Black brea - een lekker traktaasje thús

As se sizze, it brea - it haad fan alles. It is al lang de Slavyske folken waarden bekend foar harren passy foar it produkt. Swarte brea wurdt prized om har geunstich eigenskippen, foar it enoarme bedrach fan mineralen en fitaminen, benammen groep B. Dietitians advisearje te brûken 300 gram fan dit produkt op deistige basis. Mei tank oan syn nuttige eigenskippen, swart brea regulearret en stabilizes de yndikatoaren lykas it nivo fan sûker yn it bloed, it ferminderjen fan it risiko op diabetes.

Us foarâlden bakte dit lekkere produkt yn grutte ovens foar spesjale resepten. Op it stuit is de technology hat him ûntwikkele, ferfongen troch moderne elektryske Kamenka kaam bakkerij. Dit materiaal kinne jo brûk dyn eigen resepten yn de tarieding fan de bakker produkten en kombinearje in ferskaat oan ûnderdielen, helpt te kommen ta in nije smaak bekend iten. Fariaasjes en folsleine bakkers talitte te bakken roggebrea, wite bôle, in ferskaat oan bôle rollen en in grutte tal fan alle soarten fan rike gerjochten.

Recipes fariearje ôfhinklik oer de winske effekt en op de oanrikkemandaasjes, lykas oanjoen op de masine foar it meitsjen fan it produkt. Bygelyks, brune bôle kin sean yn 'e oven of bakkerij, folgjende bepaalde regels. Bygelyks, rogge moal, dat is de basis foar it meitsjen fan dit produkt, it is hiel kleverige, gjin saak hoefolle moal wurdt tafoege. Dêrom, doe't it mingen it daai wurdt rekommandearre om grease 'e hannen fan' e oalje.

Excellent en lekker loaf kinne jo krije by in losse, mear beslach. As meitsjen rogge produkten ek add weet de bois: Rye moal befettet gjin gluten, yn tsjinstelling ta de "wyt" analog. Faak is it gefolch fan tarwe bakken poeder kriget in spesifyk aroma en smaak.

Ta te rieden brea selsmakke rye nedich:

- life-jaan floeistof foar alle produkten - wetter - de hiele beker en in kertier;

- ferlet te heakjen in standert 2 itenstleppel fan apple cider azijn grutte fiif persint of seis persint fan 'e wyn;

- pour yn in preform mei in heale keunst. tablespoons fan molke poeier;

- Add 2 standert tablespoons bûter;

- de nedige yngrediïnt is molasses - brown cane sugar of huning, dat wurdt ek brûkt yn 'e tarieding fan bôle, dan sil nedich oardel theelepels;

- itselde bedrach nedich en sâlten;

- ien teeleppel tafoege oan cacao poeier en oploskofje;

- tarwe moal, it bedrach fan twa en in heal bekers, wurdt ek tafoege oan 'e miks;

- Fansels, rye poeder - ien folsleine beker 2, en fierder standert itenstleppel grutte;

- twa theelepels fan gist en ien itenstleppel fan it soerdaai fan 'e folsleine list fan needsaaklike yngrediïnten.

Neist al dit, kinne jo taheakje de komyn, coriander, likegoed as rozijnen en oare gedroogde fruchten.

Opheine komponinten moatte wêze yn 'e oarder, dat is omskreaun yn de ynstruksjes oan' e bakkerij. It is ek oan te rieden om te snijden bûter yn lytse stikken en de sûker, cacao, sâlt en kofje pleatst yn ferskillende hoeken fan it apparaat. Modus te selektearre, neamd "Bread".

Der binne in soad resepten foar it meitsjen fan swarte Buns. Fans kinne cook te eksperimintearjen net allinne Oekraynsk, mar ek Borodino, Karelysk, Riga en Russyske brea.