Gryksk salade, resept en fariaasjes

Greek salade - lekker, moai en maklik te rieden skûtel, perfekt foar in sûne dieet. Yn de klassike ferzje fan dizze maklike salade befettet allinne fris en natuerlike produkten. It is ferneamd om it hiele Middellânske See itensieden, salade Gryksk bewiis foar dy. Dêrneist is it low-calorie skûtel, befoarderet gewicht ferlies. Sels sûnder ûnderfining gastfrou kin maklik meitsje in Grykske salade, it resept is hiel simpel, de tiid sil net mear as fyftjin minuten. Dit gerjocht kin koaitsje alle dagen, mar oars as dat, it is ûnmisber foar in simmer partij, outdoor picknick of fakânsje.

Dus, Grykske salade, resept

(Core)

Jo moatte de folgjende produkten:

• in poun fris, negorkih komkommers, frisse tomaten, net te zout tsiis (bêste goat tsiis sâlte tsiis kin pre-genieten yn molke ..);
• ien pot van swarte oliven, ontpitte;
• faam olive-oalje for refueling;
• frisse Basil en oare pittich krûden (cilantro, watercress).

tarieding

Tomaten, komkommers en tsiis cut yn lytse blokjes, oliven snije yn de helte, hakje de Greens, te. Mix alle yngrediïnten en seizoen de salade mei olive-oalje en sâlt. Jou infusions foar fyftjin minuten en tsjinje.

Dit klassike Grykske salade, it resept kin wêze in bytsje feroaring en diversifiëren, as ferfanging of it tafoegjen fan yngrediïnten.

Kin wurde taret mei de tafoeging fan de Grykske salade Peppers; ien pod fan reade en griene pipers te heakjen oan de boppeneamde produkten, snijen yn lytse blokjes.

De oarspronklike smaak hat in Grykske salade mei tuna; de wichtichste yngrediïnten ta te foegjen in krûk fan blik Tuna (of mackerel), moatte earst oprekke blik foarke. Ek foar sa'n goed geskikt dressing sean garnalen.

Komkommers foar salade, kinne jo net knippe en grate (Hichtepunt Juice moat droechlein). Swarte oliven - griene oliven ferfongen. Jo kinne fersiere de salade chips.

Salad dressing is ek akseptabel te ferfangen. Greek salade kin belêste mei in lege-fat soere rjemme of yoghurt mayonaise of in (leafst olive-oalje mayonaise). Jo kinne ek brûke yoghurt (dik produkt fan de soere molke, wurdt brûkt yn de keuken Caucasian).

Basil (soms neamd "Regan") jout in bysûndere Grykske salade, in Middellânske smaak. Jo kinne nimme eltse soarte fan Basil: Italian (grien) en Armeensk (read). As jo jo net fine Basil, cilantro, kinne jo in bytsje fan watercress of, yn ekstreme gefallen, peterselie, selderij. It is net nedich om te setten yn 'e salade dille en droege krûden, dat kin bedjert de harmoanyske smaak fan it iten (yn dit gefal, kinne jo in salade sels sûnder greens). Fans of knoflook kin wurde tafoege oan de salade in pear kruidnagel.

Oer tsiis nei dit salade is om te praten apart, yn Grikelân wurdt it brûkt foar feta tsiis (op it stuit op keap, kinne jo fine in spesjale tsiis foar in Grykske salade), beskikber produkten binne meast gaadlik skiep kaas - tsiis en Adygei tsiis. Pretty goed Grykske salade mei tsiis suluguni. It is mooglik, yn prinsipe, te brûken eltse hûs-makke tsiis, ticht by de kwark.

Fans fan hearty salads kinne meitsje in Grykske salade mei croutons; Jo kinne brûk meitsje ready-made (út it pakket), mar zelfgemaakte croutons meitsje dyn salade is folle lekkerder.

cooking koekjes

wite bôle (leafst de lêste) chop yn blokjes mjit likernôch 1-1.5 sintimeter. Lei op in Baking sheet, bedeckt mei overvloedige olive-oalje en koart droegjen de pre-ferwaarme oven. Jo kinne gewoan fry it brea blokjes yn in panne mei olive-oalje, te.

Greek salade giet goed mei wite bôle, Pita brea of croutons. Kin wurde foarlein oan it soere molke (Bulgaarsk of ayran, yoghurt). Dit salade kin net allinne in apart skûtel, kin yntsjinne wurde by de roast beef, fleis, plomfee of fisk, bakt op in grill, of barbecue. Greek salade smaak giet goed mei droege wite of reade wyn. Jo en jo gasten sille genietsje fan in Grykske salade, it resept fan hokker sil wurde jo merk.