Salade mei beannen. resept foar

In soad minsken dy't wolle heffen fan it dieet fan fleis, ferfange bist aaiwiten mei griente. De bêste alternatyf foar fleis Appetizers - salade mei beannen. It resept is it simpelste bestiet út beantsjes mei krûden en olive oalje. Hoefolle lekkere gerjochten kinne wurde taret út de beans nei de feestlike tafel!

Oannomd wurdt dat beans ferbrûkt yn Europa út Súd-Amearika yn de tiid fan Columbus. Lykwols, argeologen sizze dat, en Ancient Yndia en Sina groeide de beantsjes op hjar lannen. Griken, Romeinen en Perzen foar AD Serve gerjochten út bonen.

Tsjintwurdich, it is net wei te tinken tradisjonele gerjochten fan Itaalje, Grikelân, Spanje en oare lannen, sûnder skûtels út bonen. In 16-17 ieu waard groeid allinnich foar dekoratyf doelen op bêden en yn glêstúnbou. Yn noardlike breedtegraden, beanen, bekend as Turksk beans nimme stam foar lang en net populêr. Mar de lannen fan de Kaukasus en Sintraal-Aazje willich opnaam it yn harren menu 's. In grut oantal soorten beantsjes (stuit grow 200) tastean jo te kiezen dejingen dy't reagearje krekt oan jo smaak foarkar.

No binne der in grut oantal autentike diggelguod yn soad Keukens fan 'e wrâld, dy't sette bonen. Op eltse Cookbook Europeeske keuken, kinne jo altyd fine in salade mei beannen. It resept is meastal in ienfâldige en fluch ta te rieden. Beans - in weardefol aaiwyt produkt, 24 gram aaiwyt per 100 gram fan it produkt - en giet goed mei grienten, champignons, fleis en grien.

Te behâlden sûnens en om de maksimum hoemannichte vitaminen dy't fûn yn beantsjes, it is better ta te rieden sels. Mar as jo twongen te brûken ingeblikte foods, kieze dyjingen dy't wêr neist sâlt, wetter, en, yn feite, gjin oare ûnderdielen fan it bean. Beans - een favorite produkt fan fegetaarjers en oanhingers fan in sûn dieet.

Hoe brûkbere beane? Dy beans binne ryk hiele kompleks vitaminen en Folic acid. Cellulose, dat is te finen yn Mimolettes (beannen en ynbegrepen), brûkber foar eltsenien dy't dat wol te ferbetterjen it wurk fan de mage en darmen. Beans - een echte skathûs fan mineralen: calcium, magnesium, izer. Koalhydraten, dy't binne opnommen yn 'e beans net feroarsaakje in groei fan bloed sûker. Mei tank oan syn lege glycemic yndeks, beanen opnommen yn it dieet menu, immen dy't oanstjoerd syn gewicht.

Subtile of cooking beans

In protte itensiedersboeken advisearje alle beans foardat koken genieten foar 5 oeren .Luchshe jûn pour de beantsjes mei wetter. Cook beans moatte wêze yn swiet kâld wetter, dy't nei alle floeistof wêryn it is wiet. soaking proses om rapper it itensieden tiid om ien oere en wiskje de net te brûkbere oligosaccharides dy't feroarsaakje flatulence en complicate spiisfertarring.

As jo wolle tariede in salade mei beans resept is net dreech te finen. En de beans kinne wurde sean sûnder soaking. Dat freget de wosk beans cover mei kâld wetter, karel de grutte en de drain. Wer yn 'e beantsjes te pour de kâlde wetter. En it cook jans oant teare, oant it wurdt hiel sêft.

Sâlt is nedich oan 'e ein fan' e koken

It hawwen by de hân sean of ingeblikte beans, kinne jo altyd meitsje in salade, side dish of pie.

Ek beannen cook lekker en sûn soups. De Poalske keuken is populêr oant no de âlde sop resept fan beantsjes mei rikke woarst. Yn Italië, de beane fynt grutskens fan plak op 'e dining tafel. Verbluffend lekker sop wurdt tsjinne foar de lunch yn Florence. It wurdt makke fan beantsjes en champignons, as in regel, chanterelles. De aroma fan dit magysk sop hearde út in protte restaurants en keukens gastfrij boargers.

Mushroom leafhawwers kinne advisearje salade mei beantsjes, in resept dat net nedich in soad tiid. Salade mei beannen en wylde paddestoelen of mushrooms sille nedich 1 grut glês beantsjes, 200 gram fan poddestuollen, fyn chopped, ien selderij grut of middelgrote, 2 aaien.

Filling: 50 gram mayonaise of soere rjemme, 200 gram ketchup of tomaat saus in oar. Salt, piper en krûden ta te foegjen as winske.

Beans, selderij, poddestuollen en aaien te siede. Gekoeld food cut yn lytse stikken, heakjen oan de salade bowl en mix mei de saus. Delicious salade taret mei beannen.

Yn de simmer moat opstelle in ienfâldige salade mei beannen en pipers.

Beans lyts (by foarkar wyt) -300 gram, reade piper pod 2 of twa frisse tomaten, ien grutte clove fan knoflook, dat is better en meitsje de kearn. Twa medium of ien grutte reade sipel. Folling: it sap fan in heale lemon in bytsje piper, sâlt, pumpkin sied oalje of olive-oalje. Boiled beans kombinearje mei gesneden peppers of tomaten. Add puree knyflok, blokjes, sipel. Add dressing foardat de opslach.

Dishes út beans - een lekker, nuttich en origineel.