Hoe stewed koal op 'e tiid?

Cabbage - griente unyk. It is goed út alle kanten en is in ideale produkt foar slimness. Krokante layered holle yn 'e hannen fan betûfte koks yn minuten draait yn in geurige lekker gerjocht. Se witte hoefolle stewed koal en hoe om it smaak fan de meast intense. Wy leare har geheimen.

De foardielen fan koal

De bêste helper foar ús lichem is koal. Dat makket it mooglik dat te behâlden in balâns yn it, fêst te stellen it yngewant en normaliseren gewicht. Hoefolle stewed koal, it hinget alhiel op it behâld fan fiedingsstoffen yn, benammen vitamine C, dat fûn wurdt allinne hjir by de mannichte. Op mylde waarmte behanneling bedrach fan ascorbinezuur yn plantaardige fierder tanommen. Fitamine C (ascorbigen) net allinne helpt fersterkjen fan it ymmúnsysteem, mar hat ek sterke anti-kanker kapasiteiten. Dêrneist koal befettet in grut oantal essinsjele lichem mineralen en oare nuttige ferbiningen:

• Folic acid is ferantwurdlik foar it fêststellen fan sirkulaasje stofwiksel;
• natrium en kalium biede weromlûking fan oerstallige liquid;
• choline normalizes lein troch it oantal fet;
• Fiber draacht by oan de goede wurking fan de term, de weromlûking fan it fan gifstoffen.

Cabbage is in lege-calorie produkt, oanrikkemandearre troch spesjalisten as in deistich miel, dat helpt get rid fan 'e ekstra kilo en normaliseren it funksjonearjen fan' e hiele organisme.

In kwestje fan smaak

Hoe stewed koal op 'e tiid is ôfhinklik fan ferskate faktoaren. Earst fan alle spylje in rol yndividuele smaak foarkar. As regel, beynfloedzje de reewilligens en produkt ferskaat, en in protte minsken leauwe dat de wiere smaak fan kwaliteit plantaardige eksposearret tidens syn darkening oan de kleur "kofje met melk". Op dizze faze, de waarmte behanneling wurdt optimaal koal sêft, en der is in lytse skerpte yn smaak.

Lykwols, wat leaver dan mar heal-baked foarm of as ûnderdiel fan fitamine salade. Dêrby moat opmurken wurde dat farsk koal tastien om iten allinnich foar minsken mei in sterke magen, it is slimmer te fertarren en kin feroarsaakje zwaarte in het. De meast mals en nuttich yn dit gefal, saakkundigen tinke dat it braised opsje.

Bepale hoe lang stewed koal fris en helder mei in oantal ekstra yngrediïnten ta dat, as gefolch we krije in lekker smaakvol gerjocht dat sille wierskynlik al it húshâlden sûnder útsûndering.

Te kiezen foar de bêste koal

Hoe stewed koal op 'e tiid, folslein ôfhinklik fan de krekte kar fan dit nuttich griente, en om te foarkommen dat fouten, is it nedich om rekken holden mei in tal oanbefellings:

• kwaliteit ripe koal moat wêze bêst, net ferfoarmjen, mar allinne hage crunched ûnder kompresje fan har hannen;
• vegetable beskôgje ekstern it moat wêze skjin en frij fan sichtber mankeminten en flekken, wat oanjout de ûntwikkeling fan putrefactive prosessen dêryn;
• faak ferkeapers om profitably ferkeapje muffe koal, ferwiderje syn boppeste blêden, dan kin maklik identifisearre troch it stâltsje op hokker der binne spoaren fan harren calving;
• grutte haden fan koal knip en ferkeapje helten foar gemak; it is de muoite wurdich beteljen omtinken foar de besuniging, dan moat opdroege, wyt, al fergiene rânen en tsjustere cobs wize op staleness fan it produkt.

kombinaasjes of opsjes

Cabbage is memmetaal Russyske gerjocht dat wurdt klearmakke yn elke famylje. Us beppes wisten hoe't stewed koal en hoe om de lekkerste. Oan de basis fan dizze multi-laach waard makke fan plantaardige massa pretentieloze en tige brûkbere resepten.

Dat allinnich is Sauerkraut, har smaak mei neat kin net fergelike, en de foardielen fan syn gebrûk is grut. Altyd lekker, Nourishing, goedkoop.

Cooking koal kin wêze yn hokker foarm - fris en Sauerkraut, tafoegje poddestuollen, plomfee, fleis, rys, beantsjes, speserijen. extinguishing proses is oars, it hinget op in oantal nuânses, en skûtel it resultaat is hiel oars. Dat is wêrom't de koal resepten binne net oudbakken troch tsientallen jierren en ûnder oaren in oantal subtile en regels foar harren suksesfol tarieding.

Tarieding koken

Begjin eltse cooking moat wêze mei it fuortheljen fan de boppeste blêden, se binne benammen taai en kinne Fordjer de smaak fan it gerjocht. Dan folget der in Julia. Op de grutte fan 'e knip stikken It hinget alhiel op hoe lang stewed koal.

Fresh chopped yn lytse blokjes of shred streken en in soer is nedich om te sortearjen en waskje. As se sterk prosolena, lit it yn wetter in skoft, it grutste part fan 'e chop oan de strips fan deselde grutte. Simmer te perekisshuyu koal kin net wêze, yn it proses fan de waarmte behanneling fan syn smaak mear konsintrearre, en it ôfmakke gerjocht wurdt ekstrakislym.

Hoe stewed koal

Yn prinsipe koal cooked grienten, mar net minder lekker yn dizze foarm en blomkoal, is it wichtich om te blussen it goed en jou spesjaal omtinken foar guon fan de nuânses.

• Kocani mei jonge teare blêden sille genôch tsien minuten warmte behanneling, mar de dichte winter rassen better by steat en fernear it fjoer foar fjirtich minuten of sels in oere;
• lykas stewed farske koal of Sauerkraut, wurdt altyd bepaald troch syn zachtheid, kleur en smaak - as it begûn te krijen tsjuster, der wie in karakteristyk riedt griente bitterheid en tearens, dan is it tiid om fire off;
• wreidzje it extinguishing tiid is net nedich, út dit smaak fan grienten net ferbetterje, leaver, krekt oarsom, it is nochal ôfswakke, wurden in rommeltsje en ferlieze alle vitamines;
• Cabbage lekker cooking yn 'e oven, mar hjir moatst mei sette in bytsje waarmte nei it gerjocht net siedende, en languished fjirtich minuten;
• lykas stewed blomkoal, sil ek ôfhingje fan persoanlike foarkarren en de mjitte fan folwoeksenheid, fris jonge griente is genôch foar 15-20 minuten.

Cabbage kin blussen hokker wize - yn multivarka in oven of op in plaat yn in pot mei dikke muorren, dan krijt oeral harmonieus en lekker.

easy resept

Foardat jo begjinne itensieden, riede de grienten, Peel de sipels, woartels, Slice se op jo eigen, shred de koal. Yn dit resept kinne jo brûke farske of ingelegde ferzje derfan.

1. Dit gerjocht fluch en maklik taret yn de wenstige panne. Fry de ui dêryn, heakjen de woartels, bringe de grienten oant gouden brún.
2. Add de koal, in bytsje wetter en stir. Slút it deksel, set it medium waarmte.
3. Nei 10 minúten, it gerjocht kin wêze sâlt en smaak. Hoe stewed koal, ek beslisse op dit toaniel - jonge griente al kin útsetten, it lêste jier sil fereaskje in lange-termyn heat behanneling.
4. Oan 'e ein fan' e koken, dan kinne de tomaat pasta, knyflok en dyn favorite krûden.

Op dy wize, troch it tafoegjen fan ekstra yngrediïnten (champignons, kip), kinne jo fluch en maklik tariede in nije ferzje fan it gerjocht. Ferjit net om het te brouwen. Hoe stewed Sauerkraut, sil ôfhingje alhiel op yndividuele foarkar: love dik en krokante - krekt tweintich minuten, goed dien koffie skaad - kin wurde dôve en oere.

Subtile and Tricks

Yn de tarieding fan in skûtel hat syn geheimen en te krijen echt lekker koal, moatte abide by har:

• erg smakelijk verkregen as chopped griente yn de pre-fry bûter, en nei de bouillon en Simmer seizoen ûnder in sletten lid;
• salt koal better plak foar fiif oant tsien minuten foar de ein fan koken;
• It makket it gerjocht in ryk en lekker flakte moal, fry it apart op in droege frying pan oant gouden brún en heakje in pear minuten oant cooked;
• en reitsje de skerpe rook fan koal, sette boppe op fersnippere plantaardige stik oudbakken swarte brea yn 'e koken proses dat absorbearret alle smaken en jouwe se net fersprate troch it hûs.