Hoe om te bepalen hoefolle gram moal yn in glês?

Benei eltse resept baking flour kin fûn wurde. Yn prinsipe is it, fansels, tarwe moal. Mar faak noch brûke nôt en rogge. En it punt is meast faak nedich kwantiteit by gram. Mar foar it gemak fan de mjitting brûkte glês. Dêrom, de fraach faak ûntstiet: "Hoefolle gram moal yn in glês?"

Foardat wy beäntwurdzje dy fraach, moatte jo bepale it bedrach fan brûkte gerjochten. Meastal brûkt foar it mjitten beker fan 200 ml. Soms noch brûke de bril 250 en 160 ml. Te garandearjen krekte lichemsmjittingen de bondel wurdt metten mei help fan in gleske wetter. Hoe't er fit sokke folume en gebrûksfoarwerpen.

Dêrfandinne wy krije de earste regel fan de koken. Ien kear selektearjen it rjocht skûtels, je moatte altyd brûke it. Dit sil kommen dat flaters yn de tarieding fan zoetwaren produkten. Of jo kinne keapje spesjale measuring gerei mei ôfdielingen, eltse kear net te beslute hoefolle gram moal yn in glês.

Meastal yn recipes of wize op it bedrach fan it glês, of it gewicht fan de winske produkt. In nijsgjirrich feit is dat faak foar alle produkten, it eksakte oanpart, en moal skriuwe de likernôch taryf. Of sels mooglik te lêzen in notysje fan de skriuwer: "Tafoegje moal oant de winske gearhing." Dat komt troch de eigenskippen fan it produkt sels.

As it resept de skriuwer fertelt presys 2 bekers moal, hoefolle gram dêrfan sil ôfhingje fan de ambient luchtvochtigheid en soerstof sêding fan it produkt. Algemien, dan wurdt rekkene dat yn in glês fan 200 ml - 130 g moal As wiet, kin render it oan 160 g en as it earder sieved, dan krekt wat minder as de akseptearre noarm. In hinget ôf fan it bedrach fan moal deeg, dan de tichtens en kwaliteit fan it klear bakken. Dêrom, de prescription en jouwe de likernôch nûmer.

In oare ûnderwerp dat pleagen alle húsfroulju oft it hinget ôf fan hoefolle gram moal yn in glês, op syn soarte of kwaliteit. Gek genôch, en weet, en hiele weet moal is yn it glês oer itselde bedrach. Ferskaat of soarte moal net feroaret neat. Mar de kwaliteit fan 'e weet flour kinne ynfloed ha op syn bedrach yn in glês. En boppe alles, hoe't it is wiet. De droeger it miel, hoe mear der sil passe yn it glês. Feuchte kin fêststeld en thús. Om dit te squeeze yn 'e palm fan 1 itenstleppel fan moal. As it is fuortendaliks nei in útjefte fan 'e fûst sil falle útinoar, dat betsjut dat de blom is te droech. As it lykwols nimt de foarm fan gearparse hannen, en geat út fan in lyts push, dan is it normaal vochtigheid. Mar as it is te hâlden de foarm en nei kompresje, dan is it te wiet.

Yn it lêste gefal, foardat mei help fan in miel, is it winsklik om te droech it yn 'e oven. Foar dit doel har pour in tinne laach op in lege lekken panne en lit yn 'e oven op in lege temperatuer (30-50 ^G) foar 30-40 minuten. Dit flour is winsklik om te brûken op it earste plak, it mingen mei hege-kwaliteit. It kin net brûkt wurde yn mar ien gefal: as it is fersmoarge mei pleagen.

No dat der gjin fraach oer hoefolle gram moal yn in glês en wêrom dat oanjûn in oar bedrach yn resepten, eltse housewife kin cook alles fan koekjes oan taarten thús. En vooral, dan kin oplosse de ynverze probleem: "500gramm flour - is hoefolle cups? ".