Hoe to cook de noedels

Noodles is in soarte fan jongere suster fan pasta, sadat de tarieding fan it prinsipe se hawwe ien en itselde. Ek moat betocht wurde dus as net te meitsjen josels oerstallige problemen.

Hoe to cook de noodles? Dizze fraach sil wêze relevant salang't minsken sille it opite. Hoe to cook 'e noedels, en net allinne, en rjochts, fertel my, fansels, de ûnderfining fen dyjingen dy't optein mei.

Neffens it Italjaanske Chefs, koaitsje it noedels is net dreech, folle wichtiger dei is it goede tarieding dêrfan. De ideale opsje noedels Italianen seach foar oer de jierren, we krekt moatte observearjen guon regels dy't sil úteinlik krije in hiel lekker gerjocht. Om do dit, wy moatte leare in pear ienfâldige wierheden.

Hoe to cook de noedels

1. Om de winske resultaat moat brûkt wurde allinnich noedels goede kwaliteit. It is begrepen dat de noedels wêze moat glêd, giel of crème yn kleur, mei in vitreous fraktuer, tastien in lyts oantal inclusions fan donkere kleur.
   Yn de praktyk, it is bewiisd dat der in foldwaande diel fan ien persoan (yn 'e normale appetite) wol hûndert gram noedels.
2. In tige wichtige regel is de ferhâlding fan noedels en wetter. Ien hûndert gram noedels is nedich om te brûken op syn minst ien liter wetter. As jo nimme minder wetter, rinst it risiko krijen fan kleverige massa, dat is, trouwens, in tige lange tiid te itensiede.
3. As kiezen Cookware foar koken, moatte jo ophâlde jo oandacht op in dikke-ommuorre pot dêr't om jit it wetter op 'e trijekwart.
4. Better, fansels, te brûken suver maitiid of filtere wetter. As jo in probleem, kinne jo gebrûk meitsje fan wetter út de kraan, mar it moat foarút te ferdigenjen en sied.
5. Tidens de siedende fan wetter moat wurde tafoege oan it sâlt, by de snelheid fan ien liter wetter 10 g sâlt. Tige oanrikkemandearre om sâlt wetter ast ha schonk de noedels yn wetter.
6. Pour noodles yn de pot needsaak doe't it wetter begjint te sieden, sa't se sizze, de kaai. It is oan te rieden om jitte de noedels yn 'e midden fan' e panne.
7. As de noodles langer as jo wolle, is it net nedich om te brekken dat up varki.Pomestiv it yn 'e pôt, dan moatte flatten in bytsje (krekt foarsichtich net te brekken del) - it sil bûge en komt yn it container hielendal. Mar it benaderjen liedt ta mear fan tapassing foar de pasta as foar noodles.
8. Sadree't it wetter begjint te sieden noedels, losmeitsje de oanfier fan fjoer of temperatuer fan jo apparaat te meitsje minder. Mar jimme moatte uchitytvat it feit dat oant de ein fan it siedende noedels prosedueres moatte siede stadich en net fersmachtsje yn hyt wetter.
9. Tidens siedende de noedels hoege net foar dekking fan it pan deksel.
10. Tidens cooking de noedels is nedich fan tiid ta tiid stribjen, by foarkar mei in leppel makke fan hout.
    Hoe to cook de noodles? Dit is in tige wichtige fraach, want it is op 'e koken tiid hinget foar in grut part op' e smaak fan 'e skûtel. Eltse pakket fan noedels, winkel-kocht, oantsjutte troch de fabrikant foar de rekommandearre tiid it siedend. Ready-made noedels moatte wêze sêfte, mar met mate.
11. As raskusyvanii noodles op 'e tosken hoege net te fiele smaak fan moal. Wylst guon, oarsom, leaver de noedels proeven mei moal, sa to sprekken mei syrinkoy (sa'n reewilligens hjit al dente, dy't oersetten betsjut "nei de tosk"). Dit is in yndividu kwestje fan smaak fan elk. Neidat noedels cooked, oerskeakelje off fjoer omslach pot foar 2-3 minuten en dan droechlein.
12. Yn tsjinstelling ta populêre leauwen, net waskje de klear wetter noodles. Sadree't it wetter is droechlein, je moatte Tilt de noedels yn in Vergiet taret fan tefoaren, dat set yn in keuken sink (mar kin yn in oar plak - as jo winskje) foar gemak en suverens. Sa gau as de glêzen noedels, jim moatte shake it in pear kear, en dan Shift of yn deselde pot of yn in pre-ferwaarme waarm gerecht.
13. No kinne jo tafoegje eltse saus noedels (te smaak), dan moatte jo wachtsje in pear minuten, oant de saus mei noedels sil likernôch deselde temperatuer.

En no kinne jo fermeitsjen famylje en freonen. Yt lekker!

Hoe ta te rieden op in hûs-makke noedels

No, no witte wy hoe't koken noedels, en it is tiid om te learen wat metoaden fan itensieden homemade noedels.

Yn it algemien, it resept zelfgemaakte noedels hat in soad te dwaan mei de selsmakke ravioli, betsjut de tarieding fan daai. Hoe om te itensiede en hoe't koken noedels thús wy leare yn 'e beskriuwing hjirûnder:

1. It is needsaaklik om te brekken in aai yn in glês kom of breed, folje it oan de top mei wetter en jit yn in kom dêr't wy sille tariede ús moal foar noodles.
2. Dan jo nedich hawwe is alle sâlt en fol meitsje ús kom fan sifted moal.
   Foar de home-makke noedels zachtheid kin foegjen soere rjemme, mar net mear as ien itenstleppel. Add de flour moat wêze stadichoan, stadich, tagelyk interfering yn syn aai mei wetter. En sil foarmje it daai. Bedrach moal moat wêze lykas te krijen in foldwaande dikke, stive daai.
3. Sadree't it daai wurdt kneaded oant de winske gearhing, dan moat wurde opdield yn fjouwer dielen. Dan nim in rôljende pin en roll út te foarmje in tinne taart ôfwikseljend alle fjouwer stikken.
   Rolling Tortillas, is it nedich fan tiid ta tiid om sprinkle se mei moal, sadat hja sille niet aan de rôljende pin of noch oan it oerflak dêr't jo hawwe se rolje kin. Noodles keare it is fan sa'n dikte dy't sil tortilla.
4. Dêrnei de dêrút cake (Pancake) moat wêze om 15 minuten te hingje, alsof de klean nei wassen op in tou. Dit wurdt dien om te wurden droeger pancakes.
5. Nei dit, ús Tortillas snije yn lange strips. Dat moat dien wurde troch it optearen se apart yn rollen.
6. Nei ûntfangst fan de ferplichte oantal rollen, mei in skerpe mes cut yn ringen moatte wêzen sa tsjok dat jo wolle om nei de útgong.
7. Dan allegearre jo moatte unwind de ring, yn 'e ein moat in hûs-makke noodles.

As wy witte itensieden noedels út de metoade beskreaun hjirboppe, mar ek troch it siedende noedels hûs (as, yndie, it noodle fabryk produksje) yn kokend gezouten wetter profesjonals advisearje smite 1-2 baai blêden.