Salade fan aubergine en tomaten en knyflok: it resept. home cooking

Tomaten en Eggplant - faak gasten oan ús tafel, benammen yn 'e hjerst tiden. Dêrneist ze perfect kombinearre mei elkoar yn 'e foarm fan salades, appetizers, stews. Elts famylje hat syn eigen bysûndere resept. Aubergine mei tomaten en knoflook, gekookt yn hokker wize - een prachtige oanklaaiïng fan de feestlike tafel.

Aubergine salade ûnderwurpen wurde oan ferskate soarten fan itensieden. Se kinne wurde bakt, stewed, bakt, gevuld en sels jerk. Farsk aubergine bytsje smaak bitter, mar yn 'e koken proses, feroarjend syn struktuer en wurden sêft en lekker. Los fan it type fan 'e waarmte behanneling, yn Eggplant bewarre in soad brûkbere fitaminen. Net hawwende karakteristike geur, aubergine hat de mooglikheid om te fangen geuren. Dit griente is snel verslechtert, dus jo moatte koken fuortendaliks.

Tomatoes binne ek in boarne fan it lichem moat fitamines en mineralen. Dêrneist binne se lege yn calorieën. Tomatoes befetsje serotonin, dy't beskôge wurdt as it hormoan fan lok. Se geane hiel goed mei de measte produkten, wêrûnder de aubergine.

De foardielen fan knoflook is bekend oan allegearre. Sûnt âlde tiden waard it brûkt as middel ta fergrutting fan de immuniteit. Dy plant is ûnmisber yn epidemyen fan gryp, likegoed as yn 'e iere maitiid as middel foar beriberi. Knyflok yn salads en oare skûtels prikkelt de dwêst, saturates iten mei weardefolle vitaminen en spoare-eleminten.

Kombinearjende dizze nuttige grienten, is it mooglik om in goede smaak, ryk oan vitaminen dieet gerjocht. Appetizer of aubergine mei tomaten en knoflook hat in protte cooking opsjes. Tink oan de meast populêre eksimplaren.

Salade fan aubergine en tomaten mei knyflok

Dit pittich snack salade moatte wurde taret foarôf sadat er koe brouwen. De skûtel is leech yn calorieën, dus it is geskikt foar dyjingen dy't stekt yn in dieet.

Ta te rieden in lekkere salade fan aubergine mei tomaten, aubergine, silst nedich trije, trije grutte tomaten, knoflook seis tosken, krûden, sâlt, piper, in lemon, twa theelepels fan sûker, olive-oalje for dressing.

tarieding

Aubergine wash en obsushivayut mei help fan in papieren handdoek. Fold yn de stege kontener, set op in healoere yn 'e preheated oven te bakken. Foar unifoarme baking is it winsklik om boppe elke tsien minuten. Doe't de aubergine sil keare brún, ronfelich en sêfte, kin wurde fuorthelle.

Oant de grienten cool del, om te meallen krûden en knoflook, te ferbinen se mei olive-oalje, sâlt, sûker, piper en sitroensop. Doe't de Eggplant binne koel, snije se earst lengthwise yn fjouwer stikken, dan crosswise yn grutte brokken en sette yn in djippe gerjocht. Grof chopped tomaten tafoege dêrby. Grienten wurde fol mei earder taret knoflooksaus. Salade fan aubergine en tomaten en knyflok moatte wurde oanstien foardat de opslach. Dêrom, de skûtel is bedekt mei in lid, en sette se yn 'e koelkast om in oere.

Spicy salad

Der is noch in resept. Eggplant, tomaten en knyflok sil net minder lekker yn dizze útfiering. Nim trije Eggplant, twa lytse tomaat, knyflok (1 clove), plantaardige oalje foar Frying, foar in pear tablespoons van room vullen, sâlt te priuwen.

proses fan tarieding

Nei wassen de aubergine, snij se yn in grut strie. Om in lekkere salade fan aubergine, se moatte ûntdwaan fan 'e bitterheid, dat kin bederven de smaak fan it gerjocht. Foar dit doel, ien liter fan wetter en twa theelepels sâlt oplossing waard makke, dêr't de grienten wurde pleatst yn fiif minuten. Dan wetter is ôffierd, en it aubergine ferspraat op in ferwaarmde panne en gebakken in plantaardige oalje, sa lang as se binne sêft. Soarch moat wurde nommen sadat de grienten wurde roastere, dêr't se moatte stir hieltyd.

Tomatoes snije crosswise en helje se út de sieden, dan snije yn midden-grutte stikken. Aubergine en tomaat sprieding op in skûtel, Sprinkelje mei knyflok en folje mei soere rjemme. Dit aubergine salade mei knyflok en tomaten moatte wurde iten fuort nei koken, wylst de lêsten hawwe gjin tiid te heljen út it sop en it gerjocht net wurden waterig.

Appetizer mei grilled aubergine en tsiis

Dit ienfâldige skûtel is bereid hiel gau. Jo sille nedich ien aubergine, twa tomaten, twa knyflok kruidnagel, guon plantaardige oaljes foar Frying, 50 g fan tsiis, sâlt.

How to cook

Appetizer of aubergine mei tomaten en knoflook wurdt taret lykas folget. De earste ding te waskjen blauwe grienten, droech mei in papieren handdoek en snie yn ringen. Dikte ringlet -. Likernôch 1 cm aubergine doe gebakken in plantaardige oalje ta in gouden brún, licht gezouten. Plantaardige oalje sil hawwe alle tiid om pour, lykas dizze grienten wurde hiel gau absorb is.

Wylst it tarieden fan it aubergine, waskje, en snij de tomaten obsushivayut ringen. De grutte fan 'e ringen - en likernôch 1 sm dish sil sjen better as de Eggplant en tomaten steane likernôch deselde grutte ..

Klear aubergine sprieding op in skûtel, ôfwikseljend se mei tomaten. griente Bestrooi mei gemalen knyflok en tsiis, grateful op in grof rasp. Mooglik gerecht pour mayonaise. Appetizer of aubergine mei tomaten en knoflook, tsjinne op 'e tafel fuort nei tarieding, hoewol't yn' e foarm fan kuolle del heeft een prachtige smaak.

Spicy appetizer fan aubergine mei tomaten

Dit snack driuwende maatregel, it bedrach fan knoflook kin feroare wurde as winske. Om tariede it gerjocht jo moatte nimme fjouwer aubergine, twa of trije tomaten, knoflook oan smaak, krûden, plantaardige oalje en in bytsje sâlt.

Cooking prescription

How to itensiede aubergine mei tomaten, krûden en knyflok? Hiel simpel. Om dit wosken aubergine moat besunige wurde yn de foarm fan sirkels dikte fan 0,5-1 sm, gear yn in djippe skûtel, pour goed gezouten soda, bidekke de lading en lit as sadanich foar in heal oere.

Tomatoes wreef op in rasp, draaide om puree sâlt. Ferbine it fyn chopped krûden en chopped knyflok.

Depressing it aubergine en bakt yn in frying pan oant Browning, dan ferspraat yn in inkele laach op in flat gerjocht. Leppel op eltse ring wurdt ferspraat tomaat saus boppe - knyflok en dille. Foardat jo bringe oan 'e tafel salade fan aubergine en tomaten mei knyflok en krûden, is it better om te stean foar in skoftke yn' e koelkast.

In oare opsje snacks

Yn dizze útfiering, de tarieding fan de gerjochten aubergine taret op deselde wize as yn 'e foarige resept. Nei't oanlein de grienten yn in skûtel, sy besmeurd mei in mingsel fan mayonaise en knyflok. Oan elke ring aubergine sette in sirkel fan tomaat, dat stiet boppe en wurdt smard met knoflook mayonaise mengsel. De lêste stap - aubergine sirkel mei in dripke mayonaise boppe op. Foardat tsjinne, decorate mei grien.

Aubergine salade en tomaten is goed en as in apart gerjocht, en as in oanfolling op fleis, side dishes. Besykje te dwaan is. Wittende hoe te itensiede aubergine mei knyflok en tomaten, sûnder spesjale finansjele útjeften kinne jo krije in lekker en sûn gerjocht.