"Desyatochku" - salade mei yettik, en sûnder him

"Desyatochku" - salade, goedkeape en betelbere yngrediïnten nedich foar de tarieding dêrfan is jimme. Der binne ferskate manieren te meitsjen in flaubyt. Yn dit artikel sille wy foarstelle jo twa recepten, wêrfan ien fereasket it gebrûk azijn, en de oare wurdt realisearre sûnder it.

Do "desyatochku" salade yn 'e winter mei aubergine

Yn de winter, oan de "Cheers" diverge alles hûs-makke. En "desyatochku" salade is gjin útsûndering. Dit snack is by útstek slút oan by de earste en twadde hot skûtels, likegoed as goed geskikt foar elke alcoholic dranken.

Dus hoe te rieden salade "desyatochku" foar de winter mei aubergine? As earste, jo moatte keapjen:

• Aubergine is net te grut en fris, 10 pcs.;
• middelgrote beet sugar, 100 g;
• jittik natuerlike apel, 4-5 grutte leppels (kin in bytsje mear nei eigen smaak);
• swiete piper Bulgaarsk, 10 pcs.;
• zonnebloemolie mei gjin smaak, 2/3 beker;
• acute sipel, 10 koppen;
• grutte iodized sâlt, 2 grutte leppels;
• meaty tomaten binne grut, 10 pcs.;
• ground pepper (swarte take), 1 lytse spoonful ûnfoltôge;
• baai blêden (opsjoneel gebrûk).

tariede yngrediïnten

Salade "desyatochku" foar de winter taret fluch en maklik. Foardat wurde ferwaarmjen behanneling appetizer, moatte tariede alle yngrediïnten. Griente yngeand wosken en droege. Net te grut chopped aubergine yn blokjes, smaak mei sâlt en lit yn dy tastân foar 35 minuten. As de tiid foarby, se binne rinsed en skodde krêftich yn in Sieve-. Dizze proseduere makket it mooglik om krijen rid fan 'e bitterheid en krije in lekkere en sêfte salade. As foar de oerbleaune griente, se ek skjinmakke en chopped yn blokjes.

Tarieding fan salade op 'e keuken kachel

"Desyatochku" - salade dat sil impress ien fan jo famyljeleden. Sadree't de grienten binne klear, gean nei de foarming fan snacks. Te dwaan dat yn in grutte pan kombinearje alle yngrediïnten, set op 'e kachel en mei soarch stir. Yn it proses fan waarmte behanneling oan harren ôfwikseljend tafoege beet sugar, zonnebloemolie mei gjin smaak, grutte sâlt en piper.

Sied dat yngrediïnten foar likernôch 7 minuten, se pour appel cider jittik, en heakje baai blêden. Yn dit diel fan it salade "desyatochku" foar de winter ik ha om te Stew foar likernôch 6 minuten.

Hoe om de hannen út en wêr te slaan?

"Desyatochku" - salade mei in pittige smaak en sêft textuur. Neidat hy soe ûnderwurpen wurde oan in waarmte behanneling, syn waarme sprieding yn lytse sterilized potten en roll.

Turning alle konteners e kop, se bedekt mei in dikke tekken en hâlden de keamer presys ien dei. Nei 24 oeren, in salade "desyatochku" Eggplant moatte cool hielendal. It wurdt ferwidere yn in kelder of kuolkast.

Om eat dat snack sil wêze klear mar nei in pear wiken. Nei de iepening fan de banken moatte iten in salade foar in moanne. Feeding it oan in tafel, leafst yn 'e kâlde steat mei de earste of twadde hot gerjochten.

Snackbarer

"Desyatochku" - salade dat kin wurde taret neffens ferskate resepten. As jo wolle meitsje in flaubyt foar momentary gebrûk, dan heakje jittik it makket gjin sin. Mar earst dingen earst.

We moatte:

• Aubergine is net te grut en fris - 10 pcs.;
• acute Onions - 10 bits;
• grutte fleshy tomaten - 10 pcs.;
• middelgrutte sûkerbiten - 100 g;
• swiete paprika - 2 lytse lepels;
• Bulgaarsk swiete Peppers - 10 pcs.;
• zonnebloemolie sûnder smaak - 2/3 beker;
• iodized sâlt is in grutte - 2 grutte lepels;
• reade piper (nimme grûn) - 1 diel lytse leppel.

Process step tarieding

Root prepare in salade moat wêze krekt itselde lykas hjirboppe beskreaun. Alle grienten wurde yngreven wosken, skjinmakke (as nedich) en chopped yn blokjes. As de aubergine sterke smaak bitter, dan is it better om te oerlibjen yn in sâlte oplossing oer in oere.

Sadree't de grienten wurde ferwurke, gean nei harren frying en stewing. Earst, de panne wurdt ferwaarme yn in dikke-ommuorre zonnebloemolie. Fierder, it is set skerpe sipels en bakt oant gouden brún. Dêrnei is de grienten ôfwikseljend fersprate alle oare yngrediïnten.

As lêste komponint dat hannelje fleshy tomaten. Mix goed produkten in grutte leppel, stoofpot se mei it deksel op foar fiif minuten. As de tiid giet, de grienten heakjen de swiete paprika, grutte sâlt, reade piper en in middelgrutte sûkerbiten.

Wer stir de grienten, kok se yn itselde modus ek foar 7-9 minuten. Yn dy tiid moatte se wêze folslein seethe, en omfoarme ta in taaie en geurig salade.

Hoe te bringen oan 'e tafel?

Nei salade "desyatochku" is klear, ferspraat yn kremanku en tsjinne om de tafel. Guon koks leaver te ferbrûke in flaubyt gekoeld mei brea en in ferskaat oan gerjochten. Foar dit doel is it earst kuolle by keamertemperatuer en dan ferwidere yn in kuolkast.

Yn tsjinstelling ta de lettuce rispe yn 'e winter, mei in skûtel sûnder it brûken fan azijn is winsklik foar ferskate dagen. Yn dit gefal is it moat wêze nedich om te slaan yn 'e kuolkast.

om gearfetsje

No witst twa wizen ta te rieden in lekkere salade fan aubergine en oare griente. Mei help fan dizze resepten yn de praktyk krije jo hiel pittich en lekkere hapkes dy't perfekt oanfolling jo lunch of diner, en ek perfekt geskikt foar alcoholic dranken.