Chicken yn soere rjemme

Chicken - dit is nei alle gedachten de meast tagonklike en brûkte produkt. Chicken yn cream saus - mals en voedzaam miel. Miskien foar de earste kear it sil wêze dreech om te rieden, mar de ûnderfining komt yn 'e takomst, en dêrmei syn eigen geheimen.
Wannear't lunch is plend kip, kin ferwachte wurde dat it tichtst er oansprekke sil. Jo kinne pick up ferskate opsjes. Nei de fûgel wurdt fried, stewed, seane. In soere cream wurde tafoege oan ferskate stadia.

Hokker dielen fan dizze fûgel pak? It alles hinget ôf fan persoanlike foarkar. De cream kin wurde taret yn hast alle dielen fan 'e ies. Om kip yn cream saus wie royaal en behelpsum, it wurdt kombinearre mei in ferskaat oan grienten en krûden. En, kinne jo ferbine jo ferbylding. As jo in minimale ûnderfining yn de koken - kinne jo komme op mei jo resept.

Foar de fakânsje tafel kin wurde fuorre chicken boarst. Se binne ek grutte kar foar in húshâlding oan it iten. Dit part fan 'e ies sêftere doe't yn ferliking mei de oaren. Jo kinne brûk meitsje fan in opsje mei poddestuollen en soere rjemme. As alternatyf, kinne jo gebrûk meitsje fan de skonken en dijen. Mar se sille moatte proses, en problemen mei de ôfskieding fan 'e fleis sil mear. Hiel lekker it draait kip yn cream saus. nedich foar him:

• 500 g of hin;
• in lyts kopke molke;
• 250 g of Fungi (poddestuollen passe of mushrooms);
• 250 g soere cream;
• 2 sipels;
• sâlt, speserijen te priuwen.

Better te nimmen farske poddestuollen. Se moatte waskje, skjin, waskje wer, pour in matige bedrach fan wetter, dan bringe nei in swolm. Cook se foar 15 minuten. Dan se moatte fieren. Binne op keap al cooked poddestuollen yn 'e beferzen foarm. Se sille allinne moatte roegje him yn stikken.

Chicken fleis is ek nedich om te knippen de stikken. Sipels skjin. De hjitte, boarnde oalje panne sette de stikjes hin. Se moatte it fry oan beide kanten (duorret it ergens nei 7 minuten). Dan remmen it fjoer oan medium en itensiede foar 20 minuten poddestuollen yn 'e panne mei oalje en fry te evaporate al fan de floeistof (dit sil duorje likernôch 10 minuten). Foar poddestuollen, foegjen de ui, fry it sels 10 minuten Fried mushrooms te ferskowen nei de kip, sipels, te. Podsolit, seizoen mei krûden.

Soere rjemme en molke mix. As jo net tafoegje molke - zure room sil gerinnen fuortendaliks. Simmer foar likernôch 15 minuten sûnder it sluten fan it lid, dan de floeistof hat ferdampt in bytsje. Ûntfongen dish kin tsjinje as in ûnôfhinklike en griente yn ferskate foarmen.

No lit ús Betink in ienfâldige resept - kip yn cream saus mei knyflok. It jout de mooglikheid om te genietsjen fan in sêfte voedende diner. Wy moatte produkten:

• 1 chicken weighing likernôch 1 kg;
• soere rjemme - likernôch 250-300 gram;
• bunch of peterselie;
• bunch of dille;
• ferskate tosken of knyflok;
• plantaardige oalje;
• sâlt.

Snijt de hin yn stikken a la carte, jim fry it yn oalje oant heal cooked steat. Knyflok en farske krûden hakje, mix mei zure room, sâlt de en stir. De resultearjende cream saus dip elk stik kip, dan sette yn in pot foar de dêrop folgjende quenching. Soere cream, dy't bliuwt ferspraat oer it fleis. Tafoegjen 1-1.5 koppen fan wetter, Simmer op lege waarmte foar in bytsje minder as in heal oere.

Chicken yn cream saus yn 'e oven

Om tariede de fereaske hiele kip, cream - 100 g, krûden, kruiden voor kip, sâlt, piper.

Bird sette in djippe kom foar letter bakt. Grease piper en sâlt. Under de hûd om de chopped knyflok ringen. Folgjende, de hiele kip bedekt mei soere rjemme. Binnen it ies kinne sette lemon of pruimen (te priuwe). Wy sette bake, dêr't de temperatuer moat wêze 180 graden. As jo sjogge de prachtige en gouden brún, kin oannommen wurde dat it gerjocht wurdt taret. Baked kip met room sjocht erg smakelijk, en it kin wêze feilich fuorre oan de feestlike tafel, pre-ôfwurke mei farske krûden en lemon slices.

Genietsje fan jo miel.