Spanish wyn. Brand winen. Bêste Wine of Spain

Solar Spanje - in lân dat lûkt toeristen út oer de hiele wrâld net allinnich foar syn kulturele en arsjitektoanyske bysûnderheden. Spanish Wines - in soarte fan calling card fan de steat, dat lûkt gourmets foarname drankje en laat een aangename nasmaak.

In lytse skiednis

Der wurdt sein dat sels de âlde man, dy't no drinke Italjaansk wyn, kin libje een hiel lang skoft. Spanjerts mei trepidation hawwe te krijen mei dit drinken, ferearjend de âlde tradysje fan syn koken en moderne produksje technologyen dy't tastean jo te meitsjen ongelooflijk lekker Natuerkunde. Griken en Foenysjers lang foardat de kristlike jiertelling te ferkeapjen harren wyn op it grûngebiet fan it Ibearysk Skiereilân.

Op oer dizze tiid, en begûn syn foarming fan de kultuer fan it Spaanske wyn. Dat drank is net allinne in yntegraal part fan in fakânsje feest of feestlik barren - Spanish wyn hat wurden in wichtich bestândiel fan it hiele lân sels Kultuer. It is de muoite wurdich om te beteljen earbetoan oan religieuze oarders dy't in wichtige bydrage levere oan it ta stân kommen fan 'e meast âlde tradysjes fan it Spaanske Distilleries en unike resepten, dy't oant hjoed de dei wurde soarchfâldich beskerme troch de steat.

Geografy fan Spaansk winen

Oant datum, mar ien Ibearyske Skiereilân produsearje mear as 50.000 ferskillende rassen fan dit aadlike drank. Mar noch altyd binne der de Balearen en de Kanaryske Eilannen, dy't lizze op de bêste plantaazjes fan wyngerds. Op de gehiel, op it grûngebiet fan alle lannen binne likernôch 60 wyn regio dy't produsearje de bêste winen fan Spanje.

Alle produkten fan dizze regio wurde yndield neffens de drúf ferskaat, plantaazje, dêr't er opgroeide, en ek de boaiem en it klimaat fan 'e regio. Bygelyks, ien fan 'e bêste rassen erkend en Ribera del Duero wyn Rioja (Spanje). Valencia by de tiid wie de grutste leveransier fan de bêste druven op it grûngebiet fan East-Jeropa en Switserlân. Dêrneist wiere gourmets goed bekend regio lykas St.Johan Requiem, Aragon, La Mancha, Penedès en in protte oaren.

It is de muoite wurdich opskriuwen: Oars as de measte wine-produksje lannen, Spanje wurdt karakterisearre troch ongelijk klimaat, bergen terrein, en wurdt ek beynfloede troch de Middellânske See en de Atlantyske Oseaan. Dy faktoaren hawwe in direkte ynfloed op de maturation fan 'e druven en syn karakteristike smaak skaaimerken.

Basis klassifikaasje of Spaansk winen

Spanish winen wurde yndield neffens ferskate kritearia. Bygelyks, ôfhinklik fan 'e perioade fan' e exposure, moaie dranken wurde ferdield yn:

• Joven (Hoeven) - dat is de nije wyn, waans crop waard rispe dit jier.
• Crianza (Kriansa) - wyn, dat wurdt aged yn iken barrels foar op syn minst moannen. As regel, dizze kategory befettet dranken mei in twa-jierrige fertraging.
• Reserva (Reserva) - wyn, aged yn Oak barrels foar op syn minst 12 moannen. Meast faak is it in foarname drinken, it totale perioade fan exposure dat is trije jier.
• Gran Reserva (Gran Reserva) - de âldste en eale wyn, mei in fiif-jierrige exposure perioade, wylst it is opslein foar sa'n twa jier yn oak barrels.

Denominaasje de origen Calificada (DOC) - Yn 1991, yn de heechste kategory fan 'e wyn is oannommen yn Spanje. Oant datum, allinne wyn Rioja (Spanje), is in soarte fan benchmark foar it gehiel fan it lân fan 'e produksje.

Wyn toernee yn Spanje

De wyn-groeiende gebieten fan it lân fertsjinje in apart gids. Gelokkich, dat idee lang lyn kaam mei it pleatslike touroperators. Hjoed, in protte bedriuwen biede in fassinearjende reis troch de bêste Distilleries, elk fan hokker toeristen kinne kunde komme mei in pear fan 'e tradysjes fan itensieden en smaak lekkere fariëteiten fan dit aadlike drank.

Spanish Wines - in unike kombinaasje fan âlde tradysjes en moderne technologyen dy't bydrage oan it ta stân kommen fan 'e bêste Natuerkunde, bekend omdat syn bysûnderheden smaak op it grûngebiet net allinne direkt troch it lân, mar ek fier dêrbûten.

Rioja - is ien fan 'e wyn-produsearjen regio, dy't produsearje in eksklusive, troch alle maatregels, in spesjale wyn út de drúf ferskaat (Tempranillo). Se produsearje de bêste reade winen fan Spanje, en ek de aadlike fariëteiten fan wyt en rôze. Yndividuele oandacht sprankelend wijnen Cava, dy't brûkt wurdt foar it meitsjen fan bysûndere produksje technology fan Frânsk Bûlkjeswyn.

Spanish wyn tasters moatte seker besykje de lannen fan Kastylje en Leon, wêr wurdt berne in prachtich drankje Vega Sicilia, deservedly erkend troch de wiere kenners fan ien fan 'e bêste rassen fan' e nasjonale wyn. De bêste wite winen wurde produsearre yn Spanje, Kataloanje en de gebieten fan Malaga.

Katalaansk wyn

Andalûsje en Kataloanië - is it âldste wyn regio 's yn Spanje, dy't produsearje de bêste fariëteiten fan aadlike drank dy't populêr wrâldwiid. Âlde Romeinen earst behearsket de praktyk fan it meitsjen fan reade wyn, en dan fierder de tradysje fan de muontsen, dy't hieltyd ferbettere formulearrings en produksje technyk, dêrmei jaan fan de bêste merken fan winen, ferneamde fier bûten de sinne Spanje. It is yn it Katalaansk Distilleries produsearje de bekende rassen, sa as:

• DO Penedès (Penedès) - mousserende winen fan Spanje, dy't hawwe frisse geur mei karakteristike fruity notysjes. Vrij de produksje fan moaie reade wyn is koartlyn yn'e macht, dat wurdt karakterisearre troch in ûnfoarstelber Silky smaak yn útsprutsen houtachtige.
• Doca. Priorat (Priory) - it is de moaiste fertsjintwurdiger fan 'e bêste merken fan winen. In protte kilometers fan wyngerts lizze yn 'e provinsje fan Tarragona. It is karakteristyk foar reade winen, dy't hawwe in taart smaak, bysûnderheden: aroma en subtile nasmaak, dat wurdt sa wurdearre troch gourmets en kenners fan aadlik drank.
• DO Cava (Cava). San Sadurní d`Anoyya (Barcelona) - is de wichtichste produksje site fan it Katalaanske Cava, in resept dat is ûntwikkele yn de famylje jeneverstokerij Codorniu. Kawa fertsjinnet spesjale oandacht. Brûzjende winen fan Spanje hawwe sokke bysûnderheden smaak en bysûnderheden smaak tank oan it bysûndere druven: Pareyyada, Chardonnay, Macabeo en Trani. It is de muoite wurdich opskriuwen dat Kava is in tradisjoneel drinken dy't tsjinne by de famylje diner by Christmas.

winen fan Navarra

Dit is ien fan 'e meast ferneamde wyn regio fan Spanje, dat brocht de populariteit fan rosé winen. Dêrneist lokale agricolas faak te meitsjen eksklusive Natuerkunde yn mei help fan ynternasjonale druif rassen, dêrby jaan moaie drinks noch grutter veelzijdigheid en oarspronklikens. It is de muoite wurdich opskriuwen dat ta datum, op it grûngebiet fan Navarra Rosé wijnen wurde stadichoan ferfongen - wurde ferfongen troch moaie dranken rike ruby tint.

DO Navarra (Navarra) fertsjinnet spesjale oandacht. Wurdt brûkt foar de produksje fan druivenpitten rassen Chardonnay en Cabernet Sauvignon. Spesifike palatability Navarra wijnen jouwe klimatologyske skaaimerken en eigenskippen fan 'e boaiem, dy't groeie en wyngerds. De meast ferneamde distillearderij, dat leit op it grûngebiet fan Navarra - a Heviten. Guon kenners fan Spaanske winen der wis fan wêze dat it is hjir dogge de bêste wyn.

Spanje biedt onovertroffen betingsten foar groeiende de bêste druven, dat is dêrom syn grûngebiet is safolle wyn regio, elk mei syn eigen skaaimerken en technologyske geheimen fan tarieding foarnaam drank.

winen fan Kastylje

Kastylje en Leon binne frij unyk wyn-groeiende regio fan Spanje, dy't, om bar, karakterisearre troch de produksje fan in sêft, ferlike mei Rioja winen. Winery fan de regio hat syn hynders yn it fiere ferline, doe't it grûngebiet fan de regio wie ien fan 'e pear kristlike festings binne frijsteld fan it ferbod op' e produksje fan de wyn. Om datum, dit is it plak dêr't de bêste binne makke troch de ynternasjonale standerts, reade en wite tafel wijnen, ûnder wat stiet út, boppe alles, it folgjende:

• DO Arribes (Arribes). Wyngerd superbly leit op it grûngebiet fan de twa provinsjes Zamora en Salamanca. Foar it meitsjen fan aadlik drank wurdt meast brûkt ferskaat fan Trani druven, mar foar reade wyn spesjaal brocht Spaansk Tempranillo. DO Arribes net noch genietsje globale erkenning, mar dit merk is wis te wêzen sels wurdearje de wiere kenners en gourmets aadlik drank.
• DO Bierzo (Bierzo). Wyngerd lizze oan de noardwestside fan de provinsje fan Leon. Spesjale klimaat - de maksimale bedrach fan sinne en de minimale temperatuer fariaasjes - feroarsake ideaal betingsten foar de groei Mencia (spesjale grade druven út dêr't de wyn wurdt makke fyn bestek Bierzo ûngelikense karakteristyk acidity en lekker struktuer).
• DO Ribera del Duero (Ribera del Duero) - Dy wyngerds lizze yn de trije provinsjes: Avila, Valladolid en Segovia. De bêste wite winen wurde produsearre yn Spanje hjir. It skaaimerk fan 'e regio is in unike soarte fan Verdejo druven, dy't binne yn kultuer brocht troch de lokale agricolas hat in pear hûndert jier. It is dit soarte fan jout de foarname drinken bysûnderheden smaak, dat wurdt karakterisearre troch typyske grassy oantekeningen en in rike nasmaak.

winen fan Andalûsje

Andalûsje - it berteplak fan 'e swiete winen fan Spanje. De skiednis fan winemaking yn dizze regio datearret nei it earste millennium foar Kristus. Typysk droech klimaat is net geunstich foar de groei nijboer, dy't brûkt wurde foar de tarieding fan de droege winen, dat is wêrom't de lokale agricolas ûntwikkele in spesjale technology fergrizing wyn, dat makket it mooglik om te produsearjen aromatische dranken, perfect markearring de smaak unike gerjochten fan tradisjonele keuken fan Spanje.

De karakteristike skaaimerken fan 'e Andalusian winen binne de rykdom en ferskaat. Tart smaak effektyf oanfolle troch noflik en rike aroma, dy't stadichoan streamt yn in prachtige nasmaak hawwende velvet mei karakteristike notysjes fan fruit en hout smaken. Offisjeel registrearre mar in pear DO, it meast bekend ûnder harren is it DO Jerez-Xérés-Sjerry (Sherry Sherry Sherry).

Single ferhaal Spaansk Distilleries - sherry

Om te fiel de bûtengewoane smaak fan 'e wyn, dan moatte seker besykje de Spaanske sherry, dat is in droege wite wyn mei in sterkte fan maksimaal 20%. Its bewarre yn ikenbeam, net hielendal fol fetten ûnder film bestiet út spesifike gist sellen. Sa, hast alle restaurant of kafee yn Spanje (yn it bysûnder - Andalûsje) besikers wurde oanbean in glês of flesse fan dit aadlike drank. Troch de wei, dan moatte tsjinje it gekoeld yn in bysûndere glês, dat wurdt foarm jûn as in tulip bud. Der is in oare funksje nuveraardige feeding tradisjoneel drinken fan Spanje - in glês mei in kapasiteit fan maksimaal 100 gram fill is net hielendal. Dit is nedich om te soargjen dat wyn koe "spylje" mei syn smaak, aroma en in rike nasmaak.

wyn Culture

Semisweet winen fan Spanje, read en wyt rassen, likegoed as droech en bestek merk wijnen binne hiel populêr net allinne yn it lân, mar ek fier dêrbûten. Lykwols, allinnich yn Spanje nei dizze drank wurdt behannele mei bysûndere earbied en respekt, it is gjin tafal dat in soad reis bedriuwen, neist de tradisjonele rûnliedings, binne ûntwikkeljen in flink oantal programma "wyn reis" yn dit lân.

Bygelyks, in soad toeristen út ferskillende hoeken fan 'e globe mei in protte wille om nei it jierlikse evenemint, dat fynt plak yn it ein juny yn ien fan' e grutste wyn regio - wyn striid yn Rioja. Dy nuveraardige karnaval hat syn eigen unike skaaimerken en skaaimerken - alles oer de stêd, neist de doelen, en Snipers, der is in grutte tal minsken, klaaid yn in wite mantel, en as wapen brûkt troch in ferskaat fan konteners mei reade wyn. Dêrneist, yn deselde Rioja is de grutste yn de wrâld wyn museum - dit plak heart ta de bekende distillearderij Dinastia Vivanco.

Tal fan toeristen en fans fan de kleurrike Spaanske winen komme graach yn de Kastily en Leon, dy't op syn beurt is ferneamd foar it tradisjonele Distilleries, produsearret moaie winen fan 'e âldste resepten en technologyen.

Fansels, alle reizen nei Spanje begelaat troch tal fan tastings, ûnder dêr't alle toeristyske sil by steat wêze om te priuwen de bêste fariëteiten fan dit aadlike drank, leare de skiednis fan it Katalaanske en Andalusian Distilleries, en moetsje mei guon fan 'e geheimen fan groeiende de bêste druven.

Wyn kultuer yn Spanje wurdt field oeral. Dit drank is dronken net allinne foar de fakânsje tafel, of op plechtige gelegenheden - it is ferbrûkt by it iten of by in siësta, wyn djoere treat gasten, likegoed as oanfolling op 'e smaak fan' tradisjonele Spaanske gerjochten. Fansels, yn alle glas moaie reade of wite wyn kin sjoen wurde as de waarme strielen fan de sinne sêft caress de gouden wynbergen, dy't dêrnei, troch de feardigens fan de lokale agricolas, omfoarme ta in elegante en eale drinken, bekend fier bûten de grinzen fan Spanje.

De kombinaasje fan wyn

Sa't wy witte, net elke wyn is geskikt om te in bepaalde gerjocht. Boppedat ferkearde drank kin flink bederven de smaak fan 'e fûnemintele iten of snacks.

Dus, reade wyn is hiel goed kombinearre mei fleis. Veal, laam, varkensvlees of fleis, en hjitte saus en de Spaanske passy foar krûden - it is allegear hiel harmoniously ûnderstreekje in gleske goeie reade wyn. Dêrneist is dit drank is in foarname ruby kleuren effektyf oanfolling op de tradisjonele Spaanske fisk skûtels.

Wite wyn is mear yn harmony mei de snacks. Desserts, fruit, ijs, lichte salads en Seafood skûtels - de smaak kwaliteit fan dizze hearlikheden sille grif in droege of semi-swiete wite wyn.