Rice flour: calorie, brûkbere eigenskippen fan de gearstalling. Recipes pancakes en cheesecakes

De bois - gjin moal en gjin moal moal. Wheat, rogge, nôt, hjouwer, rys ...

Flour - poeder dat wurdt krigen troch meallen fan granen nôt gewaaksen. De earste apparaat foar syn fabrikaazje binne nei it fjirde millennium foar Kristus. Primitive minsken gemalen kerrels mei stiennen. Sûnt dy tiid, in soad wetter hat streamde, mar oant no ta it minskdom is net har bestean, sûnder granen, moal en bakkerij produkten.

Wy binne wend oan bakken en skûtels út de tradisjonele tarwe moal. Lykwols, yn 'e lannen fan Súdeast-Aazje, Japan, Sina, de meast populêre is chapsari (twadde namme - rys moal), dat wurdt krigen troch grinding de gepolijst wite of brune rys.

De gearstalling fan moal út rys

Rice moal wurdt wurdearre net allinnich foar harren kulinêre kwaliteiten, mar ek foar brûkbere eigenskippen.

Ien hûndert gram fan it produkt befettet:

1. Mineralen:

• izer - 0.35 mg
• fosfor - 98 mg,
• Calcium - 10 mg,
• magnesium - 35 mg,
• Sink - 0.8 mg
• Selenium - 15,1 mcg
• Koper - 0,13 mg
• potassium - 76 mg,
• mangaan - 1.2 mg.

2. Vitamins:

• B6 - 0,436 mg
• tocopherols (vitamine E) - 0.11 MG
• Riboflavin - 0.021 mg,
• Choline - 5,8 mg
• Niacin - 2,59 mg.

3. Lipids:

• verzadigd fatty acid - 0,386 g
• monounsaturated fatty acid - 0,442 g
• polyunsaturated fatty soeren - 0,379 g

enerzjy wearde

Rice bloem - een snie-wyt, zachte, pudroobraznaya. It hat gjin smaak of geur.

Yn 100 gram rys flour befettet:

• koalhydraten - 80 gram;
• protein - 5,9 gram;
• fat - 1.42 gram;
• wetter - 11 gram;
• fiber - 2,4 gram.

Rice moal, calorie- ynhâld per 100 gram dat is 366 kcal te bestean út 80 persint fan it setmoal en befettet net Gluten. It is de perfekte gluten-free produkten.

Rice moal: de foardielen en Harms

De gearstalling en calorie- ynhâld fan moal út rys oarsaak it brûkbere kwaliteiten:

• hypoallergeen (gjin gluten jout jo de mooglikheid om te brûken foar baby iten en voeding);
• het niet leiden tot een opgeblazen gevoel, flatulence, steurnissen fan 'e maag-darmkanaal;
• normalizes de intestinal peristalsis;
• It helpt cleanse de cardiovascular systeem út bad cholesterol;
• It wurdt brûkt yn de dieet ferswakke minsken en sporters mei in hege enerzjykosten;
• perfekt foar iten fan pasjinten mei werom en hert failure, gastritis, enterkolitom, peptic ulcer sykte;
• It befoardert gewicht ferlies en ek it brûken fan iten makke fan rijst bloem mei in hege enerzjy wearde fermindert it ferlet fan sûker en fet.

Nettsjinsteande de hân lizzende foardielen, it produkt is net sa ûnskuldich. Oermjittige ferbrûk fan rys flour kin wêze skealik:

• flour is leech yn thiamine (vitamine B1), dus as it dieet bestiet benammen út rys moal, dan skûtels dat moat wurde oanfolle mei Foods follet thiamine;
• flour is praktysk gjin fitamine A en C, is it net winsklik te brûken foar diabetics;
• it produkt moat foarsichtich wêze om te brûken foar minsken dy't binne gefoelich foar groanyske constipatie, manlju lije út seksuele dysfunction, likegoed as yn 'e perioade fan' acute maag krampen.

Rice moal yn koken

De wichtichste applikaasjes fan rys flour - itensieden en iten ferwurkjen.

It is it wichtichste yngrediïnt foar it meitsjen fan tradisjoneel Sineesk rys noedels, dat wiidferspraat yn 'e lannen fan Súd-east Aazje. Fan har soups, dat tsjinne as garnish foar griente, fleis en Seafood, en as in apart skûtel, tafoege oan desserts en salades.

Rice moal, weet legere calorie- dat brûkt wurdt foar in pakket fan pankoeken, gebak, cheesecakes, casseroles. Sy sukses kombinearre mei tarwe flour doe't baking sûrre brea.

Yn Aziatyske lannen, rys moal wurdt brûkt as spice. Syn gebrûk yn de tarieding fan de sauzen, mayonnaises, ketchups, worstjes, pate.

Rice flour is in must produkt foar baby iten, pap makke út it en tafoege oan blik.

Moal, rys wurdt brûkt net allinnich yn itensieden mar ek yn kosmetika. It wurdt tafoege oan de ferskate middels fan dekorative cosmetica - poeder oogschaduw cosmetische maskers.

De eigenskippen fan rys moal (brûk, skealik en calorie besprutsen yn detail boppe) meitsje it oantreklik foar gebrûk yn hûs koken. Sa't al neamd, it befettet net Glutenfri, it is tige handich, en alle skûtels binne tige oanbesteging.

Hjir binne in pear ienfâldige resepten wêryn rys moal is oanwêzich. Yn calorieën jout jo de mooglikheid om te brûke se foar it dieet.

resept foar pancakes

Pancakes makke fan rys moal krige tin en krokant. Se kinne iten wurde mei ferskate sauzen gecondenseerde molke of jam. Mar wy moatte betinke dat alle tafoegingen sille fergrutsje calorie skûtels.

Wy biede jo in hiel simpel resept foar in lekker neigesetsje mei pear saus.

Enerzjy wearde fan Pannenkoeken makke fan rys flour:

• de calorie- ynhâld per 100 gram - 210 kcal;
• koalhydraten - 72,9%;
• Fats - 18,2%;
• aaiwiten - 9%.

yngrediïnten:

• rice flour - 200 gram,
• setmoal (potato) - 1 lepel,
• sugar - 3 itenstleppel,
• frisse molke - 2 bekers,
• aaien - 2 stikken,
• edible salt - tea leppel de helte,
• zonnebloemolie - Two itenstleppel.

Gearfoegje de moal en it setmoal, sâlt, sûker, meng goed. It moal mingsel ride it aai, add molke. Alle stir oant smooth (kinne jo gebrûk meitsje fan in blender of mixer), add zonnebloemolie. It mingsel is klear foar Baking pancakes.

Bake Pancakes op in goed verwarmde frying pan droech.

Om tariede de saus, peer fereasket:

• molke - 1/2 beker,
• sand sugar - 3 itenstleppel,
• espalla - 1 lepel,
• Pear - 1 stuk (grut)
• Powdered cinnamon, vanille suiker - te priuwen.

De tank mix molke, sûker en bûter. It mingsel waard brocht oan in swolm en itensiede oant dikke (likernôch 15 minuten).

Pear skjinmakke, knippen yn blokjes, set yn siedend mingsel. Kaniel en vanille (opsjoneel) tafoegje oan de peer. Saus bliuwe te iten siede oant dikke 15 mear minuten.

Pancakes mei saus klear om te tsjinjen.

recipe cheesecakes

Resept foar wrongel tsiis cakes makke fan rys meel is simpel en fereasket gjin bysûndere feardichheden. It gerjocht blijkt hiel lekker en smakelijk.

Hoe streksum tsiis cakes makke fan rys bloem:

• de calorie- ynhâld per 100 gram - 145.1,
• koalhydraten - 11,2 gram,
• fat - 2,9 gram,
• Protein - 18.9 gram.

Om tariede it gerjocht jo nedich:

• tsiis (fris, semi-halfvolle) - twa pakjes fan 200 gram,
• chicken aaien - 2 stikken,
• rice flour - 5 of 6 spoonfuls kantines
• sugar - 5 of 6 spoonfuls kantines
• vanille sugar - 1/3 tee lepel,
• Lemon - 1 stik,
• zonnebloemolie - 2 itenstleppel.

Lemon waskje foarsichtich giele peel (schil) grate fyn grateful.

Cottage tsiis te setten yn in kom, Mash goed, add sûker, vanille, lemon schil. Alle mix, om troch to riden aai, meng goed wer. Add rys moal. It gefolch mingsel waard yngreven knead. Alle ûnderdielen kinne wurde mingd mei help fan in blender.

Ut de resultearjende daai bline cheesecakes. Verwarmen de panne, poets it mei oalje, fry de workpiece oan beide kanten oant gouden brún. Cheesecakes foardat serving (as nedich) droech fan oerstallige oalje mei in papieren handdoek. Serve mei soere rjemme, jam, gecondenseerde molke of fruit.

Rice flour: Beauty resept

Njonken it noflik en sûn skûtels, fan rys bloem te meitsje in masker foar it gesicht en hier. Se binne maklik te meitsjen thús. Jo wolle besykje? Dan sille jo nedich de folgjende produkten:

• unpolished rys cereal - 1 itenstleppel,
• bee huning - 1/2 tsp
• oalje (leafst olive-oalje) - 1/2 tsp
• cow cream (natuerlike) - 1 tsp.

Earst jo moatte itensiede in miel. Foar dizze figuer de fyn (nei in poeier) moatte wurde gemalen yn in koffiemolen.

De kapasiteit te kombinearjen rys moal, hunich, cream, olive-oalje. Alle mix goed. Jilde foar reinige gesicht en hannen foar tweintich minuten. Dan spiele mei koele wetter. De proseduere wurdt útfierd elke tsien dagen.

In wurdearring troch de resinsjes, it masker is makke fan rys moal foar it gesicht - krekt een uitkomst! It wurket wûnders: rejuvenates, bleekt en voedt.

konklúzje

Rice moal - de populêrste nei tarwe. It wurdt makke fan gepolijst rys, it befettet net Gluten.

Rice moal wurdt brûkt wurdt yn de produksje fan gluten-frij en bern fan iten. Dishes taret ôf is, is it maklik om te fertarren. Baked guod makke fan rys meel draait ljocht, weelderige, mei in krokant korst.

Flour de rys is maklik om te meitsjen thús keuken: jim krekt nedich te meallen nôt riist unpolished type yn in koffiemolen.

Besykje te itensiede foar dysels en dyn famylje iten mei de tafoeging fan sa'n produkt - silst gjin spyt. Itensiede mei leafde, eksperimint.

Yt lekker!