Fritters fan zucchini: it resept foar elke dei

Tink om 'e wurden fan' e kultus Sovjet film komeedzje, "Kaviaar squash! Overseas "? Respekt, skvozyaschee yn dizze wurden oer it iten op it feest Ivana Groznogo, ticht by de histoaryske wierheid. Europeanen de kunde mei dizze eksoatyske famyljelid fan de pumpkin allinnich yn 'e XVI ieu en gau wurdearre syn geunstige eigenskippen. Dêrneist is it perfekt opslein en kin (as de fellen intact) bliuwe foar de hiele winter. En foar harren dy't binne oergewicht, it sil grif wêze ynteresse om te witten dat squash befettet hiel pear calorieën. Mar dit is net fan belang. Kaviaar - is net it ienige dat kin makke wurde fan dizze griente. Net minder lekker squash pankoeken, in resept dat jûn wurdt hjirûnder.

Dy pankoeken binne lekker sawol waarm en kâld, dat is hiel handig te pakken in lunch foar de dyk. Harren tarieding pak sawol jong en âld hawwe fruit. Allinne mei jonge grienten peel is net nedich, en zucchini, sammele yn lette hjerst, moatte wurde skjinmakke oan 'e bûtenkant en binnenkant fan it sied. Ôfhinklik fan wat jo ûnder oare mear yn 'e skûtel, en it resept mutate. Photo «Pancakes út courgettes," jim sjogge, is it klassike pankoeken, sûnder ienich ûnreinheden.

Twa medium fruchten binne grûn oan in hiel fyn rasp. Wy litte foar fyftjin minuten. Doe't it gewicht fan 'e lege sap, soarchfâldich decant de floeistof. Yn de oerbleaune saus besiket te ride twa aaien en giet fiif leppels fan moal. Sâlt en piper beslach. As it nedich is, pour de blom fen moal om gewicht wie as pancakes. Fry de fritters fan zucchini resept biedt op plantaardige oalje. It is needsaaklik om te warmen goed en dan spoon verspreiden it daai yn 'e panne. Ienris foarme in gouden korst smakelijk - overturn. Serve mei soere rjemme is best.

Wurch fan klassike pancakes zucchini? It resept kin oanpast wurde om ûnder mear in oantal ûnderdielen sipel en knyflok. Dy twa yngrediïnten sille tafoegje spice oan it gerjocht. It cooking proses is hast net feroare. Mar sille moatte gûle. Tegearre mei de middelgrutte zucchini moatte ek wurde ynwreaun en skjinmakke bulb. Mar twa knyflok kruidnagel kinne wurde trochjûn troch de parse. It daai wurdt oanstjoerd aai, in gleske moal, reade piper en sâlt. It sjocht der goed dêr en fyn chopped dille. Fry, lykas gebrûklik, in Sunflower oalje.

En de folgjende skûtel - net allinne in flaubyt. Perfectly voldoet honger fleis fritters fan zucchini. It resept freget men te nimmen de frucht fan 300 gram fan fleis. Any - varkensvlees, fleis, kip, en sels fisk. De rest fan de yngrediïnten foar it daai sil bliuwe itselde - twa aaien, twa sipels, moal en speserijen. Mar dy lekkere fritters allinne hjit, mei waarmte fan de waarmte.

Wisten jo dat kinst meitsje in dessert pancakes zucchini? Recipe biedt oan jonge zucchini, snij se mei de peel, snij earst op 'e Puck en sâlt. Wannear't se begjinne op it wetter, ôffierd, en de fruchten wosken ûnder rinnend wetter te heljen overtollige sâlt. Dêrnei, wrijven grateful zucchini. Taheakje oan it gewicht fan twa leppels fan sûker mei in slide yn it pûn fan zucchini, ien aai, bakken soda op in mes râne. Pour it moal yn batches, sifting dat fia in sieve te kommen dat brokken. It daai wer, slaan mei in foarke en spriede mei in leppel yn in goed verwarmde oalje. Op de tafel binne Pannenkoeken tsjinne mei hunich, jam, zure room mei sûker of inkele oare swiete saus.