How to cook koarn pap, dus sy die bliken lekker

Barley porridge ús en wurdearre Peter I. Faaks nimmen moat it sin brocht wurde fan syn hege prestaasjes en doer. Net de minste rol yn dizze spile en koarn brij. Der binne ferskate farianten fan itensieden mei champignons, appels, pruimen, mei fleis fleis, gans of Laam.

Ik sil besykje om te praten oer guon fan 'e geheimen fan itensieden om goed itensiede barley porridge. Lykas alle oare granen, garst moatte gean troch, helje de blêden en âld en beskeadige granen, dy't impart bitterheid brij. Grôt moat wurde wiet foar 10-12 oeren foarôfgeand oan itensieden yn wetter, observearjen fan in beskate ferhâlding: per liter wetter te nimmen net mear as 1 mondstuk skjinne granen. Dan, garst porridge begjin te siede.

Ôfhinklik fan wat kok garst brij, de tiid bestege is oars. As jo moatte itensiede pearl barley as in side dish, genôch om siede brij te simmer yn it wetter foar likernôch in oere. It wetter wurdt dan ynpoldere, en de granen refill bûter. Mar Lactic barley porridge is bêste ta te rieden in wetter bad 5- 6 oeren. Dêrom, it eksakte antwurd op 'e fraach, en hoe te itensiede koarn pap mei respekt foar de tiid net bestiet.

Yn moderne húshâldings binne no yn 'e keuken is der it fornuis en Multivarki dêrst perfekt cook koarn brij foar de hiele famylje. Krekt wêze wis te observearjen de ferhâldings fan wetter en nôt yn elts gefal. Gerst pap draait smakeloos, as jo koken goed. Add gjin fet yn it, ek, kin net allinnich bûter.

Mar as jo witte hoe't koken barley porridge, besykje te koken, de útjeften harren tiid, kin nimme syn rjochtmjittige plak yn jo famylje menu. Barley porridge benammen brûkber foar hypertensive pasjinten en immunocompromised persoanen nei in sykte. It kin wêze sean barley porridge rub troch in sieve, add bûter, molke, kwark en sloegen goed. Get fluffy en lekker brij, dat kinne jo ynfolje mei huning of jam. Ik tink net opjaan, en de bern fen sokke granen.

Jo kinne ek tariede op in fakânsje miel, as ferstannich brûkt harren kennis fan hoe't koken barley porridge. Om dit te dwaan, genieten it koarn nacht iis. Morning boil It meardere minuten yn siedend wetter, dan it wetter waard droechlein, en koarn dump goose of Duck en bakt yn 'e oven ta reewilligens. Omdat de fûgel is de tariedings foar inkele oeren, garst porridge gekookte binnen en krije kruimelig en lekker.

Jo kinne itensiede barley porridge mei poddestuollen en alle fleis. Om dit te dwaan, kook 'e poddestuollen yn gezouten wetter en fry yn in panne mei sipels en speserijen. En op 'e mushroom bouillon siede koarn brij. Ik tink dat te folle muoite te meitsjen en fragen oer hoe om te itensiede barley porridge mei mushroom bouillon sil net ûntstean. Observearjen de ferhâlding fan de floeistof en stoom en nôt as gewoanlik. De iennichste ding om te dwaan, dus it is strain fan mushroom bouillon fuort nei koken poddestuollen foardat it pleatsen it yn pearl koarn. Apart, sean fleis, gebakken poddestuollen ferspraat op platen oer koarn brij. Yn dit gefal, it is net nedich om te foegjen bûter, fet en sa brek.

Oft en hoe't koken koarn brij foar de bern fan 'e foarskoalske âldens? Fansels, der binne bepaalde skaaimerken fan de tarieding fan Infant granen. As it koarn min sean soft yn de molke, is it nedich om te pre-boil yn wetter. It proses fan it tarieden en soaking de kerrels is net oars út koken pearl barley porridge foar folwoeksenen.

Om te begjinnen mei koarn it moat wêze sean foar 15-20 minuten yn siedend wetter yn in pan mei in dikke boaiem. It wetter wurdt dan ynpoldere, en koarn pour waarme mar net siedende molke, bringe oan siedende en sied nei tsien minuten op lege waarmte. Dan opnij oarderje de pot yn in wetter bad of yn in grutte pot mei siedend wetter en litte om simmer foar in pear oeren om te forkwine.

Dit, fansels, tiidslinend en freget om in beskaat tiidsbestek. Mar soms, benammen ferswakke bern, it is brûkber te rieden in brij. Ja, en it sil jo helpe om wer krêft en it ferbetterjen prestaasjes wannear nedich.