How to cook chisanchi: resept

Soms jo wolle haegjen jo famylje in lekker, geurig en orizjinele gerjocht. Lykwols, it net altyd wurk te kommen mei wat lekker. Please fine sokke nijsgjirrige gerjochten as chisanchi. It resept is simpel en tagonklik foar elkenien eigner.

Wat is chisanchi

Dit is in Sineesk skûtel, dy't oerset as "trije ierde frisheid." It learde te koken en de Kaukasus, krekt mear scherpe foods en swietrokige krûden dy't jouwe Aziatyske keuken.

Yn Sina, in gerjocht faak tsjinne yn restaurants, mar yn oare lannen is it begûn te meitsjen thús. Ommers, yn feite it resept is gjin grut deal, en de produkten wurde nedich meast simpel.

Troch de wei, in protte lannen hawwe leard om ymprovisearje en mei prachtich oanwêzich chisanchi. Recipe lykas in protte húsfroulju, om't it net bestege in soad tiid en muoite, mar jo kinne ferrasse net allinne oan har húsgesinnen, mar ek besikers.

yngrediïnten

Om in echte Sineeske chisanchi skûtel, koaitsje it iten:

1. De gemiddelde aardappel - 0,5 kg.

2. Eggplant - 4 pcs.

3. Bulgarian piper - 4 pcs.

4 grutte woartel - 1 pc.

5. Knoflook en hjitte piper - 1 pc.

6. De seasoning (sâlt, piper, paprika) - te priuwen.

Sa't jo sjen kinne, gjin spesjale yngrediïnten dogge net. Foardat jo witte folslein chisanchi resept thús, je moatte rieden iten foar de saus, dy't Natuerkunde perfekt mei griente. It hinget fan de smaak fan de gerjochten fan it.

Yngrediïnten foar de saus

Elts gerjocht wurdt begiftigd mei syn hichtepunt. Bygelyks, yn in gewoane rys kin tafoege wurde oan ferskate sauzen en smaak feroarings fanwegen harren.

As jo kieze it rjocht saus, blijkt lekker, orizjinele en unike gerjocht yn alle opsichten.

Om riede de saus moat de folgjende produkten:

1. Water - 100 ml.

2. Starch - 8 g (1.5 tsp ..).

3. Soy saus - 50 ml.

4. Jittik (by foarkar apple) - 25 ml.

5. Sugar - '15

6. Seasoning malasyan (kin ferfange reade piper, peterselie, paprika, knyflok en ginger droech).

Foar meals alle produkten binne klear, en jo kinne begjinne koken.

cooking saus

Pour yn bowl zetmeel, add sûker en mix yn itselde kontener add wetter, dat moat wêze allinne keamertemperatuer. Mix goed en heakje de Soy saus. Add it stadich en stir alle tiid. Der ek pour in tinne stream azijn.

It lêste wat jo nedich hawwe om te foegjen kruiden malasyan. Lykwols, it is dreech om te finen te keap, dus kinne jo sykje nei in ferfanger. Bygelyks, meitsje in kruiden foar de saus sels. Fyn hakje de peterselie, foegjen de paprika, swarte piper, Ginger en in bytsje fan droege knyflok. De kruiden, plak yn 'e saus.

Chisanchi: resept

Chinese keuken is ferneamd foar dizze gerecht. Lykas sein earder, kin fûn wurde yn it restaurant menu. Mar chisanchi kin sean thús. Earst jo moatte waskjen en skjin alle griente. Snij de ierappels yn grutte brokken en spoel ûnder rinnend wetter. Besykje safolle mooglik te waskjen wei it setmoal.

Woartels en Eggplant moatte snije, likegoed as jirpels, grutte brokken. Griente mei net wiet, dus plak se op in papieren handdoek dat hie droege. Meitsje in jitizeren frying pan, set it op medium waarmte, pour zonnebloemolie.

Dan fry de jirpels oant in ljocht koarste, dan heakje de woartels, stirring sa no en dan. No kinne jo tafoegje de pipers en Eggplant yn 5 minuten. Mix de griente en lit har hapke. Ferjit net stir sa no en dan.

As de aubergine wurdt sean, hakje de knyflok hiel fyn en it tafoegje oan 'e griente. No der waard geat in ree saus en stir oant dan, oant it thicken.

Dat dien, ús gerecht neamd chisanchi. It resept is hiel simpel, alles dien fluch en maklik.

Sa't jo sjen kinne, yn 'e gerecht produkten omfiemet de meast gongbere, en yn' e simmer binne beskikber foar elke famylje. Dat is wêrom it kin maklik tariede thús en ferrasse jo famylje en freonen it nije smaak.

presintaasje

Schotel mei roasted grienten kinne wurde fersierd mei heldere en verzadigd kleuren. Dit kin oanlein moai peterselie, woartels, peppers (read, grien of giel) en in protte oare griente.

Hiel lekker miel krigen mei help krab sticks, dy't besunige wurde yn heale ringen yn in rûnte om 'e iten. Se net allinne tafoegje kleur mar ek perfekt kombinearret smaak mei geroosterd grienten.

Jo kinne sette de saus yn in sirkel druppeltjes. Se ûnderstreekje it fynsinnichheid en presentable. As jo ite farske tomaten en komkommers fraai knippen en set se boppe op geroosterd griente.

De helderheid en sêding ûnderstreke produkten lykas blik earte, nôt of ananas, cut semicircles.

Asperzjes - in oare griente dat sil fersiere de gerjocht. Lykwols, de needsaak om it behâld fan it rike griene kleur. Om dit te dwaan, dippe de asperzjes yn siedend wetter foar ien minút. As jo overdo it fade en ferlieze kleur.

Sa't jo sjen kinne, kinne jo decorate in gerjocht ferskillende produkten. Guon sil in swiete smaak, wylst oaren - pittich, en oaren - skerp. It alles hinget ôf fan jo, wat jo wolle fiele de smaak en aroma.

Culinary tips

Eltse chef foeget de skriuwer syn schil oan it gerjocht. Bygelyks, knyflok kin tafoege wurde op ferskate wizen. Ien koken Deportivo Ka op 'e rasp, fyn snije in oar. Ek troch snijen is hinget fan de smaak fan it iten. Net om 'e nocht yn chisanchi grienten wurde snije yn grutte brokken. Dan draait in rike smaak.

Foardat jo fry it aubergine, in lyts bytsje fan sâlt en wachtsje nei lofts bitterheid. Hâld der rekken mei dat grienten moatte pre-peel. Wylst guon koks tinke dat de ferbittering yn aubergine jout piquancy oan it gerjocht.

Besykje chisanchi net sâlt. Earst besykje it. Yndie, soy saus en sa zout genôch.

In protte húsfroulju learde ta ymprovisaasje. As de húsgesin net dol op stewed grienten, kinne jo tafoegje grilled fleis. Dit kin wêze varkensvlees of fleis, kip is net geskikt. Allinne yn dit gefal it fleis wurdt roastere apart en dan tafoege oan 'e griente.

Setmoal kin ferfongen wurde troch moal. Wylst Chefs sa'n eksperimint net werkenne. Oannomd wurdt dat zetmeel beklammet de lichtens en detaillearring saus en it gerjocht blykt allinnich yn de Sineeske styl.

Cook, ymprovisearje, amaze dyn freonen, famylje en freonen it oarspronklike gerecht neamd chisanchi.