Kultivaasje fan watermelons yn Sibearje - spesjaal soarch

Watermelons wienen eartiids in seldsum yn 'e tunen fan Sibearje. De heulende leafde kultuer hie in hurd tiid om it lokale klima gewoan te winkjen, faak waarden de fruchten folle minder yn 'e smaak foar har súdlike fergeliking fan Astrakhan. Mar tiden feroarje, en no de tylt fan watermelons yn Siberië net liket te wêzen wat hast net te leauwen. Mei tank oan lokale seleksje, wie it mooglik om rassen te fersprieden dy't helpe te kinnen yn in koarte simmer. En se binne folslein vyspevayut op 'e fjilden, krije in sûte smaak en aroma. Mar net alle túners slagget in wettermelon op syn eigen plot te groeien. Om't spesjaal kennis is nedich om dizze kultuer te kultivearjen.

Om wetter wat groeie en goed te ûntwikkeljen, moatte se in webside selektearje dy't goed lit en oan de súdkant leit. As it lân brûkt waard foar it kultivearjen fan oare kultueren, moat it yn 'e hjerst graach yn' e hjerst grave humus of soad lân wurde. Om groeiende watermelons yn Sibearje wie in sukses, is it nedich om de boaiem dong. De boppeklean is útfierd yn 'e maitiid. Foar plantsjen fan watermelons meitsje gatten of fûrgen. De bêste tiid foar it oanplantsjen fan meloenen yn Sibearje wurdt beskôge as it midden fan maaie, doe't de ierde hat tiid om te teiwaar en warmen goed. Siedingen binne yn 'e boaiem dûbele ta in djipte fan trije oant fjouwer sintimeter. Yn ien gat kinne jo planten fan fjouwer oant fiif stikjes sied. Dêrnei binne se mei ierde bedutsen.

Fan túnkers groeit watermelons yn Sibearje nedich foar geduld en spesjaal kennis. Dus, nei it planten fan 'e sied, moatte se molke wurde. Foar dit doel brûke kompost, humus en siedpûd. Wannear't der sprutsen wurde mei 2-3 blêden, moatte se weeare sadat de watermelons net lyts groeie. Grûne wettering fan planten om warm waarm te meitsjen (fan tweintich twa oant trije graden) ien kear yn 2 wiken. Dęrnei moat it bêd mei cellofanfilm gield wurde.

As waar waar is fêstige, en yn simmerdevenen hâldt de lofttemperatie op syn minst achttjin graden, en wat groeie watermelons yn Sibearje liedt jo de film te ferwiderjen. De wettering stopet twa wiken foar't de frucht reitsje. By har groei is it nedich om de side-shoots en de wichtichste stem te pine. As gefolch dêrfan moatte twa of trije Peallen bliuwe op elke bui. Yn augustus, as it begjin fan 'e koelkast begjint, moatte bêden mei watermelons werombrocht wurde mei in film. Yn septimber kinne jo de friske fruit selektearje. As resultaat skildere de tafeltoer in grutte, sûchige en geurige watermelon, dat it foto rûkt befrediget.

Yn Siberië, om de groeie rekreaasje fan watermelons te bewarjen, kinne se bewarre wurde foar de winter. Der binne in soad manieren en resepten. Bygelyks, taret út ripe fruit watermeloen huning. Om dit te dwaan, foegje de pulp fan 'e watermelon tegearre mei de sied, grindje, filterje it resultaat sât troch gaze. Foar 400 gram pulp fan watermelon moatte jo 800 gram sûker nimme, ien glês wetter en trije limonen.

In pear kear de operaasje fan it sûkjen fan saft en de filtraasje wurdt werhelle, oant it begjinvolumint fan 'e massa 10 kear fermindert, dan wurdt it yndroegen yn sûchdieren en foar de winter rôle. It is mooglik om watermelon skiven te bewarjen. Hjirmei wurde de fruchten wosken, yn skieden yn 'e slach tegearre mei de hûd. Dêrnei sette se har strak yn krûden en siedende wetter foar 10 minuten. Dan wurdt it wetter ôflitten. Foegje 1 tûke sûker, 1 oseaap sâlt, 70 gram okssaak en 2 kieltsjes fan huning nei ien 3-liter kontener. Dêrnei folje se de kanen mei watermelons mei siedende wetter, rôlje se op en dekke se mei in blanket. As gefolch dêrfan is in leuke soap foar jo yn 'e winter wachtsje.