Lykas in soad jonge kok mais. advys oan húsfroulju

Seane mais - een favorite detaillearring fan net allinnich bern, mar ek folwoeksenen. En sa die bliken echt lekker, sappig en sêfte, is it nedich om te kiezen en rieden. Ommers, nimmen net graach kôgje op 'e droege bêst granen! Dit artikel sil helpe ús te finen it antwurd op 'e fraach fan hoe en hoefolle te itensiede nôt jonge.

Hoe te kiezen?

Freegje de ferkeaper hokker soarte fan mais foar jimme. De lekkerste rassen - is Anab, Gouden Flues, Aurica en Viola. It is it bêste te jaan foarkar oan lytse ear fan mais. En om te sjen oft it perespevshaya, moat skieden wurde fan it iene nôt en besykje it fynknipe it yn 'e hân. As it is sêft en sappig, kinst der wis fan wêze dat jo makke it rjocht kar - jonge mais! En as it nôt is droech en hurd, dat al mei al Slide jins ear oan 'e kant. Sa'n maïs of perespevshaya of it gewoanwei hat lang útroege wirde út 'e woartel. Fansels, út dat er syn brûkbere kwaliteiten binne net ferlern, krekt yn syn tarieding sil nimme folle mear tiid.

How to iten siede in jonge nôt?

Opmerking de tiid dy't jo nedich hawwe om krekt it momint doe't it wetter begjint te siede yn in pan. Yn trochsnee cooked cobs nimt net mear as 45 minuten. Mature maïs Seeds oare kleur, se hawwe in útsprutsen giele tint. In jonge - hast wyt of bleek giel.

How to iten siede in jonge nôt?

De earste ding earen skjinmakke fan blêden en wosk ûnder rinnend wetter. Hjir is it nedich om rekken ien wichtich punt: de toppen fan 'e mais net negearje. It is nuttich om ús te lizzen boaiem fan 'e pot, dat sil riede de mais. Leaves Act as kruiden. Se sille in ûnderskiedende smaak oan nôt, en ek beskerming fan mooglike fjoer. Dus, blêden en cobs al yn 'e pot, kinne jo no jit it wetter - It moat hielendal dekke se. Taheakjen fan sâlt (1 teeleppel tee yn 1 liter wetter), dekken mei in deksel en brân stutsen. Sadree't it wetter komt ta in swolm, daliks ropt de fraach hoefolle te itensiede nôt jong. Komt ta ree dat ridlik gau, meastal duorret it likernôch 15-20 minuten. Mar as folwoeksen nôt, it gebrouwen langer. As jo sêfte nôt, dan goed dien jim moatte hâlde it yn it fjoer fan 45-60 minuten, en as bêst, is it genôch foar 30. No, no witte jo hoe't koken nôt, jong en folwoeksen. Wichtich! Gjin needsaak om te foegjen sâlt doe't koken mature mais! It kin wurde hurd. Pas nei folslein sean, krekt foardat tsjinjende, it moat wrijven mei sâlt. Dit sil jou de mais helder en gjin ûnferjitlike smaak.

Hoe om te bepalen de reewilligens?

Wy al witte hoe't koken nôt, jonge, mar as jo noch twifelje har reewilligens, kinne jo gewoan kontrolearje it streekrjocht sûnder te smiten út de waarmte. Om do dit, nim in foarke en besykje te PRY it in pear granen. As se maklik skieden en de smaak is sêft en sappig, dan, maïs hat berikt syn reewilligens en kin fuortsmiten wurde út 'e kachel.

Tips

1. Foar nôt, ek de oare deis bleau sêft en sappig, bouillon dêr't it yn sean, is it net nedich om drain út 'e panne. Hâld mais rjochts yn it, allinne de kjeld.

2. Tsjinje mais nedich hot, pre-poetsen har bûter of olive-oalje. It sil wêze noch swieter en mear aromatisch.

No, no witte jo hoe't koken nôt, jong en hoe't bêste to tsjinjen. Yt lekker!