Mushroom saus - resept

Any cereal, pasta of jirpels sille folle lekkerder en mear voedzaam, as se pour in dikke en geurige saus. Dat is wêrom ik soe graach kunde komme mei in pear grutte recipes jus paddestoel, dat is dus goed mei in ferskaat oan side dishes.

Mushroom saus - resept №1

Foar de tarieding jo nedich:

Assorted mushroom - 0.5 kg;

sipels;

soere rjemme - 1 beker;

bay leaf;

pepper poeder, sâlt;

tomaat paste - 1 tbsp. spoon

Bow nedich chop doe fried te foarmjen op it oerflak fan gouden brún. Dan foegje de cooked poddestuollen en fry mei de sipels. Dan foegjen soere rjemme, tomaat paste, moal, piper, bay leaf. No, in gleske wetter, in bytsje sâlt en dan, as is it nedich om te stir hieltyd. Simmer foar likernôch 11 minuten. Excellent mushroom saus mei tomaat plakke is klear! Wannear't serving sprinkle mei krûden.

Mushroom saus - resept №2

yngrediïnten:

plantaardige oalje;

poddestuollen - 0.7 kg;

sipel - 120 g;

soere rjemme - 1 tbsp. spoon;

Ferwurke tsiis - 1 stuk;

sâlt.

Om te begjinnen shred sipel, dan fry yn in Skillet. Mushrooms wosken, knippe en sette yn 'e panne om' e sipels. Simmer alles oant cooked oer lege waarmte, dekt. Nei't de floeistof ferdampt nedich te meallen it mingsel yn in blender. Dan foegjen sâlt, wetter (likernôch 130 g), roomkaas en leppel fergroeid. No waarmte oant tsiis wurdt raand. De skûtel is klear! Dit saus is perfekt foar pasta of boekweit.

Mushroom saus - resept №3

Ta te rieden:

olive oalje;

poddestuollen - 220 g;

sipels - 1 haad;

Dry reade wyn - 340 ml;

meat glace - 30 g;

butter;

sâlt.

Om te begjinnen wurde ferwaarme mei hege waarmte en oalje fry dêr paddestoelen wosken, pre-cut strips. Dan tafoegje oan it stikjes sipel. Fry all about 4-6 minuten. Dan heakje 1 spoonful fan glace fleis dat sil jaan in grutte jus smaak en dikte. Pour de wyn en simmer oant it mingsel wurdt sean del likernôch twa kear. Cook foar likernôch 9 minuten op lege waarmte. Dan fuortsmite út it oerflak fan it fet en heakje de bûter. It is best wurde kombinearre sa'n saus mei Meatballs. Se is by steat om te foegjen palatability foarholle garnish.

Mushroom saus - resept №4

Yngrediïnten foar cooking:

sipels;

wetter - 600 ml;

flour;

poddestuollen - 0,4 kg;

Soere cream - 2-3 tablespoons;

seasoning, sâlt en piper;

greens;

plantaardige oalje.

Pour yn in mug moal, dan jit in bytsje wetter en mix oant in dikke massa sadat gjin klontjes foarme. Foegje in bytsje sâlt en wetter as it nedich is. No pour 600 ml wetter yn in pan en sied wylst stirring hieltyd. Add de meel ferwettere. No fry de gesneden poddestuollen en ui yn plantaardige oalje en tafoegje oan it jus. Cook oer lege waarmte foar likernôch 4 minuten. Oan 'e ein fan' e koken sprinkle mei alle krûden, foegjen baai leaf. Saus blijkt hiel lekker en oanbesteging. Yt lekker!

Mushroom saus - resept №5

yngrediïnten:

poddestuollen - 65 g;

sipels - 2 koppen;

flour;

soere rjemme - 4 tablespoons;

salt;

butter;

plantaardige oalje.

Ynearsten, jim moatte foegjen wetter, droog de poddestuollen en itensiede foar in pear oeren. Doe't de poddestuollen wurde folslein laske, moatte negearje drushlag. Mushrooms snije yn slices. No jimme moatte skjin 'e sipels, waskje en fyn hakje. Dan fry sipels yn in preheated panne oant gouden brún. Dan foegje de poddestuollen yn in frying panne en fry alles foar 14 minuten. Foegje in lyts stikje bûter, moal en sâlt. Alles foarsichtich te kommen en simmer foar oer in pear minuten. Dan pour de paddestoel soep, dat waard ferliet nei itensieden poddestuollen. Alle swolm wer en heakje soere rjemme. As alles komt ta in swolm, ferwiderje de panne út 'e waarmte en lit it brouwen foar jus foar likernôch 5 minuten. Prachtich en geurige saus fan poddestuollen klear! Hja tsjinne mei jirpels, boekweit of rys sean.