De meast ferneamde soup: resept kharcho Georgian

Soup-grub - ien fan de meast populêre gerjochten fan 'e Sovjet mear itensiede. Hy wie in ferplichte attribút wiist Cateraars en upmarket restaurants. Lit de sop, sels yn 'e foarm fan healfabrikaten yn sekken. Ta te rieden de earste moast dwaan wie smite de ynhâld yn siedend wetter en heakje de ierdappels. Troch de wei, lykas dizze gerjocht fast food fûn yn supermerken hjoed. Faaks folle minsken witte dat ferneamde sop heart by de Georgysk keuken.

Soup kharcho gewoane

Wat is in tradysjoneel resept foar Grub? Georgian koken sûnder fleis of pre-cooked en spande bouillon fan mutton. Stikjes fleis wurde pleatst yn in kom, dan jit de floeibere ynhâld. It tarieden fan de sop as folget: 3 grutte sipels moatte hakje en Stew yn bûter oant gouden brún. Dat moat dien wurde yn in panne dêr't de skûtel wurdt cooked fierder. Dan, it is tafoege oardel liter siedend wetter of bouillon. Lit de basis fan kookt. Fierder recipe kharcho Georgian giet it om it yntrodusearjen fan de wichtichste produkt - pasta of rys. As it sop gebrouwen mei koarn, is it winsklik om te genieten de nacht earder, sa, dat it berikte de flugger beskikberens. Nei 20 minuten dêrnei wurde rapportearre yn 'e skûtel speserijen - coriander, peterselie (fyn zweep), yn in fizel of rastorty trochjûn troch spadefoot knyflok, hot piper (grûn of fersnippere melenko capsicum), spesjale speserijen (suneli). Resint (neamd hop-suneli) pleatst wurde yn as jo harren oan de resept kharcho Georgian. En, fansels, in gerjocht fan sâlt om te priuwen. En dochs lei ûnderferdield yn lytse stikjes pita bôle, mar zuur. As der gjin, dan kin ferfongen, set yn in pot fan 50-100 gram tomaat paste.

Nei 10-15 minuten nei de panne kin wurde fuorthelle út de waarmte. Jout it sop brew ûnder it deksel foar likernôch fiif minuten, kinne jo dan pour op platen. Wannear't serving sprinkle mei brunoise krûden. To cook 'e skûtel, en kharcho Recipe Georgian nedich sokke yngrediïnten: sipels - 250-300 gram, oalje - 45-50 gram, tomaat - 50-100 gram rys in bytsje minder as glês of vermicelli - 1 beker. De oerbliuwende ûnderdielen fan 'e smaak.

Kharcho mei nuts

As jo hawwe behearsket de klassike ferzje, kinne jo begjinne te ferkennen oare, mear orizjineel. Hoe wolle jo graach nootachtige soup-grub in Georgian? It resept is in bytsje hurder oan 'e foarige, mar ek hiel tagonklik. Components: onion - 250 g (guon grutte holle of gemiddelde wearden), bûter - 60-70 gram, shelled walnoten - 100-120 gram, tomaten - 450-500 gram, coriander - 3-4 tûken, rys - 100 gram , knyflok, krûden, speserijen, sâlt - te priuwen alles.

Yn it earstoan, knippe en sauté de sipels yn 'e panne. Allinne is it moat net fergetten wurde interfere om net forbaernd. Potoloch Nuts, knyflok, coriander, Malena Morgan piper, alle mongen. Add hyt wetter (bouillon), likernôch 7-8 glêzen. Ienkear wer, stir en jit yn 'e panne mei de sipels. Pour de rys (of noedels tinne vermicelli), add sâlt en set oer medium waarmte. Tomatoes wurde parboiled, ferwiderje se mei skuorpapier. De pulp is nedich chop, boil in skoft en rub oant de gearhing fan geprakte ierappels. Oer it algemien Tomatoes in soad gebrûk fan Georgian keuken. Recipes soup-grub, wat se wêze meie, wurde wis foar ûnder oaren dit yngrediïnt. Dus, tomaat puree nedich in apart simmer oant ferdampt it oerstallige floeistof en dêrnei yn 'e soep. Lit it allegear giet om in swolm, dan heakje de peterselie en cilantro en ferwiderje út 'e waarmte - De skûtel is klear. Besykje it - as jo hawwe net genôch sharpness backfill grûn pepper, podsolite. Submit nei it sop kin wêze soere rjemme en roastere brea.

Yt lekker!