Veal stew mei appels. geheimen fan cooking

Raffinearre smaak veal wurdt wurdearre yn in protte lannen, net allinnich diggelguod fan dizze teare fleis kin fûn wurde yn djoere Frânske restaurants. Wiswier ûnder ús, gewoane minsken, der binne kenners wa sille wierskynlik dizze teare fleis by syn wiere wurdich. Veal hat enoarme bedraggen fan fitaminen en mineralen, mar ek ferwiist nei in groep fan lege-calorie sûnens iten. Net allinne net nimme lang te koken veal, dat sil grif haegje hostesses wollen lekker te iten net allinne syn famylje, mar ek besikers. Yn dit artikel biede wy in pear ienfâldige resepten dy't net allinne lekker, mar ek nuttich.

note hostesses

Veal wurdt beskôge as hege kwaliteit as de kleur fan har bleke roze en vette fezels binne tin. As regel, it fleis opfreegje by jonge bollen fan suvelfabryk rassen, waans leeftyd fariearret fan 3 oant 5 moannen.

Veal stew mei appels yn in panne

Wy moatte: 1 kg veal boarst, sipel, plantaardige oalje, 2-3 tablespoons fan tomaat saus of sap, apple - 2-3 stikken, krûden, sâlt, piper, knyflok.

De earste stap is om skjin 'e hollen fan in pear sipels, it is better as se soe in soad, bygelyks, 4-5. Ferjit net te beskermjen dyn eagen út 'e Tear fan it produkt, soms wetting it mes yn it wetter. No is de bar fan fruit, dws appels. Reinigje har fan 'e hûd en snij yn slices.

We sette op 'e kachel en in frying pan te pour in bytsje plantaardige of olive-oalje. Fry de sipels oant gouden brún. Put in mingsel fan fleis en sipels fry op hege waarmte foar 5-10 minuten. Dêrnei in pear tablespoons fan tomatensap of paste (guon húsfroulju leaver soere tomaten te impart bepaalde acidity dish). Gieten wetter sadat fleis en sipels hielendal ûnderdompele yn it. Sâlt en piper. Doch de panne op 'e apels. As jo wolle beef Stew mei apels hie in rike smaak en seizoen it mei dyn favorite krûden. Dêrnei slute de panne mei in deksel en ferlitte nei Stew. It fjoer soe wêze minimaal. Cook veal moat wêze 20-30 minuten.

Nei dy tiid de apels en sipels kinne grind sa ta harren dêr wie neat oerbleaun. Om dit mingsel, in bytsje knoflook, dat moat earst wurde gemalen of ynwreaun op in boete rasp. Yt lekker!

Braised veal mei Meksikaanske beane en appels yn multivarka

Recipe veal stewed hiel ienfâldich, benammen as brûkt foar it opstellen fan in praktyske ark as multivarka. Dizze masine wurket wûnders, wêrtroch it gerjocht lekker en sûn.

Lit ús te begjinnen!

Wy moatte in 1 kg veal, 1 reade piper, sipel Yaltinskaya 100 g fan bean, plantaardige oalje, tomaat saus of sap, knyflok, piper, krûden, cocoa poeier.

Om braised veal multivarka gau taret, is it nedich om te snijden it fleis yn lytse stikjes. Cut sipel en piper ringen, beanen spiele ûnder rinnend wetter, knyflok chop. Alle yngrediïnten binne set yn in kom Multivarki bytsje fry, dan heakje de tomaat saus, krûden, sâlt, piper, cocoa poeier. Slút it deksel en selektearje "Quenching" foar 30 minuten. Foardat tsjinne, sprinkle liberally gerecht Greens. Yt lekker!

Veal mei reade wyn en appels yn multivarka

As jo wolle foarlizze oan 'e fakânsje tafel is ongelooflijk lekker en sûn gerjocht dat soe hawwe ferovere alle gasten check out dit resept. Veal stew mei appels yn multivarka yn reade wyn - in echt lekker skûtel, dat hat in boeiende aroma en zachte smaak.

Dus, wy moatte: 1 kg of pulp veal, 1 kg of apels, sitroensop, 1 beker droech reade wyn, plantaardige of olive oalje, 1 itenstleppel sûker, kaniel, sâlt en piper.

Tarieding: waskje it fleis en snij it yn lytse stikken. Wrijven it mei piper en sâlt. Grease in kom mei plantaardige oalje Multivarki en "Hot" modus wat brún it fleis. Taheakje oan dat de apels en in gleske krekt de sean wetter mei sûker. Yn "Quenching" modus foar in swolm en pour beker wyn mei kaniel. Slút it deksel en simmer foar likernôch 30 minuten. Dêrnei, dan lit it fleis yn it "ferwaarming" fan 10 minuten. Dat is de hiele resept! Veal stew mei apels sil gewoan bjusterbaarlik smaak en sil grif haegje alle ferwulften oan. Yt lekker!