Resept: "Eggs yn moster saus." Opsjes riede de saus

De aaien - fan ien cooking ûnderdielen dy't oanwêzich yn in grutte kwantiteit fan iten. Har twifele foardiel is it feit dat se frijwat súkses hannelje as in aparte gerjocht - en opiten frijwillich troch alles. De tryst ding is dat it aai gerjochten wurde meastal presintearre allinne scrambled aaien, omelettes en - minder faak - seane aaien, dy't wurde begelaat troch mar sâlt en mayonaise. Dat is wêrom't de lêste ferzje fan it bytsje wurdearre troch de measte minsken. Hy gau groeide wurch en leaver oninteressant yn smaak termen. Mar, wittende it resept aaien yn moster saus, kinne útgroeie ta in grutte fan fan krekt sa'n metoade fan tarieding. Benammen dat de tarieding is oars út 'e konvinsjonele kogning benammen stryapaniem "jus."

Ienfâldich, flugge en lekker

Wy suggest om te begjinnen mei in simpele resept foar aaien yn moster saus. Syn optreden net nimme folle tiid. En inkeld nedich moster, sûker, aaien, cream, mayonaise en lemon. En útfiere it hiel maklik. Citroen geperst sap, mongen mei twa tablespoons fan mayonaise, in kwart fan in liter fan room en in heale pakket fan sterke mosterd. Om mitigate de acidity te foljen in leppel fan sugar (grut of lyts - jo beslisse); sâlt en wite piper - ek neffens jo smaak. Om jaan de saus in gruttere tichtheid, is it mooglik om te foegjen men fyn chopped sean aai, en foar smaak - chopped greens. Knead alle yngrediïnten en saus geat helten fan hurde-seane aaien. Syn bedrach sil wêze genôch foar mar leafst 8 stikken.

egg hill

Der is noch in resept foar aaien yn moster saus, wêrby't net allinnich de "jus", mar in manier fan iten jûn wurde. Aaien sels fansels cooked mar net fuorre gehiel of helten, en snie mei dikke rûnten, dy't lein piramide. Tariede saus 30 g fan hot mosterd wurde brûst yn gelikense dielen azijn en plantaardige oalje (in heale glês); prisalivaem saus, en it is fol mei in slide. Top foar skientme en smaak ferriking pleatst lettuce, radish en ferskate fermiddens chopped greens.

De aaien yn 'e skulp fan spek

Noch mear nijsgjirrich resept foar "Eggs yn moster saus" ferrike ek "cover" fan spek. It idee is dat de hurde-seane aaien snije yn kertieren, elk wuolle yn Bacon lint. Fleis giet in bytsje: 4 aaien - mar 100 g saus foar dizze skûtel is ek wat oars: combine heale in kopke moster, ien-tredde - fan huning, in kwart - fan apple cider azijn en in itenstleppel fan in ketchup. Gravy moatte wurde oanstien yn de koele nacht. Wrapped aaien foar tsien minuten en bakt yn in waarme ûne, getten troch saus en iten mei in soad wille.

Aaien yn it Dútsk

Germany ek betelle earbetoan oan it gerjocht en oanpast aaien yn moster saus resept te passe jo smaak. De saus is taret Dútsers net leuk alle oaren. Cube butter weighing likernôch 50 g waard stadich raand en fuortsmiten fan de plaat. It wurdt mongen mei in leppel terp moal; It is net bakte. Yn in brûst massa, wer pleatst op it fjoer, in lyts bytsje wurdt útstoart in heale liter molke, vymeshivaya yntinsyf. Gieten alle molke, sâlt en pripavlyayut en amper komt ta in swolm - wer fuorthelle út de hotplate. Wannear't kuolle in bytsje - foegjen twa tablespoons fan moster, soarchfâldich kneaded, mar it fjoer is net mear werom. Saus giet hast taaie, dik; as jo wolle mear floeistof - set minder moal. Wer, as it net passen jo foar sharpness - heakjen de moster.

Dit saus Dútsers brûkt net allinnich oan 'e aaien: hawwe hja nommen tagelyk opslach sean, pre-chopped jirpels. Mar wy kinne beperkje en in pear aaien, tsjinne gehiel of yn halves.

Sa't jo sjen kinne, is it mooglik om te rieden in hiel diverse 'moster' aaien. Recipes (mei foto 's kinne sjoen wurde prachtich) sil grif in lekker en lekker resultaat.