Hoe it fry mushrooms

Hiel soad húsfroulju, benammen begjinners tariede harren meals neffens resepten, dy't binne in ferskaat oan wizen. Sa yn de list mei yngrediïnten fan in protte resepten binne der champignons, en yn koken technology sei dat se moatte it fry. So what? En dat is it. Yn eltse cooking ynstruksjes wurde net jûn in dúdlik opienfolging fan hoe't it fry poddestuollen. It kin, fansels, wêze wat tips dy't echt fan tapassing op it proses, mar yn de praktyk, wy begripe dat dit is net genôch. Sa lit dit artikel sil him dwaande hâlde mei hoe lekker fry champignons, te wurden it hichtepunt fan de gerjochten gekookte troch dy.

It proses fan itensieden champignons, as in regel, feroarsaket gjin problemen, dus mei him omgean sels sûnder ûnderfining gastfrou.

Hoe it fry de poddestuollen. opsje 1

Te dwaan dat jo nedich sipels - snije it yn heale ringen en reservearre. No nimme de tarieding fan it panne dêr't jo yn gean om it proses fan frying poddestuollen. Om dit te pour plantaardige oalje deryn en wachtsje oant it warmt. As dit bart, giet yn it ien-tredde fan jo chopped sipels, en nei trije minuten fan it begjin fan 'e roasting, heakjen de poddestuollen oan' e sipels, it tafoegjen fan de pre-fjoer. Daliks besykje te stir goed en lit de ynhâld fan 'e panne bakte.

Yn 'e koken poddestuollen jouwe in soad sap, sadat se leaver Stew yn harren eigen sop. Net besykje te dekking se yn dizze tiid, de omslach! Cook allinne hoege te iepenjen fan de pan, lykas jo nedich en reitsje de resultearjende sap - dat krekt moat te evaporate. By in tiid doe't de poddestuollen en sipels it fry genôch, ferminderje de waarmte en besykje te hâlden spoar fan de tiid doe't it focht ferdampt hielendal. Op dit stuit is it nedich om giet de rest fan 'e stikjes sipel. Allinne dan kin bidekke de panne mei in deksel om te wurde fuorre mei de ynhâld fan 'e sipel smaak en aroma. It wichtichste ding - ferminderjen waarmte nei leech.

No dyn taak - om de safolle tiid bemuoie mei champignons, sa lang as se hawwe net bereid hielendal.

Hoe it fry de poddestuollen. opsje 2

Dit belichaming van termyske behanneljen de Fungi is hiel oars as de foarige. As jo net witte hoe it fry de champignons, kinne jo gebrûk meitsje fan dit resept - it past krekt perfekt foar harren.

Foardat it itensieden proses jo moatte tariede de poddestuollen - dat waskje se en skjin. Dan snije se yn plakjes jo winske grutte. Om te einigje mei alle dêrfan kamen út hiel lekker, foardat frying de poddestuollen boil yn gezouten wetter foar fiif minuten. Net hâld se yn wetter nei de beurt ôf de kachel - direkt berikke foar en start obvalivaniyu yn moal.

Undertusken, riede de panne foar Frying: set it op 'e kachel en smelten' e bûter. Ienris dit bart, lizze op har poddestuollen en koken oan it momint doe't se sil net ferskine gouden brune korst.

No nimme foar it ferwurkjen sipels. Om do dit, snij se yn heale ringen of strips en fry in plantaardige oalje, te, oant gouden.

As de sipel is klear, taheakje wolle oan it poddestuollen en minge yngeand. No pour de crème yn 'e panne (as jo hawwe nommen in pûn fan poddestuollen, it is genôch foar in heale beker) en bringe oan in swolm, útsette de kachel.

No poddestuollen klear te betsjinne wurde.

As jo net wolle moatte troch de poddestuollen as in apart skûtel, kinne jo fry se op deselde wize, mar sûnder de tafoeging van room oan 'e ein - dus jo kinne se nei in salade of sop, bygelyks.

No dat jo witte hoe't it fry champignons, en wêrtroch't it sa dat se krije in lekker, jo kinne se oan salades, soups, cakes en oare skûtels, resepten dy't ûnder mear it.