Air tararushki kefir: Cooking mei wille

Ha jo ea besocht tararushki? De namme fan 'e bakken en sels grappich, mar it resept herinnert alle bekende iepenhurdhout. De smaak is wat oars. Dit lucht buns of dumplings, kin eigenwillich neamd wurde, binne tige populêr by bern. It gerjocht kaam ta ús út âlde Ruslân, dêr't it waard bakt yn tradisjonele ovens, krige lekker Pretzels.

Mei de trochgong fan de tiid "tararushkami" waarden mushrooming en bern syn boartersguod, dat wienen makke fan klaai en hout. Lykwols, tararushki op yoghurt en bakt yn 'e keuken fan de 21e ieu. Guon húsfroulju meitsje in gist deeg, doe út syn mould ferskillende figueren of Tortillas en bakte. It kin wêze bakt, en as jo net pour sûker, men kriget poerbêste dumplings nei it earste gerjocht.

It bêste part is dat te meitsjen in gebak Pretzels hoege te bringen in protte tiid en finansjele ynvestearrings. Alle fan de meast ienfâldich, fluch en bjusterbaarlike lekker. Iten in moderne analoge stokken direkt. Serve voor ontbijt mei kofje of as dessert. Yn alle gefallen, jo beslisse. Besykje en bliuwe tefreden mei it resultaat.

Fried tararushki op yochert: resept mei in foto

It daai wurdt makke út fermented molke drinke, ynstee fan yoghurt of fermented baked molke kin útgetten yoghurt. Yn dit resept brûkt yoghurt mei lytse dikke fraksje yn in bedrach fan 250 gram, lykas nedich ien aai, heal dessert leppels ite of drinke wêr soda, wat sûker en sâlt. Wês wis te foegjen it vanille, in pear tablespoons fan zonnebloemolie en flour - trije glêzen.

Turn-basearre technology

Fermented molke drinke moat wêze by keamertemperatuer (fuorthelle út de kuolkast in oere foar't koken). Pour yn in djippe container, om troch to riden aai, bûter, heakjen de droege miks (sûker, vanille, sâlt). Mei de help fan 'e sieve yn lytse parten heakjen it moal en sêft stir. As gefolch, de deeg is sêft, elastysk en in bytsje kleverig. Dekken mei in handoek of folie en net omgean 30 minuten.

Oan 'e ein fan' e tiid slot wer Mnemonic daai. As it sterk hâldt him oan 'e hannen, sprinkle mear moal. Tafel of plaat, dy't wurdt foarme tararushki kefir, grease mei plantaardige oalje. Roll út it daai yn in grut rjochthoeke laach, snij yn kreaze diamanten. Yn 'e midden fan elk stik makket in incision mei in mes en gut-wrenching. Yn in pan fol mei seething oalje, ferspraat ús produkten en fry in pear minuten oan beide kanten. Goed taret wêze op it feit dat it daei, sil tanimme yn folume. Spread op papier handdoek te fuortsmite oerskot fet, en fersiere de top mei Powdered sûker of farske beien.

Soft tararushki kefir: resept mei de tafoeging fan de soere rjemme

In proses identyk oan 'e foarige, allinne tearens wy tafoegje in bytsje vette cream - 50 g bûter - 30 g, en in glês soere molke drinken. Jo sille ek nedich in teeleppel fan Baking soda, aai, bloem - twa glêzen, sâlt, vanille, en sûker. Roasting nimme alle oalje (net minder as trije hûndert gram) en in djippe tsjettel. As fersiersels kinne kieze wrongel, beien, poeder, sjerp, en oare yngrediïnten.

fasearre cooking

Yn in blender plak it aai mei vanille en suiker - te twist it daai. Add zure room, raande bûter, soda, yoghurt, stir djip en prisalivaem nei eigen goedtinken. It wichtichste ding dat soda is folslein ûntbûn, kinne jo betelje út mei jittik, oars dan sil smakket bitter. De resultearjende basis Pour dielen moal (by foarkar sift foar helderheid).

Stjoer it daai yn in koele plak foar likernôch 20-30 minuten. Roll út tinne koeke, knippe yn pleinen en keare foarm cheesecakes. Drop yn hite oalje, ferjit net om te tararushki op yoghurt gelijkmatig roastere. Yn it algemien, alles is klear - tsjinne mei Powdered sûker.

Krekt wit noch dat de bakte produkten hawwe in heech calorie- ynhâld en binne net oan te rieden foar it deistich konsumpsje. Om ferminderjen it smoar ynhâld fan harren oanbod te bakken, meitsje poerbêst muffins. Jo kinne itensiede tararushki kefir mei vulling, lykas tsiis, griente, fruit, poddestuollen - as dyn hert winsken. Dat binne de deselde pies, mar in soad overhead en meager as makke sûnder gist.

Bake yn 'e oven sûnder it brûken fan soda

Set fan yngrediïnten bliuwt ûnferoare: mug fermented molke, twa aaien, heal beker fan moal, bûter - 50 gram, mei in grutte leppel fan zure room vanille, sâlt en sûker.

Process step tarieding

Goede tararushki kefir yn 'e oven, sadat se hawwe in lege calorie ynhâld en befetsje gjin soda - bêst sûnens foardielen. Cooking treat: yn in djippe container Pour alle flour (allinne sift) do Recess dêryn en heakje de slein aaien en suiker oant wyt, zure room, sâlt, bûter, vanille. Knead elastisch zachte deeg, wrap yn plestik wrap of tas - en in oere yn 'e kuolkast.

Ferdiel gekoeld daai stik yn twa dielen, rôlje út efterinoar twa tige tinne naad. Ien Korzhik brûkend gebak boarstel lubricates zonnebloemolie en coated mei in twadde formaasje. No snije út 'e pleinen, fermiddens of hokker oare figueren. Wy ferskowe tararushki kefir, in resept dat is hiel simpel, op in Baking sheet.

Elts produkt sprinkle mei sûker en oalje it aai om produsearje in moaie korst. As winske, stof met noten, droege fruit of candied fruit. Bake yn in preheated 200 ^{° C} oven foar net mear as 15 minuten. Klear cheesecakes falle yn twa identike figueren, úteinlik krije twa kear safolle artikels. Baked tararushki kefir is hiel krokante en smaakvol. Winkel yn in strak ynpakt tas yn 'e koelkast foar ferskate dagen kin wêze.