Cream biscuit - it ûnderdiel dat hinget ôf fan it sukses fan koeke

It is gjin geheim dat in protte fan ús binne dol op snobbersguod. Candy, cakes, koekjes, ijs, Jellies, marshmallows, koekjes mei gecondenseerde molke, Bagels en in protte oare zoetwaren produkten kinne net ferlitte immen onverschillig. Gjin fan beide tabel is folslein sûnder de oanwêzigens op dat fan ferskate soarten fan desserts. Benammen op feestdagen wy graach behannelje sels ta in ferskaat oan lekkernijen. En dat is net sa frjemd, want de snoep befetsje serotonin, bekend as gelok hormoan. Om guon sweets te helpen gaan met stress, immen help by it oplossen fan problemen, sa te sizzen, biswar it brein, wylst oaren ite se, simpelwei om't se hiel as him. As hiene se net taret en gjin saak wat de yngrediïnten yn harren wiene net oanwêzich, sweets binne by steat om te haegje, sawol folwoeksenen en bern.

Ien fan de meast populêre snoep is, fansels, de spons taart. Op eltse feest, oft it is in jierdei of in prachtich brulloft, hy is ien fan de wichtichste gerjochten. Foar de measten fan ús, dit is de taart in swiete herinnering fan bernetiid. spons cake súkses hinget net allinnich op hoe goed hy biscuit. Ek spilet in wichtige rol cream biscuit, dat is ynfolje. It makket ynfolling taart bysûnderheden, sêfte, unyk en unyk, en dat it geeft klam hiele biscuit.

It resept fan dy taart bestiet al in protte jierren. Tidens it bestean fan 'e basis koken technology is net feroare, mar net sa op' e tarieding fan ferskate crèmes dy't meitsje de folling. It debat oer hoe om te iten siede in crème biscuit, duorre foar in soad jierren. Recipes wurde hieltyd wurdt ferbettere en oanfolle. No in grutte oantal resepten emit mar sân basic: tsiis, vla, oalje, eiwit, zure room, sûkelarje en krêm. Se binne allegear basis. Elk fan harren hat in eigen bysûnder hjitte. Litte we sjen nei de resepten fan dyjingen dy't it meast populêr by swietebroadsjebakkers.

Ien fan de maklikste ta te rieden en meast lege-calorie roomkaas wurdt sjoen as in biscuit. It bestiet út:

• wrongel (fjouwer gram);
• of soere rjemme (trije leppels bestek);
• sugar to priuwe;
• tas fan vanillin.

It proses fan tarieding is as folget: foar in start yn in djippe kom, swipe is de tsiis moatte stadichwei tafoegjen oan it crème. Whipping is nedich om te foarmjen fan in daei, dat moat net unravel en maklik drain fuort. Dan, moatte jo tafoegje de sûker en vanille. En jim lekker cream spons taart is klear foar fierdere gebrûk.

Custard - is ien fan de earste resepten dy't leard op elts kulinêre skoalle. Jo sille nedich:

fiifhûndert milliliters van room of molke;

• Sugar (twahûndert gram);
• fjouwer egg Laget;
• meel (fyftich gram);
• bûter (ien hûndert gram).

Ta te rieden is it nedich om te meallen it aai Laget mei it moal en sûker, heakje de room en bringe it mingsel op 'e kachel oan' e gearhing fan de soere rjemme. Oan 'e ein jo moatte heakjen de sêfte bûter, ynwreaun mei sûker en oerlitte oan ôfkuolje. Wêrnei't it kin wêze feilich brûkt wurde foar koeke dekoraasje.

Olie cream foar de biscuit is de populêrste fan alle soarten fan crèmes. En is klear yn minuten: ôfswakke bûter mei de swipe mei Powdered sûker en aaidjerre. jo kinne de rum of brandy te foegjen smaak. Ien, twa, trije - en ien mear prachtige stuffing is klear.

En as lêste, slach de Chocolate Cream biscuit. It resept is sa simpel as de foarige eksimplaren. De djerre is mongen mei in leppel kâld wetter en dan tafoege kondinsearre molke. It gefolch mingsel waard sean op in kachel. Oan 'e ein heakjen de bûter en ien of twa thee leppels fan cacao. Alles is goed mingde. Gjin fan beide swiete tooth sil net foarby dizze dessert. Treat dysels oan dizze lekkernij. Nei it opstellen fan in spûns taart met room, dan sil haegje net allinnich jo gasten en dierberen, mar ek jouwe sels in bytsje fan swiete oantinkens fan jo bernejierren.