der in tendins ta syn ferheging.

Sa polbyanaya moal en weet sûnder skaadkanten hat wichtige foardielen. It befettet mar leafst 18 aminosoeren en in ferskaat oan fitamines, ynklusyf relatyf seldsum. De ynhâld fan plantaardige aaiwyt yn it is hiel heech, en it is maklik digestible. It mineraal eleminten is benammen opmerklike oanwêzichheid fan magnesium en izer, skriuwt ek noch tal nutritionists it genezing eigenskippen. Der is in oar oantreklik eigenskip, dat hat polbyanaya flour: resepten kinne brûkt wurde itselde as dyjingen dy't brûke weet, mar it resultaat sil sêfter, mei stevige fleis en in unike smaak.

ûnferjitlik hlebushek

No, in soad húsfroulju leaver te bakken brea sels. Dat is rjochts: kinne jo oanpasse de smaak oan harren behoeften, en krekt wis fan 'e kwaliteit fan de produkten set yn' e saak. As jo binne al ferloofd hlebopekarstvom, kinne jo besykje in oare retseptik. En brea út bloem polbyanoy maklik sels bakt yn in konvinsjonele oven.

tarieding

1. 300 gram blom sifted mei sâlt leppel.
2. It mingsel is tafoege in leppel fan molke poeier, twa tablespoons fan brune sûker en in teeleppel droege gist.
3. Nei stirring geat heale in gleske waarme wetters.
4. It daai wurdt earst mongen mei in houten leppel, en dan - de hannen, oant gjin stok oan 'e kom.
5. Com is oanlein op in floured boerd en kneaded tsien minuten oant sêft elastisiteit.
6. Kapasiteit oiled, dat lei er út it daei bal, fertrage de film en op 'e nacht ûnderdûkers yn' e boaiem fan 'e kuolkast.
7. Yn 'e moarn it daai wurdt kneaded yn in rjochthoek de grutte fan formulieren, ferpakt film wer en ferliet yn' e foarm fan in heal oere. Nei de film is fuorthelle, de foarm wurdt smeerde, it deeg weromjûn oan in skimmel en set yn de oven.

Hlebushek bakt foar in heal oere, cool op in tried rack, en pas dan fuorthelle út de mal.

Delicious pancakes

Best check ûnbekende flour - is in poging om te bakken Pannenkoeken út. At sy sille work out, dan kin feilich brûkt wurde yn alle bakt. Foar de Pancakes moal polbyanoy wy binne absolút fersekere: se wurde krigen troch de loft, dus ek mei in ferliedlik nootachtige aroma. Daai tariede elementary. Yn in kom sifted bloem polbyanaya fan 150 gram - likernôch twa-tredde fan it glês. It gat fol mei in kop yochert en heal in kopke molke, plus twa aai Laget en in bytsje sâlt. It daai mixer wurdt ferwurke ta elimineren bulten en meie "rêst" op it kertier oere. Baked Pancakes folslein standert manier. En se hawwe lekker besmeurd jam, kearde yn in buis en pritrusiv Powdered sûker.

Polbyanoy besykjend cake

As jo bern, se sille genietsje ferlykbere dessert. En folwoeksenen sil net opjaan in stik fan 'e oare-to' e tee. Tarieding net nimme wei in soad tiid en wille - de see.

Earst, riede de deeg: 70-gram stik bûter ynwreaun op in rûge rasp en mix mei de tredde leppel fan soda en meel. Fansels, bloem polbyanaya oer polviny glês. De úteinlike gearhing liket broodkruimels.

Next is beguiling: in pakje fan in fette ynhâld fan tsiis is grûn mei twa aaien en fjouwer leppels sûker. Parallel oan de grutte appel te skjin, reitsje fan de sieden en fyn chop.

Is de cake: formulier prostelennaya en miste, lein grutter part fan 'e test. Yn de ûntstiene "basket" jit wrongel, oanlein oer apple plakjes en sprinzgje it daai residu. Baked de wille 20 minuten; klear, dan kinne Sprinkelje mei Powdered sûker.

Huning cake nei it kantoar

Foarútrinnend op 'e dagen fan iten beheining húsfroulju binne stocking up nijsgjirrige resepten ûntwurpen te fleurjen de dêrfoar stelde iten efterstelling. En hjir sil wêze hiel brûkbere moal polbyanaya út dêr't jo kinne bak in soad alderhande lekkers. Yn it bysûnder - de muffins dy't sil haegje sels de dagen doe't fêstel is net mear nedich. Earste helte beker wetter skiede trije en in heale tablespoons fan sûker en in leppel fan huning. It kin nimme sels sugared, mar moatte wachtsje langer. De folgjende stap - trochljochtsjen yn de kom in kwart kilogram fan moal, mei in konstante kneading ta moal polbyanaya kloppe yn brokken. De lêste stap - gieten heale in gleske plantaardige oalje en kneading. It daai wurdt oanlein yn de foarm wêryn bakt koeken. It is pleatst yn de oven krekt in tredde fan in oere. En jim moatte tee kruimelig, swiet en lekker neigesetsje.