Wat te dwaan as de bank mei champignons swollen? Pets preform. Betingsten en flaters

Home-made is altyd ferwolkomme by húsfroulju. Se noch binne in ûnmisbere attribút net allinne ta de feestlike tafel, mar ek ideaal foar it deistich dining.

Nettsjinsteande it ferskaat oan canned iten op 'e planken fan de supermerken, salting zelfgemaakte lit gjinien onverschillig. Home behâld hat net allinne grutte Tasting, mar ek ryk oan vitaminen, dy't binne sa nedich ta de minske.

Der binne in soad resepten foar de tarieding fan ferskate ingeblikte iten. Yn de kâlde moannen liking falle beien en paddestoelen sammele yn de simmermoannen. Mar harren grutte smaak sil mooglik genietsje allinne ûnder bepaalde regels, de útfiering dêrfan is in needsaak foar alle soarten fan behâld.

Novice bazinne moat earst yn'e kunde te kommen mei de protte ferskillende wizen, en guon nuânses dy't doe meitsjen sels lytse flaters, wit wat te dwaan as de bank mei paddestoelen swollen as wie der skimmel of feroarjen de kleur fan in produkt.

fûnemintele regels

It is ferbean om:

• Finen blik iten yn in waarm plak. In foldwaande hege temperatuer stimulearret ferskate gemyske prosessen.
• Opslach unheated balkon. Wannear't befriezen it folume fan de banken tanimt, wêrtroch de glêzen container kin crack. Jam of jam yn 'e kjeld gau Crystallize.
• Te lang opslach. Nei ferrin fan tiid, dan sil slow gemyske prosessen dy't fan ynfloed binne op de kwaliteit fan de produkten.

oanbefellings:

• Bewarje net mear as twa jier.
• Stekt nei it winske temperatuer fan 0 oant + 15 ° C.
• Brûk allinne sterilized apparatuer.
• Yngeand waskje alle produkten.

mushroom Harvesting

Spesjale soarch moatte wurde nommen om zagotavlivaniyu de winter poddestuollen. Mei de rjochter trening, se kinne wurde holden sa lang mooglik en sil in perfekte oanfolling op iten.

Foardat plugging moatte sterilize al fol blik, mei deksels. De ferwaarme oant 40 graden fan sterilized wetter likernôch 40-50 minuten. As it wetter hat tiid om siede oer yn dizze tiid, is it nedich om giet it siedende wetter, of troch de temperatuer ferskil jar barste. Dit wurdt folge fuortendaliks clog check kwaliteit en dan kuolle by keamertemperatuer.

As de regels binne net folge hielendal, dan sil liede ta efterútgong fan blik iten, en sil wurde konfrontearre mei in mienskiplik probleem foar alle húsfroulju dy't dêrnei net witte wat te dwaan as de bank mei paddestoelen swollen of bedekke alle luts hielendal.

Flaters yn canning

De meast foarkommende flater is it ûntbrekken fan sterilisaasje, dy't dan draacht by oan de ûntwikkeling fan baktearjes yn it produkt. As gefolch, nei ferrin fan tiid it gas begjint te stean út, de oanwêzigens fan dat liedt ta in stiging yn druk yn de container.

In oare faktor dy't wat mei it abdominal cover - is de kwaliteit. Lucht kin krije yn de site interfacing mei de bank, dêrtroch ek wurde ferwachte zwelling.

En as de opslach wurdt noch swollen lid op in krûk fan poddestuollen, de fierdere opslach fan it produkt is net oan te rieden, omdat it jout minne kwaliteit ynhâld. Typysk, sa'n ferskynsel waar te nimmen binnen in pear dagen nei sterilisaasje.

Wat te dwaan as de bank mei champignons swollen?

Op de mooglikheid fan it brûken fan defect blikjes moatte oanpakt wurde yndividueel, ôfhinklik fan oft it produkt opnommen yn de container. As guon griente of jam kin brûkt wurde neidat de swolm fen 'deksels, tapassen ekstra ferwurking, de poddestuollen te iten yn de measte gefallen is net oan te rieden.

Dit produkt kin ûnderwurpen wurde oan opnij behâld allinne as de poddestuollen yn 'e pot stie foar in pear oeren. Mei dizze útfiering, ingeblikte wêze in hiel bysûndere wize feilich.

How to kontrolearje botulism?

As it bart nei al dizze problemen en it houlik plakfynt, is it nedich om te witten hoe te hanneljen en wat te dwaan as de bank mei poddestuollen gezwollen. Foardat ûnderwerpen it produkt opnij ferwurkjen, moatte jo bepale de foarming fan botulism. It is needsaaklik om te klikke op de gezwollen deksel. As hja prominaetsya, dan tastien in nije waskjen en spiisfertarring fan skimmels, en as it omslach docht net prominaetsya, de bank is seker in proses fan botulism, en yn dit gefal is it nedich om te smiten út de hiele ynhâld. Troch it brûken fan dit produkt is geskikt net.

Mar wy moatte betinke dat de skimmels binne yn dit produkt, it brûken fan dat fereasket bysûndere soarch.