Homemade plantaardige salads yn 'e winter: recipes

Yn de hiele simmer, in protte húsfroulju blik plantaardige salads yn 'e winter fan hiel oare yngrediïnten. Dy lekker en sûn blanks binne ideaal foar ferskate side dishes, foaral harren nocht te iten yn 'e kâlde seizoen, doe't it lichem mist yn grien.

Homemade pickles fersiere de fakânsje tafel en sêdzje dyn lichem mei vitaminen. Dit artikel wurdt foarlein oan de oarspronklike preform foar de winter. Vegetable salads kinne wurde makke fan mingde produkten, lykas tomaten en komkommers, koal en pipers, courgettes en beane, ensfh Itensiede mei in soad wille en wy sille yn dit posodeystvuem.

Hjir is in list fan 'e meast betelbere en maklik resept.

autumn salade

De ferhâldings fan produkten rekkenje op har eigen, basearre op de motor kapasiteit banken. Set fan yngrediïnten: in kilo fan komkommers, kies in lyts formaat, is bêste geskikt gherkins, ek nedich lytse tomaten (kilogram), baai blêden (twatal), ui (haad) en piper pot.

Foar de marinade:

- jittik (9 tablespoons);

- kâld wetter (trije glêzen);

- sugar (50 g);

- sâlt (10 g);

- plantaardige oalje (10 g).

Sterilize beforehand de kontener, lizze op de boaiem fan laurel leaf, trije peppercorns en pour plantaardige oalje. Cut vegetables kilen of plakjes (sa't jo wolle), onion heale ringen - steapele lagen, ôfwikseljende komkommers, tomaten, sipels. Containers ynfoljen nei de top, omdat de produkten sille festigje. Wy binne it meitsjen fan in marinade fan de boppesteande ûnderdielen en ynfolje yn konteners. Slút it deksel, omkeare en ferlitte oant de salade koel. Vegetable salads in de winter, dus taret, wurde verkregen hiel lekker.

Acute MODO en swiete piper

Nim in kilogram fan komkommers, pipers, koal, sipels en griene tomaten. Dêrtroch krije jo 5 liter fan de workpiece.

Ek, dan sille nedich: jittik (200 ml), Anjer (knypt) sâlt (100 g), zonnebloemolie (20 g) en swarte piper (3 pcs.).

Snije yn plakjes of ringen produkten, shinkuem koal en optelle yn sterilized jars. Dêrby waard tafoege Seasonings, jittik en plantaardige oalje - Twirl container.

Vegetable salads yn de winter wurdt ek taret út koal en woartels. Jo kinne de dille en peterselie te priuwen. De cut produkten wurde sean foar 20 minuten, en dan steapele op banken.

Lekkere farske salads yn de winter kin gebrûk makke wurde fan mingde produkten. Lit ús meitsje "Assorted" zucchini, komkommers, koal, tomaten, woartels, sipels. Boppedat, wy moatte sûker, jittik, kruidnagel, bay leaf, swarte piper, sâlt en alle oare speserijen nei eigen smaak.

Marinade (3 liter), suiker (50 g); sâlt (10 g); jittik (50 g).

Grutte fermiddens chop alle grienten, mix se mei swietrokige krûden en lagen tafoegje oant 'e banken. Double pour siedend wetter, eltse kear jaan stean 15 minuten, en de tredde kear add sean marinade en broadsjes. By it yntsjinjen fan in pickle add plantaardige oalje en krûden crumble. De smaak fan dy skûtel is hiel pittich en plesierich.

Homemade plantaardige salads in de winter - it is de bêste alternatyf foar de oankocht skealike blanks. Ingeblikte grienten binne ryk oan carotenoids, tannins en ascorbinezuur. Dêrom, meitsje se en genietsje sûn skûtels yn winter.