Sappig en geurig skewer fan pork: it resept foar de Caucasian

Pork (resept op 'e Caucasian wurdt presintearre hjirûnder) wurdt verkregen sa geurig, sappig en lekker, dat foar it sil net by steat wêze om te wjerstean in persoan. Dêrby moat opmurken wurde dat sa'n fleis skûtel makke mei in minimum fan ekstra produkten en speserijen.

Juicy Pork Recipes yn Caucasian

Needsaaklike yngrediïnten:

• Frisse pork - 3-4 kg (de hiele famylje);
• grutte swiete sipels - 6-7 PC.;
• 6% -s 'jittik - 12 grutte lepels;
• reade piper poeder - 2 dessert leppels fol;
• salt - op eigen ynsjoch;
• griene sipels - op fersyk;
• coriander - in pear balken.

It proses fan it selektearjen en it ferwurkjen fan in fleis produkt

Recipe Caucasian shashlik út pork fereasket it gebrûk fan allinnich farsk fleis. It kin dy ôfnommen elts part fan it bist syn ies. Dit kin wêze ribben, en suver pulp. Yn alle gefallen, it fleis produkt moat needsaaklikerwize befetsje in lytse hoeveelheid fet. Ommers, sûnder skewer krije droech en sil forbaerne gau op hot dôve koal.

Sa, pork kocht moatte wurde goed wosken te licht koele wetter, to heljen út it allegear oneetbaar eleminten yn de foarm fan ferskate films en feanen en dêrnei snie yn lytse stikken fan portioned.

It ferwurkjen fan ekstra yngrediïnten

By de tarieding fan vleesgerechten op 'e dôve koal tapst wurde net allinnich nei jittik, mar ek in standert set fan speserijen. Ommers, de ienige manier silst krije in lekker en geurig skewer fan bargefleis. Resept fan Caucasian ek jout foar it brûken fan twa bondels fan cilantro, sipels en griene sipels. Se moatte wurde rinsed en dan Peel en hakje mei in skerpe mes. It is ek nedich om tariede de marinade, dêr't jim fan doel te genieten ferwurke meats. Om do dit, nim in pint fan gewoane drinkwetter, en tafoegje oan it 12 grutte spoonfuls fan in 6% jittik.

It proses fan marinating

Delicious barbecue pork moat wurde wiet yn de folgjende wize: it is nedich om nimme in grut enameled pot, en dan sette wer de lagen peppered en gezouten stikjes fleis, ôfwikseljend chopped cilantro, en grien en sipels. Ien kear alle yngrediïnten wurde pleatst yn in skûtel, it pork moatte pour jittik oplossing. Om it fleis hat opgenomen de smaak en de smaak fan de marinade, is it winsklik om de parse yn de foarm fan potten fol mei wetter. Dit betingst moat wurde wiet skewer sirka 3-6 oeren. Yn dit gefal, it is rekommandearre om de pot yn in koele keamer.

waarmte behanneling

Foar jo begjinne roasting fleis, it moat te spriede op skewer, it ferlitten fan in lytse romte tusken de stikken. It tarieden fan in miel op de grill foar likernôch 30-40 minuten. Nei in tiid, is it winsklik om te besykjen kebab, en pas dan ferwiderje en set op in skûtel.

korrekt Tsjinje

Pork (resept fan it Caucasian is ienfâldich yn útfiering) moatte wurde tsjinne dat iten yn 'e hite steat. Boppe op bakte fleis aanbevolen sprinkle mei fyn chopped Like en coriander. Ek winsklik gasten oanwêzich tomaat saus, drukte ingelegde sipels.