Resepten foar de winter: in compote fan appels en bessen

Wie in grutte rispinge apels, is it net? En as dat wurdt werhelle alle jierren, it kin net allinnich in grutte appelsap en thús-makke wyn, mar ek substansjele foarrieden op 'e kâlde tiid fan it jier yn termen fan ynmakke fiedsel en lekker jams, en mear - it ferskaat compotes mixes. Compote fan appels en bessen - ien fan dy, it is hiel lekker en vitamine-mineralen opsjes foar sûnens. Dus wy besletten om dit drinken hjoed. Boppedat, mei help fan ferskate farianten fan it resept. Sjoch wat bard.

Wêrom currant as yngrediïnt?

Resept fan mere sappig fruit en sûker, wylst net ferliest har smaak (útgeande fan de oarspronklike versheid fan it produkt) sil wêze palely kleur. Mar compote fan apels en bessen - soarte fan in miks - het. Dêrom, yn ús resept, wy tafoege black currant, dy't net allinnich soargje foar poerbêst rike kleur skema, mar ek de fierste smaak en smaak. En om te rôljen in compote fan apels en bessen foar de winter, do trochbringe tefolle fan har krêft en enerzjy mei de tiid, mar it minimum waarmte behanneling helpt te hâlden de drank mear en mear alle "goodies" dat binne sa essinsjeel foar it minsklik lichem yn 'e winter (of letter, yn de maitiid beriberi).

Compote fan appel en zwarte bes. yngrediïnten

alles is simpel hjir ek. Spesjaal foar dy húsfroulju dy't eigen tún by de hân. No, as der gjinien, dan keapje op 'e merk. Boppedat, alle fruchten binne relatyf goedkeap yn dizze perioade fan de hjerst. Tip: besykje te nimmen lokale, yn alle gefallen, net bedutsen mei waaks en ferwurke apple - foar in minimum fan vitaminen.

Foar eltse kilo fan apels nedich beker currant farske beker fan sûker (as in ferskaat oan frucht te swiet, dan nimme de helte), suvere wetter. Oh, en gerei foar natuerbehear mei deksels.

Compote fan appels en bessen foar de winter. Stap foar stap resept

1. Troch ende wer troch waskje de frucht ûnder rinnend wetter. Troch de wei, as de frucht, bygelyks, in lytse harsels bedrippende type - gjin grutte deal. It wichtichste ding is net wjirmstekkich en ferrotte.
2. As der in plak verwend - ôfsnien. Smyt de kearn en stalk. Apples snije yn 4 stikken.
3. Smite yn 'e pot taret appels en folje mei wetter. Wy sette yn 'e brân en bringe oan in swolm.
4. Reduceren it fjoer te fieren bessen. As de beien hawwe al set it sap, it is ek geat yn in bak.
5. Add Sugar (ien kear wer wy bringe jo dat jo moatte rjochtsjen op 'e soorten fruchten, sa as it net te overdo it).
6. Sieden foar lange - mar fiif minuten.
7. Is ynsteld kant út 'e waarmte en jouwe de brew (likernôch in oere).
8. Dan wer, wy bringe yn it ôfmakke compote fan apels en bessen nei in simmer en dêrnei flessen yn ree sterilized gebrûksfoarwerpen, gloaiende covers. Dan, banken moatte skeakelet de handdoek - goed, alles sa't it wêze moat as jo close Conservation.

As jo sille te drinken fruit compote fan apels en bessen ien kear, dan wer it is net nedich om te bringen ta in swolm. En sa gau as de oanwêzich, koel en kin forneatige hawwe.

As de reade?

Apple compote en reade bessen taret yn in analogous wize. Is dat jo moatte in bytsje mear sûker, as dizze yngrediïnt zuur. En om't hy is ek in waterige, syn gean yn de pot foar de klear. Dan de beien sille net sjen Mushy. Ja, en hy en de oare kompotik moat drain foar gebrûk. En de frucht kin brûkt wurde yn de keuken of allinnich foar decorating gerjochten. Net beskikke fan dizze vitaminen yn elts gefal!

As de ijsko?

Compote fan appels en bessen kin, yn begjinsel, koken op elk momint fan it jier. Hjoed, alle supermerken ferkeapje beferzen blackcurrants - hast it hiele jier rûn. Tip: As kopen kieze net ûnderdrukt berry, en dat der wie in ien op ien en in frij grut. Foardat de ynfiering fan yngrediënten yn 'e skip, dat moat wêze thawed op in natuerlike manier (net hjit wetter, net yn in magnetron). Krekt sette de bessen yn in kom en lit it yn 'e keuken. Nei in skoftke sil wêze klear foar gebrûk. No, appels - altyd beskikber wêze, sels yn 'e meast slimme frosts. Dus dat mei dizze ingredient wurdt net krige gjin problemen. Sa lekker en fersterke drank wurdt foarsjoen foar famylje of freonen foar hast it hiele jier rûn. It wichtichste ding - doch net sa lui! Ja, en alle noflike miel!