Pizza mei tuna: it daai en ynfolling resept

Jo binne deroer hoe't bêste te foarby de jûn? Earder skilje my oan har thús freonen, kameraden! En dat wiswier lokje se ek, promise as moaie Italjaansk keuken skûtels. Pizza mei Tuna, beselskippe troch in goede wyt of rosé - en it sukses fan it bedriuw en frije tiid garandearre!

mood food

De tarieding fan dizze pizza docht tinken oan de smelle strjitten fan Rome, in waarme wyn en dapperen de geur fan it tichtby lizzende lytse kafee. No, gjin oantinkens, it is net krekt west yn Rome. Mar Italjaansk hearlik iten en syn aroma mei neat kin net betize wurde. En as jo ea woe fiel de waarmte fan 'e Middellânske See kust, de pizza mei Tuna op Italjaanske resepten bedjerre waarme ympresjes. Cook it ongelooflijk simpel, mar it resultaat is lekker!

guon funksjes

Fansels, alle pizza begjint mei it daai. Fan wat oars hinget foaral op 'e smaak fan ús favorite gerjochten? Foar in lange tiid it is tiid om te learen hoe om it daei sûnder gist, sa't er rôle yn in pizzeria. Mar wêrom docht it sûnder harren? En omdat de Italianen hast altyd dwaan. Fansels, it tarieden fan ferskate gerjochten daai foar "Pizza met Tuna", bygelyks, it klassike deeg mei wetter of yoghurt. Immen add soere rjemme of crème fan bûter en it daei, sil blike krokant. Mei tsiis it sil gewoan smelten yn dyn mûle, mar as jo sette in bytsje pyureshki potato, it is in lange tiid net krije muf.

Terms of cooking lekkere pizza

Pizza mei Tuna cakes is net al te dreech. Mar foar't jo bouwe it daei, jim moatte foarsjen wat oars:

• It flour moat wêze fan superieure rassen fan hurde wheat varieties.
• Knead it daai is nedich om waarme ravaazje foarkommen ûntwerpen.
• Wannear't baking de wichtichste ding - net overdo, 15 minuten yn 'e oven sil wêze genôch as it is earder ferwaarme oant hûndert en tachtich graden. Oars, krije in pizza "houten".

En nochris, hiel handig dat de pre-makke daai kin set yn 'e friezer. As jo moatte koken, dan sil altyd wêze by de hân.

Pizza daai sûnder gist boete. recipe

Wy moatte: 2 cups sifted "sterk" moal, in heale kopke waarme, 30 graden, molke, 2 aaien, in bytsje sâlt, in pear leppels fan plantaardige oalje (olive-oalje is better te nimmen, mar it kin wêze beide).

1. Ferwaarme molke mei aaien en bûter, slaan mei in mixer (it sa mei faasje op it proses). Moal plus sâlt mix yn in apart kom. It particulate mingsel moat wurde makke mei in lyts trachter en stadich gieten de dêrút floeiber stadichwei kneading pizza deeg sûnder gist (thin). It resept, as wy sjogge, is hiel simpel om te fieren.
2. Folgjende batch wurdt al produsearre mei de hân wylst yn fornimstich hannen sille net wêze in glêde bal fan deeg elastysk. Nei 10 minúten, bidekke mei de massa licht fochtige handoek of Cotton doek.
3. It gefolch daai wurdt rôle út yn tinne koeken ôfrûne. Alle kinne jo begjinne vullen iten folling.

test ferzje fan soere rjemme

Wy moatte: in bril fan harde tarwe moal, ien glêzen hûs vette cream (kin ferfanging fan winkeljen, mar it fet ynhâld moat wêze net minder as 20%), in stik bûter, twa aaien, soda gefoelige iten.

1. Beat aaien yn in kom en seizoen mei sâlt.
2. Yn in oare kom, mix soere rjemme en soda.
3. Alle yngrediïnten binne kombinearre byinoar.
4. Add de raande bûter (yn in magnetron, in wetter bad - noch) yn 'e totale gewicht.
5. Stadichoan wy begjinne te fieren it moal, it mingen ús moal soere rjemme yn in djippe gerecht hannen. Stap foar stap, wurdt it mylder en mear pliable. Yn de finale, jaan him ôfmeitsje rest 10 minuten en rôle yn tinne koeken.

pizza gist

De basis kin sean mei gist. Meitsje it sa maklik as sûnder har. Wy moatte: in pear bekers fan moal, fris gist en fyftich grammen (kinst ferfange droech sachet), in spoonful fan sûker en sâlt, heale in kopke oalje út oliven, waarm wetter.

1. Yn in grutte kom, mix ferwettere lij wetter en gist moal, sâlt, sûker, oalje en wetter.
2. Knead it daai mei de hân oant elastisch. Dêrnei sette in klear wer yn in kom, dekken mei in handoek en lit yn in waarm foar likernôch in oere.
3. Yn dy tiid it daai stiicht. Wy ferdiele it yn twa dielen, en Punched. En dan rôlje út yn in tinne laach (dikte minder as 1 sintimeter), set op in blêd en lubricates plantaardige oalje. Us pizza gist is de stifting!

Wat is de folgjende?

No, we ha it daai klear. As fierder tariede pizza mei tuna? It resept fan syn tarieding is hiel maklik! Taken: tomaat paste yn in bedrach fan pearen fan grutte leppels (kin wêze neutraal en ketchup), mozzarella tsiis - ien hûndert gram, eltse soft kaas rassen - 50 gram pot van blik Tuna yn syn eigen sop, in krûk fan oliven, in pear farske tomaten.

1. Oalje it daai tomaat paste of ketchup (it is mooglik om te foegjen in lyts bytsje Italjaansk opdroege krûden).
2. Tuna ôfliede út banken en fork mash uniformly útwreide yn 'e basis. Add top heale ringen fan reade sipel. Yn prinsipe, oare yngrediïnten kinne tafoege wurde op dit toaniel. Bygelyks, oliven en plakjes farske tomaat.
3. Mozzarella tsiis licht squeeze en tear yn stikken. Se moatte wurde ferspraat evenredich oer de basis.
4. Sprinkle in bytsje tsiis shabby, eltse sêfte fariëteiten.
5. Doch pudding ferwaarme oant 180 yn in ûne en bak foar 10 minuten. Goede gebrûk fan lucht koeling, as beskikber yn 'e oven. Pizza mei tuna klear!

More on stuffing

Grilled Tuna as folling ek hat in rjocht om te bestean. It is simpel: alle oare yngrediïnten sille brûkt wurde, lykas yn 'e foarige resept. Basis kieze om smaak: gist, of sûnder gist. Mar de wichtichste kok stuffing al oars.

1. Foardat roasting frisse Tuna filets moatte Marinate. As jo marinade yngrediïnten binne û.o. sojasaus, fisk - gjin sâlt. Oars wrijven de stikken mei sâlt en in bytsje piper.
2. Dan Tuna fry yn hot plantaardige oalje (3 minuten oan eltse kant) nei goud. Plakjes moatte útroege net dikker as 3 sm, sadat de fisk gestoomde perfekt.
3. Reewilligens om te bepalen in stikje punctures mei in foarke, as it is wat stratified, en binnen - pink, dan roastere tuna taret. Smyt de fisk út 'e panne, jouwe in koel en brûke as in poerbêste toppings foar pizza.

Yt lekker!