Tricks en tips, How to Sied Eggs smyatku

In soad húsfroulju en tink net bysûnder oer hoefolle tiid jo nedich hawwe voor het koken dy of oare produkten. Benammen, sels de beruchte aaien. Neidat seane aaien - it is ien fan de meast populêre en maklik te rieden ljocht moarnsbrochje. Yndie, it kin wêze noch makliker as te iten siede in pear aaien? Mar in protte net witte hoe te siede aaien yn smyatku of yn in sekje, of hurde-sean.

Foar in lange tiid, dit artikel is beskôge as skealik foar minsklike sûnens omdat sy waarden oanmoedige te iten minder. Mar nij ûndersyk hat tastien wittenskippers net allinne te ûntkenne de myte fan de ferskuorrende gefaren fan aaien, en krekt oarsom, bewiisde dat harren ferbrûk bydraacht oan it normalization fan optimaal bloeddruk en ferminderet de kâns op hypertensie.

It is dreech om te finen in primitivere iten, mar de ienfâld fan de moarn is benammen fan belang, omdat it lichem noch net forteagen fen sliep, en, as gewoanlik, tiid om ferliest is net genôch, wy moatte hurry saken te dwaan of te gean te wurkjen. Mar alles is sa maklik yn it itensieden aaien?

Ja, op het eerste gezicht, dit primitive lytse bedriuw - smiten yn it wetter en wachtsje, lutsen út en yt. Mar der binne ek genôch trúkjes dy't tastean it berikken fan de ferwachte resultaten. Leafhawwers fan de ienfâldige moarnsbrochje beskreaune hjirûnder tips and tricks op 'Hoe en hoefolle, te siede aaien yn smyatku ".

Ien fan de meast foarkommende gasthear fan flaters makke yn normale cooking aaien - dat is harren oarspronklike ljepper yn it wetter, dy't noch net yn folle gong. Wês wis dat te setten harren is it nedich allinnich yn it siedende wetter. Mei de útfiering fan dizze ienfâldige betingsten ferbûn oare is faak in poser - shell bursts, fanwege dit, in grut part fan aaiwiten ôflaat fan aaien yn it wetter.

Dêrom, om foar te kommen winske kreake fan 'e skulp, yn alle gefallen kin net set wurde yn siedend wetter aaien dat hie krekt nommen út' e kuolkast, omdat de wichtichste reden wêrom't de shell komt yn sa'n ferfal - hommelse temperatuer drop. Dêrom, foardat jo drop it aai yn siedend wetter, se moatte wat ferwaarme, hwent is er wosken ûnder rint lij wat wetter of troch de fluchtoets in lyts lade mei waarm wetter.

Sa, wy beskôgje 2 manieren fan itensieden scrambled aaien.

metoade 1

It is nedich, earst fan alle, jit siedend wetter yn in lytse pan sadat it wetter is wat heger as de aaien (op syn minst 1 sm). Dan fluch, boppe netjes mei help fan grutte itenstleppel, legere ien yn it wetter. Dan cook de aaien op in sterke boil presys 1 minute. Folgjende, ferwiderje de panne út 'e waarmte en bedekke strak it deksel, sette in timer en detect hoe't te siede aaien yn smyatku:

- 6 minuten, as jo wolle krijen myagonky djerre mei in bytsje grab, mar dochs wetterich aaiwyt;

- en safolle as 7 minuten as jo wolle krije mear ticht zheltochek mei folslein beferzen oant de ein fan de proteïne.

metoade 2

Dizze metoade wurket krekt likegoed as de earste. Op dit stuit moatte jo sette de aaien yn in panne, jit mear as kâld wetter, dan sette op in sterke fjoer en ferminderje it sa gau as se begjinne te siede. Dan mjitten hoefolle tiid om cook soft-boiled aaien:

- 3 minuten te krijen fan in semy-liquid aaien;

- 4 minuten, as jo wolle dat de aaiwyt stevich "griep", en de djerre noch liquid;

- en de hiele 5 minuten, as jo wolle, sadat it aaiwyt en de djerre is sean, mar yn 'e midden, jo wachtsje op in floeistof felle giele Speck.

Soms wurdt it hiel hurd seane aaien wurde skjinmakke út 'e skulp, en it dêrmei bliuwt in soad proteïne. Om foar te kommen dat probleem, moatte jo útsette fuortendaliks nei de brân droechleine de hite wetter út de pot en folje it mei in hiel kâld. As dizze produkten wurde kuolle del, skjinmeitsjen se sille wêze maklik, sûnder oerstallige problemen.

Chicken aaien wurde sean gemiddelde fan 3 oant 20 min., It hinget fan it doel dêr't se nedich binne. How to siede aaien yn smyatku? - Fan 3 oant 7 minuten. Yn de tas? - Fan 5 oant 8 minuten. Hardboiled? - Fan 15 oant 20 minuten.

No, no jim nei alle gedachten witte hoefolle cooked soft-seane aaien, en sil haegje dysels nuttich en lekker Breakfast.