Honey Dandelion

About 70 types fergrutte hynsteblommen binne oeral útsein de Arktyske breedtegraden en hege fierste toppen. As wy der fan út dat de lytsere soarten, se binne witer as 1000. Yn ús lân faker as yn oare groeit sjoen as dandelion. Syn blêden befetsje oant 5% fan it aaiwyt, se binne ryk oan izer, calcium, fosfor, kalium, vitaminen A en C, mooglik ek B en E. De ferskillende folken fan 'e wrâld al lange tiid iten ferskillende dielen fan planten: woartels, jonge blêden en iepene knoppen. Fan de woartels fan it opstellen fan in drank dy't liket kofje, jonge blêden wurde brûkt yn salades en Soups, en fan 'e blommen sean ferneamde huning fan de hynsteblommen. Der binne winkels ferkeapet sûnens foods, dy't no ferkeapje kofje, tee, pillen en tinctures, en se binne allegear makke fan hynsteblommen.

Dandelion is fan âlds in boarne fan fiedingsstoffen en in natuerlike remedie foar in ferskaat oan kwalen. Dy plant wurdt brûkt yn 'e âlde dagen te soargje dat de problemen mei de lever (choleretic) en mankelikens. Dandelion helpt yn de striid tsjin tefolle gewicht, it kin fungearje as laxeermiddel en diuretic. Mar as jo brûke dat foar in lange perioade fan tiid, dan kin liede ta electrolyte ûnbalâns. Medisinale eigenskippen hat huning en dandelion. It resept fan syn tarieding, kinne jo kieze út de folgjende beskriuwing.

recipe 1

Weed dizze bothersome hynsteblommen út it gazon of tún plot kin hiel handich wêze, sûnt syn blommen tsjinje as in treflik rauwe materiaal út dêr't huning wurde kin laske dandelion, en dan brûk it mei toast, muffins, Pannenkoeken en koekjes. Tarieding duorret 30 minuten en koken moat wêze 4:00. yngrediïnten:

• 4 cups of dandelion kroanblêden;
• 4 bekers wetter;
• 3 dik (krekt wat dikker as 5 mm) stikjes lemon;
• ½ fanylje pod, ferdield yn heale;
• 2 cups granulated sûker.

Dandelion blommen binne sammele yn it deiljocht, doe't de knoppen wurde folslein bekend makke. Skiede de kroanblêden en sette se yn in panne mei in swiere boaiem, dy't fol mei wetter. Der ek toss stikjes citroen en vanille. Karel de grutte, ferlytsje de waarmte en sied foar likernôch 30 minuten fuortsmite út 'e waarmte en insist oeren 6. floeistof filter (ferwiderje particulates en kroanblêden) fia cheesecloth. Geat it werom yn 'e pot mei in swiere boaiem, bringe oan in swolm en stadich giet de suiker, al de tiid opskuor oant de sûker wurdt hielendal oplost. Minimizes waarmte en koken nei de winske dikte, kin it duorje oant 4 oere. Dandelion huning is klear!

recipe 2

Wannear't der weide keare giele allinne foar ien nacht, dat betsjut dat it is tiid om te iten siede huning út hynsteblommen. Dat resept sil bliken dwaan poerbêst dikke huning. yngrediïnten:

• 200 g fan giele kroanblêden dandelion medicament;
• ¼ beker wetter;
• 1 kg sûker;
• 1 lemon, snij yn slices.

Farske blommen dandelion wosken, wat droege, pour yn in pan mei wetter en sied foar likernôch 10 minuten fuortsmite út waarmte en insist nacht. Morning droechlein troch it Sieve-. It gefolch floeistof wurdt mongen mei sûker, citroen plakjes en sette swolm, stirring by medium hjitte yn in iepen panne mei in swiere boaiem oer in oere. Nim út in Hebel lemon. Honey waard getten yn de ree glêzen potten en strak besegele.

recipe 3

Dandelions kinne net sammele lâns de diken of yn oare fersmoarge gebieten, mar de planten dy't kin wurde gearstald op de site, it is gaadlik foar de tarieding fan in stroop of oare gerjochten, kinne jo ek koken en hunich út in dandelion. yngrediïnten:

• 3 cups giele kroanblêden dandelion (stâlen en blêden wurde net brûkt);
• 3 wetter glês (it bedrach fan wetter kin wurde werombrocht as it nedich is te krijen op in mear dense produkt);
• 3 cups sugar;
• vanille essinsje (opsje).

Yn in pot fan wetter fersprate pitch dandelion, wetter wurdt geaten en tastien om stean oeren 6. Dêrnei, de suiker wurdt ûntbûn, brocht ta in swolm en sean oere by lege waarmte. Ferwiderje fan waarmte en litte foar de nacht. filtere en dan squeeze it fjild dandelion. Pas de smaak troch tafoegjen fan sûker en fanylje wêzen, ferwaarme oant folsleine ûntbining fan yngrediïnten en geat yn jars taret. Nim 1 itenstleppel 3 kear in dei 15 minuten foar mielen.