Cocktails mei cognac: it geheim fan 'e foarname smaak

Cocktails, as in soarte fan alkohoalyske dranken, wienen sa'n twa hûndert jier lyn, en Amearika, en yn earste ynstânsje wienen hiel in mingsel fan geasten. De meast ferneamde wienen de cocktails mei rum en cognac. True kenners fan sokke mingde alkohoalyske dranken cognac leau ien fan de meast foarname fûnemint foar de tarieding fan cocktails. Dizze eale drink begjint syn skiednis yn ien fan 'e Frânske provinsjes - Cognac, it is de stamheit fan' e Charentais wyn, dy't begûn te Distill twa kear, dat wol sizze, ûnderwurpen wurde oan dûbele destillaasje. It resultaat is in skjinne, sterk, zachte grape geast. Its roll yn iken barrels en ûnderwurpen oan lange exposure, op syn minst 5 jier.

Cocktails mei brandewyn binne Digestives groep, dat wol sizze, alcoholic beverages dat kin dronken wirde op elk momint fan de dei. Mar te brûken harren is net oan te rieden foar in miel of yn de heechtiden, sa't se hawwe in swiete smaak en saai appetite. Kenners fan cocktails, dy't bestiet út cognac, tsjinne se by de tafel nei it iten of, faker, diner, direkt nei neigesetsje. Cocktails mei brandewyn presintearre yn lytse cone bril mei moaie sierlike stalk kapasiteit fan net mear as 100 ml. It glês is meastal set iis en strie wurdt ynfoege of in cocktail strie.

Perfect gastronomic aksinten oan dizze alkoholist dranken en brandy, as selsstannich elemint, sil wêze kofje, sûkelarje, fruit, bêst brânstoffen, lykas meloenen, apels, parren. Perfect nuten en tsizen, swiete knapperig gebak, koekje, bladerdeeg koeken.

Cocktails mei brandewyn taret op twa manieren: pour har wichtichste Constituent leinen of mongen yn in cocktail Shaker. As it tarieden fan puff cocktail yngrediïnten binne selektearre sadat allegearre wienen kontrastearjende kleuren. It geheim ta in súksesfol tarieding fan dranken fan dit soarte is it rjocht kar fan komponinten en goede ôfwikseling fan lagen. Dêrom, de legere laach fan cocktail te wêzen meast ticht en meast swiet. Meast faak dit doel brûke in dessert liqueurs, syrups, liqueurs en swiete liqueurs. De maklikste yngrediïnten binne whisky, wodka, molke, jenever, sop en wetter.

Op it stuit, de skoattels biede besikers om te besykjen in ferskaat oan cocktails en brandy, mei in soad ferskillende komponinten. Mar to cook in lekker en verfrissende drinken, jo kinne thús. It is maklik, krekt nedich te halen in goede basis - cognac. Recipes delicious cocktails kinne ienfâldich finen op de webside. Gelokkich, dat is no op it ynternet massa fan de middels dy't spesifyk wijd oan de keunst fan it meitsjen fan dizze alkohoalyske dranken. Ik stelle út om besykje te koken de ienfâldichste cocktails mei cognac, dat kin net barre.

"Alexander"

Need: 1 stik poerbêste kwaliteit brandy, 1 part fan lege-fat cream, 1 diel drank Crème de Cacao, grateful Powdered nootmuskaat.

Tarieding: folje it Shaker top fan lytse iis blokjes, foegjen de brandewijn, room en likeurke. Shake Shaker mei in krêft fan ûngefear 10 sekonden, dan jit de ynhâld yn in cocktail glês, pre-straining troch barnoye strainer. Sprinkle drankje mei grateful nootmuskaat, dy't jout dat in geweldich smaak.

"Brandy Flea"

Require: 50 ml kwaliteit brandy, 40 ml fan lege-fat cream, 10 ml fan swiete sugar stroop, aaidjerre.

Tarieding: Yn in Shaker foegjen alle yngrediïnten, stir, pour yn in glês, Sprinkelje mei grateful nootmuskaat yn poeier.

"Honeymoon"

Require: 1 part fan brandewyn, 1/4 part fan unsweetened wite wyn, 1/4 fan de likeur Cointreau, in sirkel fan oranje peel.

Tarieding: Yn in mingde glês pour yn alle yngrediïnten, foegjen iis, stir foar in pear sekonden, pour de drank yn in glês en garnish mei in kâlde, bespande se oan 'e râne fan in gleske oranje sirkel.

"Peach haze"

Require: 1 ryp perzik, 50 ml champagne kwaliteit brandy 25 ml, 25 ml freshly geperst sinesappelsop

Tarieding: Yn in mingde glês pour yn de brandy en sap, snije it fleis fan in perzik, swipe is it mingsel, pour yn in glês batched, en sêft foegjen de champagne.

"Cherry milk"

Jo moatte: 1 stik hege-kwaliteit cognac, 1 diel molke, 1/2 fan de natuerlike kersen sap.

Tarieding: Mix de brandy en sop yn in glês, pour it mingsel yn in koanyske glês en top mei kâlde molke deryn. Drink fia in strie.