"Kuyluk" kafee (Kazan) feroaret syn namme

Kazan - in stêd fan kontrasten. Hjir freedsum goed keppele wurde Tataarsk, Russysk, Bashkir, minsken fan oare nasjonaliteiten. Der is neat ferrassend yn it feit dat de stêd is it thús fan in soad Russyske gasten. kinne jo moetsje fertsjintwurdigers fan de ferskate nasjonaliteiten yn skoallen. Eigener "Kuyluk" kafee (Kazan), Aleksandr Tsoy, festige in ynstelling rjochte op Koreaansk en Uzbek keuken.

De âlde rezjym

De oarspronklike namme fan 'e ynstelling - "Kuyluk". Cafe Kazan Met binne net tige wolkom. Fansels, in protte Koreanen binne wenje op it stuit yn 'e stêd witte dat jo kinne priuwe de nasjonale gerjochten. Lykwols, nije besikers binne net entûsjast te iten neat yn dizze ynstelling.

Klam waard pleatst op twa soarten keuken: Uzbek en Koreaansk. Fansels, hot skûtels dominearre it menu, likegoed as barbecues. Alkohol is útsletten. Lokaasje ynstelling is ek net hiel goed. Kafee "Kuyluk" (Kazan), wêrfan adres is net bekend oan eltse lânseigen folk fan 'e stêd, leit op' e dyk Reade Posysje 27/55. It is yn de Sovjet distrikt fan Kazan.

Lit feroaret alles!

"Kuyluk" kafee (Kazan) wûn de oanbesteging foar dielname oan de foarstelling "spul", dat waard mei súkses útstjoerd op it kanaal "freed". Ferneamde chef Konstantin Ivlev arrivearre yn Kazan, te learen de eigners fan fêstigings binne net allinne lekker feed reguliere klanten, mar ek om it oanlûken fan nije besikers.

De earste ynsidint barde oan it begjin fan de foarstelling, doe't in bekende restaurateur gewoan koe net fine in restaurant. Dat komt troch it feit dat it kafee "Kuyluk" yn Kazan, resinsjes of dêr't op dat stuit wiene unflattering, leit yn de kelder fan ien fan 'e karakteristike gebouwen.

Fansels, it wie net sûnder skandaal. It ynsidint barde neidat de baas sein dat de kwaliteit fan it iten, syn oansjen en smaak laat soad te winskjen oer. Dêrtroch Ivlev bewize harren saak, feroaret net allinnich it binnenlân, wat iten items, mar ek de namme fan 'e ynstelling. No "Kuyluk" kafee (Kazan) feroare yn in restaurant mei de namme "Wite Stork". It is de muoite wurdich opskriuwen dat de oarspronklike namme wie jûn ta eare fan 'e ferneamde merk yn Tashkent.

De nije ynterieur. It libben nei de show

"Kuyluk" kafee (Kazan) feroare har namme. Fansels, it moast feroare wurde en yn it binnenlân. No't de muorren wurde makke yn felle kleuren, fan suver wyt te bleek beige. Se binne leit miniatueren, dy't binne bekend mei it lânskip fan Korea.

Oan ien fan de muorren is de TV, dat wurdt útstjoerd op de zenden kanaal "freed". It waard ek ferfongen meubels, fuortheljen grut Luif. Gasten wurde begroete mei heldere tafelkleden mei handige substrates foar iten.

Menu en prizen "White Stork"

Mei de feroaring fan uterlik en namme, en it is in menu feroaring. Bygelyks, de Uzbek skûtels waarden fuorthelle. Lykwols, neffens behear ynstellings, sy kinne besteld wurde fan tefoaren.

De rest fan de keuken is wurden meer akute, komme te besykjen Korean learlingen toetst is noch yn it programma "spul". Presintearre ferskate soarten akute soups. Neffens harren dy't se feasted, se moatte wurde oardere allinne echte kenners fan akute likegoed as baarnende lestich te deadzjen sels mineraalwetter.

Ek in ferskaat oan snacks kinne jo fine yn it menu, bygelyks, brutsen komkommers, Koreaansk salade mei woartels of Bean Sprouts. Troch de wei, doe't joust in waarm miel en bring besikers nei in set fan ferskate soarten fan snacks. Alkohol yn de ynstelling wurdt ek mist, mar jo kinne bringe it mei jimme, troch it foarôfgeande ôfspraak mei de finzenis autoriteiten. Besikers ek allocate spesjaal cake foar in pear dêrfan binne beskikber as in alternatyf foar de wenstige brea. Prizen yn it kafee demokratyske. Bygelyks, hjit kin oanskaft wurde út 250 roebel, and snacks - út 100. Dit is nei alle gedachten ien fan de redenen foar de groeiende populariteit fan de fernijde ynstelling.