Hjoed jo leare hoe't jo groeie poddestuollen thús

Hjoed, in protte binne ynteressearre yn de fraach hoe't groeie poddestuollen thús. En is it mooglik? Ja, nei alle gedachten. Der binne ek hiel goed gewaaks fan poddestuollen kinne krigen wurde troch it groeiende se yn 'e kelder, garaazje of forgetten. En as jo folgje de needsaaklike betingsten, kinne wy net allinne skimmels syn famylje te foarsjen, mar ek te dwaan dizze saken profesjoneel. En no sille wy diele kennis oer hoe te groeie poddestuollen op it lân.

De tariedende faze

De meast dreech yn dit gefal, is it proses fan buorkjen. Mar as der in grut langstme en basisfeardigens op ierde, dan alles moat perfoarst barre.

Foar mushroom teelt passen alle romte, omdat dizze skimmels net nedich sinneljocht. Se binne foaral yn ferlet fan frisse lucht en in konstante vochtigheid. Groeie poddestuollen kin yn it iepen fjild. Yn dit gefal, de shoots moatte wurde bedutsen mei folie te kommen vocht ferlies. Sekuer lêzen fan de beskreaune wurk poadia, jo leare hoe't jo groeie poddestuollen thús.

Stadia fan mushroom teelt

Earst fan alle jo moatte cook (oankeap) compost, dy't bestiet út kip en hynder dong, gips en strie, en dan útwreidzje it oan 'e planken taret kelder, shed of oare pânen.

As de oankeap waard net makke compost mycelium, dat, fansels, moatte keapjen. Ferwurven skelen trochgean te meitsjen yn 'e grûn.

Dan mycelium cover laach fean (likernôch 7 cm). Wy moatte net ferjitte it behâld fan in konstante luchtvochtigheid en in spesjale yrrigaasje technology. Mushroom groeiende syklus duorret foar hast 3 moannen. Yn de lêste 3 wiken is der in aktyf bloei.

How to groeie poddestuollen thús

Der binne minsken dy't hawwe gjin simmer fakânsjehúskes. Mar se binne ynteressearre yn de fraach hoe't groeie poddestuollen thús. Der binne saneamde húsfesting metoade. It bestiet yn it folgjende. Mycelium is ferwurven, dat is ûnderferdield yn ferskate stikken en pleatst yn in trije-liter jar laach earne yn de 20 sm. It oerflak moat wêze plat, hoewol't it sêft fereale bytsje. Mear top spiked grûn laach (likernôch 2 sm), dat moat befetsje al de tiid yn 'e wiete steat. De bank moat te dekken, mar net strak, it ferlitten fan in gat foar de loft. Se binne by keamertemperatuer, moatte stean foar 7 dagen, dan binne se oerbrocht nei in plak poprohladnee foar oare 3-4 dagen. Neidat banken binne weromkommen oan 'e waarme betingsten fan Bewaring. As alle betingsten binne goed foldien, de lytse poddestuollen sil ferskine nei 10-14 dagen.

De kolleksje en de fierdere fersoarging

It iten kin brûkt wurde allinnich jonge paddestoelen, dy't net fertsjustere plaat of skansearre film. Yn overrijpe champignons heapje hiel skealik ynfolling oan it minsklik lichem.

Oars as oare skimmels, poddestuollen net snije mei in mes, om it sa te sizzen, draaien út 'e boaiem. Dat moat dien wurde hiel hoeden dus as net te beskeadigjen de rest fan 'e mycelium. No nei it ferwiderjen fan de skimmel moatte sprinzgje de grûn.

Om poddestuollen en bliuwe te jaan de rispinge, ferjit net te behâlden de grûn hieltyd vochtig.

No dat jo witte hoe te groeie poddestuollen thús. En geurig mushrooms hast it hiele jier kin wêze oanwêzich op jo buroblêd.