Spiisfertarring yn de mûnlinge holte

Spiisfertarring - dat earder komplisearre proses, dat wurdt werombrocht nei it splitting fan grutte molekulen fan aaiwiten, fetten en koalwetterstoffen op 'e monomers, dy't wurde maklik opnaam yn sellen fan it organisme. Yn ferskillende dielen fan de spijsvertering traktaat brekke de ferskillende ferbiningen, dy't dêrnei opnaam yn de slijmvliezen fan de tinne term en ferspraat troch it hiele lichem. Spiisfertarring begjint yn 'e mûle.

Foardat deroer hoe't de spiisfertarring yn 'e mûle, moatte op syn minst koart' e kunde komme mei syn struktuer.

De struktuer fan 'e mûnlinge holte

De anatomy kin ûnderferdield mondholte yn twa divyzjes:

• Buccal holte (de romte tusken de lippen en de tosken);
• Eins it mûnlinge holte (tosken beheind ta, bonke- en loft mulruft mûle);

Elts elemint fan de mûnlinge holte hat syn eigen funksje en is ferantwurdlik foar in spesifike iten ferwurkjen.

Tosken binne ferantwurdlik foar de meganyske behanneling fan de bêst iten. Mei de help fan canines en incisors man bijt iten, dan lytse molars har crushes. Function molars redusearre ta wrijven produkten.

Taal - is in grutte spieren dêrby orgaan dat hechtet oan 'e boaiem fan' e mûnlinge holte. Taal wurdt net allinnich belutsen by it ferwurkjen fan it iten, mar yn 'e spraak proses. It ferpleatsen fan dy spieren oargel mingt Powdered iten mei flibe en foarmet in bolus. Fierders, dat leit yn 'e tonge weefsel gustatory, thermische, en meganyske pine receptors.

Salivary klieren - parotid, submandibular en sublingual klieren leit yn 'e mûle fia de duct. Harren wichtichste funksje - de produksje en de útskieding fan flibe, dy't fan wêzentlik belang foar spiisfertarring. Flibe funksjes as folget:

• Spijsvertering (flibe befettet enzymen mei help fan dêr't de Cleavage koolstoffen);
• Protective (flibe befettet lysozyme, dat hat grutte potinsje bactericidal eigenskippen Boppedat, yn 'e flibe binne immunoglobulins en coagulation faktoaren Saliva beskermet de mondholte út drogen ..);
• Excretory (mei flibe útbrocht stoffen lykas urea, sâlten, alkohol, guon drugs);

Spiisfertarring yn de mûnlinge holte: meganyske faze

De mondholte kinne jo de meast útienrinnende iten en ôfhinklik fan syn gearhing wurdt it óf fuortendaliks oerbrocht yn de slokterm yn slokken act (dranken, floeiber iten) of extends Machtigingsformulier, dy't makliker makket fierder spiisfertarring prosessen.

Sa't al neamd, mei help fan it iten tosken grind. Tongue beweging nedich om stir de kon kauwen iten mei flibe. Under ynfloed fan flibe verzacht iten en enveloped mei mucus. Mucin, dy't oanwêzich is yn it flibe, nimt diel oan 'e foarming fan de spize bolus, dy't dêrnei giet yn de slokterm.

Spiisfertarring yn de mûnlinge holte: de enzymatic faze

De gearstalling fan flibe en bepaalde enzymen dy't binne belutsen by it ûntleden fan polymearen wurde ek meinommen. De mûnlinge Cleavage fan koalstof dy't al geande yn 'e tinne term.

Flibe befettet in enzyme kompleks neamd ptyalin. Under de ynfloed fan har ferfal komt disaccharides oan polysacchariden (benammen is maltose). Dêrnei maltose beynfloede troch in oare enzyme cleaved oan de monosaccharide glukoaze.

Hoe langer it iten yn 'e mûle, en gefoelich foar enzymatic effekten, de makliker dat plakfynt spijsvertering yn alle oare parten fan kruiden traktaat. Dêrom dokters altyd advisearje sa lang as jo kinne kauwen.

Op dit fertarring yn 'e mûle einiget. Bolus passes op en it krijen oan 'e woartel fan' e tonge begjint slokken reflex proses dêr't iten giet yn de slokterm en dêrnei yn 'e mage.

Om gearfetsje, yn de mûnlinge holte ûntstean prosessen lykas slypjen iten, de analyze fan syn palatability, flibe Wetting, mingen, en de primêre ferfal koalhydraten.