Hoefolle aaiwyt yn molke (100 gram). Hoefolle aaiwyt yn molkepoeier

Healthy life oerwinningswyn sweeping de planeet. Earder yn it foardiel wie de saneamde "HEROIN chic", mar no it leaver sûn lichem, sûnt allinnich yn him, neffens it Latynske populêre útdrukking, in sûne geast, útfierd meie wurde. Jout it winske foarm sport troch mar 30%, de rest falt op goede fieding, dy't basearre is op de goede ferhâldings fan aaiwiten, fetten en koalhydraten. Praktyk docht bliken dat der foar de measte minsken it is de earste komponint berikt út de deistige noarm nochal dreech, hoewol't dizze ingredient wurdt opnommen yn it gewoane Foods dat wy ite. Bygelyks, do witst hoefolle gram aaiwyt yn de molke? No? Wy beskriuwe hjirûnder.

Wat is protein? De wichtichste funksjes en boarnen

Sûnder it aaiwyt kin net in folsleine libben - is it in axiom. Troch en grut, dat is in gebou materiaal dat helpt jo lichem te groeie en ûnderhâlden fan de sellen dy't meiïnoar spieren en bonken. In man fan midden leeftyd en gemiddelde gewicht moat likernôch 130-160 gram aaiwyt ôfhinklik fan 'e aktiviteit.

De measte binne ryk oan aaiwyt Foods fan bist komôf. Dus, descending:

• meager fleis, plomfee, fisk, tsiis, tsiis mei lege dikke ynhâld - mear as 15 gram aaiwyt per 100 gram produkt;
• fatty fleis, fleis produkten, tsiis mei in hege dikke, aaien - 12-15 gram aaiwyt per 100 gram produkt;
• yoghurt, molke, cream - minder as 10 gram aaiwyt per 100 ml fan produkt. Mar jimme moatte begripe dat it 100 gram fan molke - It is hiel lyts, yn tsjinstelling ta 100 gram fan fleis. Normaal glês hat in omfang fan 250 ml. Hjirwei, te finen út hoefolle gram aaiwyt yn in glês molke is net sa dreech - troch it brûken fan elemintêre wiskunde, wy fine út dat hy wie der foar likernôch 9 gram, dat jo iens, in soad oan 'e totale calorieën fan 130 kcal.

Molke. in koarte edukatyf programma

Ut de list fan fiedingsmiddels ryk oan aaiwyt, is it dúdlik dat de measten fan har binne ôflaat fan molke.

Dit iten produkt wurdt begelaat troch de maatskippij by elke faze fan syn ûntwikkeling, en dat wy net oanreitsje op it ûnderwerp fan moedermelk, dy't fiede en folhâlde minsklike berte.

Sûnder molke en suvelprodukten kinne net dwaan, as jo soarch oer jo sûnens en wurde rjochte op hanthavenjen spieren massa. Milk protein begjint it proses fan aaiwyt synteze yn 'e spieren nei oefening.

Hoefolle aaiwyt yn de molke? wy derive wetten

Der is in direkte korrelaasje fan it persintaazje fette ynhâld fan molke proteïne ynhâld. De trochsneed is 2,6-3,8%. Net oan te rieden om dit te gean nei ekstremen, jaan foarkar oan de molke fet ynhâld fan 6% en boppe, en ek it doel om folslein defatted, 2,5% is genôch. Nettsjinsteande it feit dat wy hawwe de meast foarkommende ko syn molke, minsken om de wrâld brûke dit produkt, en fan oare bisten. Oan de basis fan 'e tabel hjirûnder jo sille sjen dat it aaiwyt ôfhinklikens fan oalje is net ûnbegrûne:

ynteroperabiliteit saken

Oan it begjin fan de XIX ieu, de minske hat foar it earst krige sokke Foods as molke poeier. Ut de titel dúdlik wat syn spesifisiteit - produkt sequentially normalisearre, gepasteuriseerde, konsintrearre, en lang om let droege ta in boete poeier. It makket it mooglik om te opslaan molke langer, saving tagelyk de measte fiedingsstoffen, ynklusyf aaiwyt. Hoefolle aaiwyt yn molkepoeier? It hinget ôf fan it smoar ynhâld. Der binne de folgjende soarten:

Sjoen fan 'e tafel hjirboppe, der al is in ynverze relaasje fan it aaiwyt fan fet per 100 gram droege molke.

Ynearsten, hiele molke waard brûkt in soad yn 'e tarieding fan in persoan syn deistige dieet, dan halfvolle sa gie foar feefoer en yn' e zoetwaren yndustry. No de situaasje is feroare, it twadde type fan it produkt spilet de lieding, mar it jout minsken wat se wolle: protein oerfloed (note hoefolle aaiwyt yn it droege skim molke - mear as yn de kip boarst!) En beskieden tariven fan fet.

Hoe te heakjen aaiwyt voedsel sûnder ferliezen de smaak? Molkepoeier!

Ynformaasje oer net-fat dry molke jout ús de kâns om fierder te ferrykjen it aaiwyt iten. Litte wy beskôgje it foarbyld fan tsiis casseroles. Dêrmei binne de yngrediïnten:

• dry low-fat kwark - 300 gram;
• Aaien - 2 pcs.;
• halfvolle molke - 25 gram;
• setmoal (by foarkar nôt) - 20 g;
• vanille - knypt;
• sâlt - a knipe;
• baking poeder - 0.5 tsp ;.
• Sugar (kinne jo nimme in groente substitút) - te priuwen.

Hoefolle aaiwyt yn molke, wy fûnen út earder, dit casserole ferlit him fier efter, wêrtroch jo 17 gram aaiwyt per 100 gram.

Om tariede it, verwarmen de oven oant 180 C. skiede de blanken út 'e Laget. Whisk aaiwiten te bêst sâlt hichtepunt. Yn in apart kom, meng alle oare produkten oant glêd. Sêft stir de massa fan aaiwiten yn de curd. Verspreiden it daai krigen yn in skimmel en bake foar in heal oere.

Jou de klear casserole te ôfkuolje foar 10 minuten, oars dan sil ynstoarte. Serve mei vullingen en Sauces de smaak.

Homemade yoghurt mei molkepoeier

Wy al witte hoefolle fan it aaiwyt yn molke is 100 gram - 3.6. De yoghurt op ien syn molke oer itselde.

Ferrykje har protein kin meitsjen josels thús, en yn it proses fan it taheakjen fan allegearre fan deselde droege skim molke. Betink in resept foar yochert:

• lean molke - 1 liter;
• natuerlike yoghurt - 200 g;
• halfvolle molke - 4 tbsp. spoon mei in slide.

Mix yoghurt, molkepoeier en 200 ml fan normale molke oant unifoarm. Stir de ûntstiene sûrdaei yn de oerbliuwende 800 ml fan molke. Pour de resultaattriem leech foar krûken foar yochert en gean fierder neffens de oanwizings dy't kamen mei de.

Dit resept wurdt karakterisearre troch it feit dat wy, njonken de ferriking fan yoghurt ekstra proteïne, sadat it mear ticht.

Dit artikel makket dúdlik dat, nettsjinsteande har net tige ryk op it mêd fan protein komposysje (hoefolle fan it aaiwyt yn molke, sjoch hjirboppe), dit produkt is by útstek in grûnstof foar tsiis, tsiis en sa op, dêr't de aaiwyt ynhâld is mear by tiden.