Buizen mei kondinsearre molke - it is lekker!

Faaks, yn ús Sovjet ferline, elke famylje yn it wykein of bakt wafel rollen, of koekjes yn tins - Nuts, iikhoarntsjes, poddestuollen. Teminsten foar my mei kondinsearre molke Oernierbuis - een bernetiid ûnthâld.

dy skoarstien sweeper ki, dat is te keap yn winkels, heel oars as thús, en hja smaken folslein oars.

Op nijjiersdei sibben joech my elektrovafelnitsu, en no myn jonges fan it wykein moatte rieden buizen yn in wafel izer. Ta myn fernuvering ik fûn út dat der in soad resepten foar deeg foar wafels, en wy sels wienen jo favorite.

Meast faak, wy riede in wafel rollen mei kondinsearre molke foar in resept: 200 gram bûter; 200 gram sûker; 200 gram fan tarwe flour; 5 aaien.

Yn in lyts pan (of skillet) moatte simmer, melt 'e bûter. Flour wurdt sieved troch - dus it sated soerstof en Oernierbuis wurde verkregen mei kondinsearre molke sêft en krokant.

No aai whisk mixer (oant in pluizig skom). Pour de aaien bûter, stir en fierder whisking, stadichoan foegjen de suiker, dan de moal. Daai as gefolch hawwe moatte in unifoarm, lump-frij en foldwaande floeibere.

Wy keare ús wafel izer yn it netwurk, en wachtsje oant it warmt. Soms ik moetsje gemeenteried smeerde plaat elektrovafelnitsy oalje. It is al te folle, want it deeg hat genôch fet (mei tank oan de bûter).

No wy gean direkt nei Baking wafels. Hoe te pour it daai? Jo sille begripe dat yn 'e koken proses. Jo ha wurde wend: in leppel meie net genôch, en in ladle - een soad.

Bake ús wafel oant gouden brún, forlizzen fen 'e plaat en keare de wafel izer yn in buis. Wachtsje oant de wafel hat ûnderkuolle, it is net mooglik: it sil wurde bros en sil net gerinnen.

As alle wafels binne klear, lit ús cream. Foar him, de neikommende yngrediïnten binne nedich: 200 gram bûter; kin men fan kondinsearre molke; eltse Nuts (walnoten, hazelnoten, amandels).

Gecondenseerde molke , of gewoan keapje sean of sels sieden it foar oardel oant twa oeren. It punt is simpel genôch: jo moatte falle de amer yn in panne mei wetter en litte om simmer oer gemiddelde waarmte. It wichtichste ding - ferjit net om jit it wetter op 'e tiid en útsette de oven, dat wie net nedich te waskjen it kondinsearre molke op' e muorren en plafond. Ready Set de kondinsearre molke yn in kom, koel, heakjen de ôfswakke bûter en minge yngeand.

Mei zoetwaren spuit (of gewoane plestik pûde) gevuld met Oernierbuis kondinsearre room. Grind nuts (makliker te dwaan dizze blender), dan sprinkelje se iepen oan 'e rânen fan wafels. Buizen mei kondinsearre molke klear foar de opslach!

Wat kinne jo meitsje fan kondinsearre molke en Wafer rôlet oars? Ik ried jim meitsje in lekkere taart. Hy sil voldoen noch bern noch folwoeksenen.

Cooking buis mei gecondenseerde molke, lykas hjirboppe beskreaun, mar sûnder de tafoeging fan noten. Dêrneist, meitsje soere rjemme. It resept is simpel: in elektryske mixer, slaan 500 gram soere rjemme mei ien kopke sûker oant de cream thickens. Dippe yn it rollen mei kondinsearre molke en sette se op in gerjocht yn in Scheiterhaufen. Decorate de taart mei chopped noten, of banketbakker poeier.