Patties mei koal yn 'e oven

Pies binne in grutte manier om feed de hiele famylje in stevig en tige lekker miel. Sa'n traktaasje en echt genietsje bern en folwoeksenen, en in protte fariaasje fan vullingen tastean om cook cakes foar elke smaak. Se kinne sean yn 'e oven, fry yn djippe fet of pan. Lykwols, classic koeken, dy't wurde taret yn de gist daai en bakt yn 'e oven, cook leaver laborious. Sels cooking sûnder spons daai kin it maksimaal fjirtich minuten. Jo kinne cook pies mei koal yn 'e oven, mei help fan in deeg sûnder gist.

Litte we ris tagelyk, hoe koken pies mei koal yn 'e ûne, en binne nedich yngrediïnten foar dit. Dit sil fereaskje: in kopke yoghurt, in heale kilo moal, aai, 3 tablespoons oalje, teeleppel fan soda, twa tablespoons fan sûker, in bytsje salt. As earste, jo moatte tariede it daei, dat fereasket soarchfâldich wrijven it aai mei sûker en sâlt. Stir plantaardige oalje, wêrnei't it gewicht kin wurde mei de swipe ta in glêd gearhing. As jo wolle itensiede koeken mei jam yn 'e oven, it daai moat wurde set mear sûker. Yn soere molke of yoghurt, moatte jo tafoegje soda te blussen syn pre jittik, meng goed. No moatte jo heakjen yoghurt oan 'e earste mingsel, en dan wer alle yngreven mongen. As de ynhâld fan de kom waard homogeen, dan kin tafoege wurde om moal yn lytse dielen. Stir it daai yngeand, opheffing fan de ferskining fan de brokken. Meel moatte wurde tafoege oan oant de deeg stopt stekt oan jo hannen. It moat wêze kinne om te mjitten de elastisch mar net te steil, gearhing moat wêze gentle. No it daei, kinne jo bidekke mei in omkeard kom en reservearre.

It is dúdlik dat de patty mei koal yn 'e oven suggest itensieden de folling. Der is in flink oantal opsjes foar hoe't te rieden vulling, sa grut as it oantal opsjes foar de klear koeken. De ynfolling kin wurde taret út farske of Sauerkraut protushennoy of sean, mei of sûnder additieven. Pies mei Sauerkraut priuwe út hiel mals en lekker. Foar dit soarte fan folling is nedich om tariede koal, tomaat, wortel en sipel lyts. En as jo in grien en aaien, kinne jo cook pies mei koal yn 'e oven mei de twa soarten fan stuffing. Onions moatte fyn chop, woartels en rub op in rasp. Griente passaged yn oalje oant in ljocht oranje kleur. Op dit stuit kinne jo snije de koal yn tinne strips. Zazharku ree om ta te heakjen oan de koal, dat hat earder west nedich om te mash. Sâlt en piper nei smaak. It is fan belang om te ûnthâlden dat it is it ynfoljen fan it pies, dus hjir is ûnakseptabel as de ûnfoldwaande salting en oversalting. Yn it gefal dat messing mei Sauerkraut jo net wolle, kinne jo in folling út swiet koal. Om do dit, fyn chopped koal, Mash it mei swietrokige krûden en sâlt oant de sap en net it oernimmen fan softness. Mix mei har fyn chopped farske krûden en sean aai, sâlt en speserijen.

Klear pasteitjes meie hawwe in heale moanne foarm, of wêze rûne shaped. Foar dizze pies, de tarieding dêrfan wurdt beskreaun hjir, it rjocht ding om te kiezen in ienfâldige langhalige foarm. As se sille stuff wurdt makke yn de foarm fan in heale moanne-lykas dumpling, de rânen sil blike te droech. No wy moatte om de hannen út it daai yn fermiddens, set op in heale pie vulling, zaschipnut workpiece as dumpling, dan wrap de úteinen oan iene kant en sette in naad del. As jo meitsje mear as ien soarte fan pies, mar dêrneist koeken mei jam yn 'e oven, it segel kin tsjinje as in treflik mark. Bygelyks, mei cabbage - naad del, en mei jam - naad omheech.

Bake yn 'e oven oant cooked. Yt lekker!