Is it mooglik te friezen de apels foar de winter, sadat hja wienen lekker en beholden fitaminen

Foar in soad túnkers binne hiel akute probleem fan it behâld fan de rispinge foar de winter. Ien fan de bêste manieren te dwaan - freezing. Dit besparret alle fiedingsstoffen en fitaminen. Dêrneist doe't in froast ornaris net brûke sûker en conserveringsmiddelen, dus dy Foods binne goed sean. Sels farsk fruit troch de ein fan 'e winter, ferliest hast alle vitaminen. Dêrom befriezen kinne de maitiid te stypjen fan it immuunsysteem en behannelje beriberi. In soad túnkers wurde frege oft it mooglik is om freeze de apels foar de winter.

Ommers, inkele minsken kinne besparje jo oant strieljen apels sûnder skea, en simmer variëteiten binne mear brûkber. Compotes en jam lykas net alle, en te rispinge it sop is hiel dreech. Mar apples - een skathûs fan fiedingsstoffen: se befetsje in soad fitamines, izer en nuttich oan alles. Net tafallich yn âlde leginden fan in protte lannen is de appel - de frucht fan weromkaam jongerein en skientme. It is hiel wichtich om te ûnderhâlden oant de maitiid fan alle nuttige eigenskippen fan fruit. Dêrom, in protte húsfroulju binne benijd oft it mooglik is om freeze de apels foar de winter. Ommers opslein sadat de frucht sil net allinnich wêze in boarne fan vitamines yn 'e maitiid, mar ek ta dat jo fluch tariede lekker en sûn skûtels.

Hoe om goed befrieze de apels

Om behâlde mear vitaminen, moatte jo witte oer hoe om goed frieze de apels. Om dit te kiezen ripe frucht dat jim moatte waskjen en droech. It is oan te rieden dat út de tiid fan de kolleksje te ferwurking naam sa min tiid mooglik. Beferzen apels, wês wis te snijden se yn stikken en smyt de kearn. Plakjes kin wêze elke foarm, lykas sirkels, sa lang as har dikte is net mear as fjouwer millimeter. Al de frucht jo moatte foarsichtich ûndersykjen dat waard net spikere del en bedoarn plakken.

Alle húsfroulju witte dat de frucht neidat snijen gau donkerder. Dêrom, se binne ynteressearre yn, oft it mooglik is om freeze de apels foar de winter, sadat se wiene wyt? Ta te rieden in oplossing fan dat fan tefoaren. Per liter fan wetter, heakje 10 gram sâlt en 5 g fan citroenzuur. Wannear't snijden de apels fuortendaliks set se yn wetter. Dizze oplossing sil net tastean se te donkerder. Mar it is oan te rieden net te hâlden de frucht yn it wetter foar langer as 20 minuten, dus better te friezen de apels yn lytse dielen.

Arrange plakjes op in lade en plak yn 'e friezer foar in skoft. Sadree't se hawwe lytse greep, se moatte te krijen en unstick, en dan sette wer yn 'e kuolkast. It is winsklik dat de temperatuer wêze sa leech mooglik, mei alle fitamines better bewarre bleaun. Nei de finale befriezen plakjes apels yn in pakket lytse dielen.

Oare manieren om te freeze apples

It is ek mooglik om te hâlden de stikjes fruit per dei yn tridtsatiprotsentnom sugar sjerp. Eartiids se nedich hawwe problanshirovat 2 minuten yn siedend wetter en koel. Sokke swiete plakjes nei defrosting sil de perfekte traktatie te priuwen sterk tinken oan baked apels. It is krekt as se binne bern, binne in goede dessert en bakken additief.

Is it mooglik te friezen de apels foar de winter in oare wize? Foar wa't leaf Pies of jam, is it better te dwaan, pre-tariede puree ierappels. As koken sugar hoecht net tafoege wurde, en dit preform metoade geskikt overrijpe spikere en bedoarn fruit. Pureeing oanlein op plastic containers of banken en sette yn 'e friezer.

Eltse housewife like it as de winter of yn 'e maitiid is sil by steat wêze om te krijen út de kuolkast beferzen appels. Recipes de gerjochten mei dizze fruchten binne maklik en noflik foar bern. Se kinne net allinnich iten krekt as dessert, mar ek ta te heakjen oan bakt guod, casseroles, boil compote fan harren, meitsje mousse of in cocktail.