Hoe meitsje salades te meitsjen fan natuerlike kryst?

No we sille sjen jo hoe't ta te rieden in salade fan kreeft natuer. It resept foar har skepping wurdt as stap foar stapke beskôge yn ús artikel.

Tink derom dat it fleis fan dit marine libje tige licht, lekker en nuttige produkt. True, de natuerlike kryst is djoer. Dêrom soene in protte minsken harsels lykwols allinich op iepen feest. Lykas gebrûklik deselde tiid, de measten fan ús it ferfange mei krab sticks, dy't op syn bêst binne makke út surimi. Wa't it echte marinefiet besocht hat, begrypt dat it ferskil tusken dizze twa produkten grut is.

Salade "Snowy"

Dizze skûtel hat syn namme net foar it orizjinele tsjinst of froastige smaak, mar fanwege har haadbestimming - it fleis fan 'e sniekrob. Alle oare yngrediïnten dy't yn it skûtel binne ienfâldich en gewoanlik. Dêrom, jo sille net folle op har.

Dizze salade mei in natuerlike kryst lekker, it is perfekt foar in feestlike feest of in romantyske jûn foar twa leafhawwers.

Om jo te meitsjen moatte jo:

• Fjouwer aienen fan hûn;
• Twa grutte komkommers;
• 500 gram gekke en gefruchtich natuerlike krystfleis;
• In oseaapwein (6%);
• Red bulb;
• 150 g hurd cheesy cheese;
• Twa loftpoaten fan mayonaise.

Preparatie van een leuke salade

1. Ferfarskje it krystfleis. Jou drain oan 'e sâch, ôfsûnderje de searnen. Dêrnei slaan se yn dûnte spiismen.
2. Koe eiers, kjeld, boarst. Dan nim de jonkjes út, set se yn in aparte kontener. Yn dit salat binne allinnich protten nedich. Meitsje se yn strips.
3. Sawke de űnen, skodje de hoeken. Dêrnei knip de gemust yn kubes of semiringen. Nei it skodjen mei siedende wetter, foegje in lyts oktaai. Lit de sipel sân minuten marineare. Dan draaie de soleel, droegje de űnen.
4. Nêst de dûn hûd mei in griente skelp út 'e spleidige kokumber. Nei it spyt it.
5. Doch itselde mei tsiis.
6. No moatte jo salades fan natuerlike krabes sammelje. Yn in aparte djippe skip kombinearje de kikkere pulp, droechte űnen, krystmiel, aaiwiten en tsiis (meast fan).
7. As jo wolle, kinne jo ek in lytse greens (hurd) taheakje. It resultaat fan it mingstseizoen mei mayonaise saus.
   Nei't jo sâltbakken of yn in grutte plaat fan salat út natuerlike krabben sette. Boppe op 'e boppekryp de chips mei tsiis.

Puff salat

No besjoch jo in oare ferzje fan hoe't jo in sâlt fan natuerlike krûpen meitsje. Tink derom dat de wichtichste yngrediïnteer is taret en sâlt. Mar it leauwen, de ferlange krêft en tiid sil wis mei-inoar fertsjinje fan gasten en de geweldige smaak fan it skûtel.

Om in sâlt te meitsjen mei natuerlik krystfleis, sille jo nedich binne:

• Twa grutte komkommers;
• Ien live krab is medium yn grutte (sa'n ien kilogram yn gewicht);
• Ien blêd;
• Fiif oseaanpytjes fan mayonaasje fan wachteleieren;
• 170 gram fêste swiete tsiis (bygelyks "Maasdam" en oaren);
• Klok fan knibbel;
• Njoggentich griene tsiis;
• 180 gram reade en sûfte tomaten;
• Twa loftpoaten fan seespolo;
• Fiif poppen fan piper;
• Ien kalk of citroen;
• Twa stikken fan in knyn.

De tarieding fan nijsgjirrige gerjochten út krab: in stap foar stap resept

1. Koek in libbene crab is maklik, jo moatte gewoan inoar oanfolje. Eerstje wetter yn in grutte bak. Yn it fermogen moat it mear as twa kear it gewicht fan 'e krab wêze. Lit it wetter koelje, fûgelblêd, mar sâlte, nekjes en ierappels taheakje. Dêrnei skodzje de knoflook, druk troch de druk, add to the broth. Kalk (of citroen) waskje, snupe. Nei it squeeze yn it pensaft. Stir. Jou jit wer op 'e bou.
2. Nei't de kryst yn 'e sole gie, wachtsje op' e flüssigens om te koevjen. En koekje sa'n 16 minuten. Mear tiid om te koken is net nedich, lykas de kryst wurdt "rubber".
3. Nei de oantsjutte tiid, befestigje it út 'e sole, plak op' e efterkant, cool. Sla op it plaat is gewoan sa dat it fleis it sap net útlit.
4. Wylst it haadkomplekt kâlder wurdt, litte wy nei de oare rinne. Tomaten wachtsje, slúten yn dûnse skippen, dy't dan yn kwarting splitigje.
5. Wissigje de kikkers, skodje, yn 'e middelpunt.
6. Snoeie de tsiis krekt as in kikkert.
7. Peel de soleek fan 'e ierde.
8. Meitsje in krab. Om dit te dwaan, iepenje de shell mei in mes, it fleis te ferwiderjen, de mucus fan har ôf te skieden, en ek de gears. Kieze de klauwen en nim de filets. Dan wurdt it fleis skod.
9. De sâltschap sammele troch lagen yn willekeurige oarder. Lit elke laach mei mayonaise.
10. Garnish salade crab chips. Boppe is der gjin need om it skûtel mei mayonaasje te fet.

Salade fan natuerlik krabfleis. Rezept mit Pekinese-Kohl

Sa'n ûngewoane skûtel sil leafhawwers en sâltje, en sûch wêze. Yn dit lekker salat binne der beide fruchten en mear nourigere yngrediïnten.

Om jo te meitsjen moatte jo:

• 45 ml sieraad sap;
• Twa grutte griene saur appel;
• 400 gram kofje iisboerfisk (fansels natuerlik);
• Fjirde fieders fan griene sipel;
• Klok fan knibbel;
• 25 mililiters fan apple-siedigens (6%);
• Sâlt (nei smaak);
• Njoggentich mililiters fan olieöl;
• 150 gram Sineeske koel.

Farije fan in lekkere skip fan in natuerlike kryst: stap foar stap-ynstruksjes

1. Earst beferzen it fleis, gie it foar in pear minuten mei sâlte siedende wetter. Nei ôffal. Dan it fleis dielen yn fibers.
2. Wapen de applen, skodzje har ôf, fuortsmite de kearnen. Knip ien fruit yn kubes. De twadde leave foar de sausbasis. It wurdt yn in blender yn mûrke ierappels plakt. Dêrnei addt de siedigens en citrusap, knoflook (squeezed troch de parse). Salt dit hiele gemak (halde teaspoon is genôch). Dêrnei set de kontener mei de komponinten oan 'e kant.
3. Nim de Peking kok no, skjin it, skopje it.
4. Snel de ûneven fan ounjes.
5. No is it momint kom, as jo in salade sammelje fan natuerlike krabben. Hoe wurdt dat dien? Alles is ienfâldich genôch. Yn ien djippe skûtel, ferbine alle yngrediïnten, nammentlik: griene sipel, appel, Peking koel en fansels krab fleis. Dêrnei wurde de yngrediïnten mei iiskoal-apple saus en oliveelje tei.