Ice cream de banaan: it resept. Hoe te meitsjen ijs út fan in banaan?

As Delicatessen wurden saai en wolst selsmakke desserts, mar net wolle te bringen in heale dei yn de keuken, besykje te meitsjen ijs fan in banaan. Jo sille trochbringe in minimum fan ynspanning, en de swietens en geskikt foar de feestlike tafel, en foar it deistich.

Wêrom Bananas

Nei't freezing smaak lijkt puree banana cream. Gearhing treats blykt romige, it is net voelde typyske iis kristallen, dy't faak oanwêzich yn ijs fan oare fruchten.

En dit iisko kinne jûn wurde oan bern fan twa jier, wylst konvinsjonele iis is net oan te rieden maksimaal trije jier.

basis resept

Riedt ijs út beferzen bananen. It is oan te rieden om nim in ryp of licht overrijpe fruit. Jo moatte oan heldere se út 'e peel en snij yn plakjes oer in sintimeter dik. Lytse stikken makliker te hakje.

Banaan plakjes, plak yn 'e friezer. Hoe lang sil er nimme te friezen - hinget op jo kuolkast funksjes. As jo genietsje fan dizze dessert, dan sil wêze handich om in foarried fan beferzen fruit dat jo hawwe altyd hie "rauwe materiaal" foar ijs.

Nei it friespunt sil foldwaande behearskje de stikjes, sette se yn in blender en mongen op maksimum snelheid foar inkele minuten. Periodyk stopje de blender en meng it mingsel mei de hân, fuortsmiten dat út 'e muorren.

Jo kinne ite yn ien kear, mar it is better wer koart sette it gewicht yn 'e friezer en dan tsjinje it!

smaakstoffen

It is oan te rieden om te meallen de beferzen fruit, omdat dan it ijs fan banaan hat in mear intense smaak. Mar ûnder wy presintearje resepten foar dêr't dizze regel is net kritysk, lykas in soad fan de oare yngrediïnten wurde tafoege.

Feitlik kinne jo komme op mei jo eigen resept. Fiel jo frij om te heakjen oan de banaan mingsel fan alles mei wat leafde is de wenstige ijs - Nuts (mangels, pistachios, hazelnoten, walnoten), hunich, gecondenseerde molke, beien en fruit stikken, kokosnoot, chocolade chips, huning, jam, jam, slachrjemme, syrups, speserijen (vanille, kaniel).

Om behannelje is noch meer brûkber, jo kinne de Grienen. Bygelyks, lettuce of spinaazje. De smaak fan dit net minder wurde en it algemien net feroarje, mar de ijs sil krije in grieneftich tint en nimme yn al de geunstige eigenskippen fan krûden.

Ice cream de banaan en yoghurt

Jo kinne ferbetterje de smaak fan iis en meitsje it mear voedzaam troch tafoegjen yoghurt. Nim in krûk fan dikke yoghurt, banaan 3-4 en 4 tablespoons Sugar (cane kin wêze).

Mix yn in blender, yoghurt, bananen en sûker. Pour it mingsel yn mallen en sette yn 'e friezer te friezen.

Op fersyk oan it whipping poadium yn banaan ijs en yoghurt, kinne jo tafoegje it sinesappelsop, kaniel, lemon schil, jam, gecondenseerde molke, kwark - alles dat fancy genôch.

Jo kinne sels meitsje it makliker: set de lagen yn transparante containers fan bananen en yoghurt, sprinkelje mei sûker en refrigerate. Foardat tsjinne, decorate mei beien, of nuten, tafoegje jam of gecondenseerde molke. Dit, fansels, it is gjin iis, mar noch altyd lekker.

Milky-banana iis

As jo sjogge allinnich as ijs Dairy dessert, kinne jo kok crème van banaan en molke.

Nim heale in kopke sugar, brune better. Precipitating it yn in pan, add 2 tablespoons van aardappelmeel en in knipe fan sâlt. Pour yn 2 koppen fan de lege-fat molke, stir, bringe oan in swolm en itensiede foar krekt in minút op medium waarmte. Wês wis te stir.

Dan fuortsmite it mingsel fan waarmte, in pear theelepels fan vanille en minge wer. De helte fan dit mingsel, pour yn in blender, add twa te snije yn stikjes banaan en meng oant glêd. Dan, fier dan de rest fan it suvelfabryk miks en de massa is vries.

As jo net wolle rommel hinne foar in lang skoft, is der in molke ijs van banaan, in resept dat kinne te dwaan sûnder waarmte behanneling. Krekt mix yn in blender 3 bananen en 3-4 tablespoons fan molke. Dan enter eltse smaakstoffen (krûderijen, beien, fruchten, nuten, gecondenseerde molke) stirring leppel - en yn 'e friezer.

De ferhâldings fan 'e betingsten. As jo net mear wolle as Molkwei banana ijs as in banaan en molke, dan heakje trije leppels gjin molke en in glês.

Cottage tsiis en banaan iis

Foar harren dy't wurch hawwe de wenstige tsiis mingsel, wy sille sjen jim hoe te meitsje iis fan banaan en tsiis. Nim in pûn unifoarme wrongel, 3 stikjes ryp, mar leafst net banaan swart, 100 gram sûker of Powdered sûker. Sugar kin tafoege wurde minder of net brûkt op alles - in kwestje fan smaak. Ek, we net sjogge neat criminal it ferfange mei huning of jam.

Bananas wurde gemalen yn de puree jirpels. Jo kinne Blender, kinne jo foarke. As jo dogge dat mei in foarke, dan blijkt sa, as jo hawwe iis mei fruit stikken. Add yn in soad banaan wrongel en sûker, mongen yngeand en sette op in freeze.

Der is ien nuverheden: de earste trije oeren om in better stundensatz iis-room en stir te mengen lykmjittich befrear.

Kefir en banaan iis

Lykas sein, doe't jo meitsje in dessert dat dyn fantasy is net bysûnder beheind. Ast leafde suvelprodukten, dan wêrom net gebrûk meitsje fan de Ice Cream kefir?

Grate de bananas op in grof rasp. Foegje in gleske kefir fet ynhâld fan 2,5% en in pear tablespoons fan huning. Blender oant glêd finish. Allegearre. It bliuwt allinne te friezen.

Yn dizze ijsko, kinne jo in bytsje sitroensop (of lemon peel) en mint. Wy krije in hiel verfrissend skûtel, dat sil rêde út 'e simmer waarmte. De smaak is in bytsje as in drankje, "Snowball".

Avansearre banana ice cream resept

Net beheind 'e tiid? Dan besykje om in crème van banaan, molke, room en aaien.

Bring 2 liter molke nei siedende te simmer, dan chill. 6 Bananas whisk yn de puree jirpels mei help fan in blender, add 2 kopkes fan room en gekoeld molke, meng goed.

Beat 2 aaien en giet yn 'e molke en banaan gewicht en heakje 4 tablespoons fan sûker. Ienkear wer mix yngeand. As jo wolle tafoegje fruit en nuten, en dan frieze it mingsel.

Hoe te meitsjen ijs op in stôk

Der binne ferskate manieren om te tsjinjen ijs van banaan as Diverse. De earste - it brûken fan spesjale mallen foar iis, lytse bril of wyn glêzen. Regelje yn in bak puree banaan, ynfoegje it mingsel yn houten stokken foar iis en stjoer it yn 'e friezer.

Om it makliker te krijen in traktaasje, dippe de mallen yn hjit wetter foar in pear sekonden en sêft fuortsmite it ijs. Net dwaan dit as jo brûke glês foarmen - se meie crack fanwege de temperatuer ferskil!

De twadde metoade is noch ienfâldiger. Bananas snije yn twa helten te skowen yn eltse slice troch slice stokken en set de frucht yn 'e friezer. Om dit dessert net sjogge hielendal sa ienfâldich, dat mei Tauwetter. Bygelyks, gau dippe de bananas op in stôk yn 'e gesmolten sûkelarje en sprinkelje mei chopped noten en chips en wer frieze.

Dat is hoe kinne jo fluch en gewoan genieten yn in lekker en biede gasten in nontrivial dessert. En ijs banaan, waans resept fariearret oant yn it ûneinige, ôfhinklik fan de begrutting en it bedrach fan de frije tiid, dan kin wurde taskreaun oan in oantal gerjochten - vyruchalochek-stokken. Sa take note!