Fleis ûnder in bûnt jas yn 'e oven - perfekte wichtichste gerecht foar de fakânsje tafel

As jo ferwachtest gasten, mar wit net wat te behannelje se, it fleis ûnder in bûnt jas yn 'e oven is de ideale kar. Ommers, dy skûtel is net allinnich fluch ta te rieden, mar ek is in stevige, lekker en in hiel moaie diner. Dêrneist geskikte yngrediïnten sille altyd wêze yn 'e hûs foar him.

Hoe to cook it fleis ûnder in bûnt facht mei poddestuollen en grienten

yngrediïnten:

• Frisse Boneless pork - 600 g;
• mayonaise gemiddelde dikke ynhâld - 170 g;
• champignon skjinmakke - 200 g;
• Russian tsiis solid - 190 g;
• dikke cream - 120 g;
• sipels (sweet variety) - 4 pcs.;
• tomaten ripe read - 4 pcs.;
• speserijen foar fleis, en ek iodized sâlt en droege Dill - ûnferbidlik oanpast en smaak;
• plantaardige oalje - 2-3 grutte lepels.

Ferwurkjen fan fleis filets

Fleis ûnder in bûnt jas yn 'e oven om it bêste út kip of bargefleis. Dit fleis is it meast geskikt, omdat it net easkje lang waarmte behanneling, en altyd blijkt teare en sappig op it ferwulft. Wy besletten om te skaffen foar sokke gerjochten lean bargefleis fleis. It is nedich om te waskjen en snie yn plakjes oer de nôten, en goed beat ôf de kulinêre hammer. Dêrnei, de stikken moatte spice smaak foar it fleis, iodized sâlt en droege dille.

Vegetable ferwurkjen

Fleis ûnder in bûnt jas yn 'e oven kin sean mei help fan ferskate produkten. Foar plantaardige "jassen" wy namen de sipels mei in swiete smaak en in ripe reade tomaten. Bôge is nedich om te waskjen, skjin en hakje ringen 1 sm dik, knippen yn plakjes en tomaten.

Proses fan tarieding fan 'e saus

Fleis mei poddestuollen ûnder in bûnt jas, in folle lekkerder as jo brûke farske poddestuollen. Se moatte wosken, skjinmakke, en dan hakje tinne longitudinaal platen mei skonken. Doe yn in apart kom moat wêze fyn grate de tsiis, sette mayonaise gemiddelde fet ynhâld, dik room en heakje de earder ferwurke poddestuollen. As earste, al fan 'e produkten dy't jo wolle mix, resultearret yn jo krije in dikke en geurig mingsel.

It proses fan it foarm

It gerjocht sil priuwe better as alle yngrediïnten binne lein op it fleis leine. Dat freget om in Baking sheet, poets it mei zonnebloemolie en lykmjittich lein peppered en gezouten Chops (gjin lakunes). Fierder pork moatte lei onion ringen en kringen ripe tomaten. Dan is it allegear oanrikkemandearre royaal pour in dikke mingsel fan poddestuollen, mayonaise, tsiis en soere rjemme.

waarmte behanneling

Sadree't it gerjocht wurdt foarme en fol, it is nedich om te setten yn 'e oven. As winske, spek en griente, kinne jo tafoegje in bytsje wetter. Hjirtroch sil it gerjocht mear succulent en oanbesteging. Fleis ûnder jas bake oven moat wêze sa'n 50 minuten. Tidens cooking it is ferplichte op in reguliere basis om te besykjen ta softness.

Hoe te bringen oan 'e tafel

Pork mei griente en mushroom saus moatte wurde tsjinne oan gasten yn waarme foarm yn grutte portioned gerjochten. It is ek oan te rieden om it gerjocht as garnish fan farsk plantaardige salade mei olive oalje. Chops te dwaan foar in side dish fan potato puree of sean rys moat net wêze, want lunch sil wêze te heech-calorie en swier foar spiisfertarring.