Ice-cream cake - lekkere traktaasje

Under de desserts binne altyd in weardich plak ynnimt ijs taart. Dit lekkernij is perfekt foar in waarme simmer, en is passend yn de kâlde seizoen. Cake fan iis taret op ferskillende wizen. Betink in pear opsjes.

Foar de tarieding fan it neigesetsje fan aardbei en mascarpone moatte nimme ûngefear 150 gram koekje koekje, dat brûkt wurdt yn de tarieding fan it Tiramisu. It moat wurde gemalen mei help fan in blender oant de meel steat. Dan tafoegje oan it 100 gram raande bûter en mix yngeand te krijen in homogene massa. Nim in diameter fan 26 sintimeter (split) carpeted bakpapier en fersprate it yn de ûntstiene massa. Licht tamped oan 'e taart bleek ticht en unifoarm. Bake cake yn oven keamer, holding temperatuer fan 190 graden. De cooking tiid is 10 minuten. Dan wy jouwe Korzh cool.

Op dit stuit, wy nimme 500 gram aardbei en forlizzen fen it stâltsje. As jo gebrûk meitsje fan beferzen fruit, do hast te jaan harren teiwaar en dan drain de overtollige floeistof. Add de aardbei oan 60 gram sûker en mash mei help fan in blender. Stjoer it mingsel yn in kuolkast.

Wy nimme trije kip aaien en skiede de blanken yn ien kontainer en de Laget yn in oar. Djerre mongen mei 60 gram sûker, sop en schil fan ien lemon. Kapasiteit pleatst yn in wetter bad en waarmte, whisking kontinu massa mixer. It mingsel moat wêze dik. Smyt de container út it wetter bad en, sûnder stopping, whisk oant de ynhâld hawwe kuolle bytsje. Taheakje oan it 500 gram mascarpone. Egg Whites whisk mei 50 gram Powdered sûker nei in stabile foam. Dan kombinearje de twa dielen room en minge goed.

Op de râne fan 'e taart set de foarm en laei dêr de helte fan' e rjemme. Dan is der in laach fan aardbei puree. Dêrnei, wy lizze út de twadde helte fan 'e rjemme. No kinne jo mei help fan in foarke om in moarmeren patroan (sêft meng de lagen fan room en aardappelpuree). Ice-cream cake moatte stean yn 'e koelkast om likernôch 4 oeren. Dan moat lûke út en stean te waarmjen foar likernôch 10 minuten yn 'e keamer. Dêrnei, de ring kin maklik fuorthelle út de mal.

Foar chocolate leafhawwers ik biede te itensiede in koeke mei iis mei help fan dit produkt. Nim 200 gram kruimelig sûkelade chip koekjes. Wy grind it yn moaie korrels en mix mei raande bûter (70 gram). Nim de foarm en lei it premix. Wy meitsje in basis foar de koeke. Dêrnei, hâld it yn 'e koelkast om te massa licht ferzen.

Folgjende, jim moatte nimme 500 gram fan ijs iis en set it op 'boppe op' e fûneminten yn de foarm. Flatten en stjoer yn 'e koelkast foar twa oeren of mear. It is essinsjeel dat it iis beferzen.

Undertusken, riede de glazuur. Nim 100 gram fan kondinsearre molke en itselde bedrach fan donkere chocolade. Melt de sûkelarje en mix it mei kondinsearre molke. Foegje in itenstleppel fan sûker, en it tredde diel fan in leppel fan bûter. Jo kinne in knipe fan vanille. Alles wurdt brûst oant folsleine ûntbining fan de yngrediïnten.

Wy krije ijs taart út de kuolkast en dat mei glazuer. Glaze moatte wurde tapast gekoeld. Doch it gau, want it is ûnder de ynfloed fan kâlde iis sil gau solidify. Dan fuortsmite de taart werom yn de kuolkast foar 40 minuten. Dêrnei de taart en sprinkle met noten (amandelen, hazzenuten). Nei 10 minuten it kin wêze tsjinne op 'e tafel, ferspraat út yn kremanki.

Om tariede de taart, ijs, kinne jo nimme alle soarte fan fruit en beien, dy't perfect set ôf de smaak (aardbei, kers, bananen, oranjes ensafuorthinne. D.).

Dit delikatesse sean mei syn eigen hannen, is orizjineel. It sil sjen great op elk feest. Gasten sille wurdearje jo desserts en sil net ferlitte ien stik.