Lacy pancakes met room

Pancakes kin beskôge in universele gerjocht. Wat se krekt net tariede, en mar in oantal gerjochten makken op harren basis - gewoan net telle. Under de protte resepten nimme in bysûnder plak pancakes met room, omdat se verkregen bûtengewoan sêfte en letterlik smelt op 'e tonge.

1 Om tariede it daei Pannenkoeken met room nedich produkten lykas:

1. cream fan in fet ynhâld - 0,5-1 liter;
2. espalla - ¼ kg;
3. aaidjerre - 6 stikken;
4. flour - 500 g;
5. sûker of Powdered Earsugar - 120 g;
6. lytse plantaardige oalje foar greasing de panne.

Resept fan Pancakes met room karakterisearre yn dat it daai wurdt set op crème ynstee fan molke, en brûk allinne de Laget. Mar der binne resepten dat ûnder mear aaiwyt. Eins Sinterklaasfeest met room kinne wurde makke ek yn gist, yn 'e likenis fen' e wenstige pankoeken, riede te brouwen. Hjir binne in pear opsjes foar meitsjen daai.

opsje 1

Mix it aai Laget mei sûker oant wyt en grind. Dan kombinearje mei de raande bûter, 1 beker room en moal, nommen yn genôch kwantiteit foar de homogeen kneading deeg sûnder klonten. Stir goed en, stirring allegeduerigen, typ de room yn in tinne stream oant de winske dikte fan 'e test.

opsje 2

Making Pancakes op de crème lykas hjirboppe beskreaun, mar foardat it yntrodusearjen fan it oerbliuwende diel fan de crème, te swipe harren rekommandearre mixer yn in dikke skom. Foar dizze opsje, wat heger it fet ynhâld fan de crème, wat better, om't se makliker en flugger om te Zweep oant de winske gearhing.

opsje 3

Pancakes met room lace wurde ferkrigen as de rest fan 'e cream whisking tegearre mei aaiwiten. It gefolch massa wurdt ynfierd yn in dikke stik daai yn lytse dielen, elk wêrfan wurdt soarchfâldich en wat knypt. It is hiel wichtich om mix it daai sadat lucht bubbels bliuwe dêryn, sadat de stifting is it better om in mear fluid as yn foarige ferzjes.

In bytsje geheim te ferienfâldigjen it probleem: ontbinden it daai yn 1 beker van room, en 2/3 fan it totaal, mar de hichte fan moal yn dit gefal ferlitte itselde.

opsje 4

Foar wa't graach dikke pankoeken, kinst tink it resept Pannenkoeken op soda en taheakje wolle oan it daai. Soda kin brûkt wurde ite of drinke wêr of net, mei de Pannenkoeken sil blike oars smaak. Soda wurdt yntrodusearre yn in stive deeg, wêrnei't it is beholden foar 15-25 minuten en pas dan fertinne oan de floeibere steat.

opsje 5

Foar it opstellen fan de gist brew prepare Pannenkoeken út 100 ml van room, 50 g moal, en 10 g fan gist. Tastean de gist te brekken yn 'e waerme cream, dan heakje de moal, knead en plak yn in waarm plak foar in oere. Dan ferbine oan de basis spons pancake deeg taret troch de metoade beskreaun hjirboppe. Gist Pancakes altyd komme út dikker. As wy sette yn 'e midden fan' e stuffing en fold de Rûpke yn helte, dan sil útsjen as in cheburek. Dat keunststikje kin brûkt wurde om fersiere de tafel of as jo wolle tapasse de gebruikelijke miel mei in spesjale sjarme.

bake pancakes

Baked pancakes met room, lykas wenst - op in waarme frying pan, licht smeerde mei plantaardige oalje. Sûnt it daai befettet bûter te grease 'e panne is ferplichte allinnich oan it begjin.

Klear pancakes wurde fuorthelle, elk besmeurd mei bûter, en fold de trochslach ien foar ien, of fold.

In bytsje geheim: as jo in hiel zacht pankoeken, neidat de reewilligens set se allegear steapele yn 'e oven, opwaarme oant 50-80 graden foar 10-15 minuten. Yn de âlde dagen de Pannenkoeken waarden pleatst by in iepen hearth oune. Yn dy tiid de bûter wurdt opgenomen. Ik fersekerje dy, dy teare Pannenkoeken wurde net behelle sûnder ekstra ferwaarming.

Toppings en vullingen

Betsjinne Pancakes oan de tafel hite cream, zure room, jam, marmelade gecondenseerde molke, raande sûkelade of in oare additive. De lekkerste, se krekt swiete fruit of berry vullingen.

Op grûn fan dizze test, kinne jo meitsje Pannenkoeken mei folle sinne. Om dit yn in ready-made daai moat tafoegje grateful op in grof Rasp appels of bananen. Se jilde it floeibere huning, is it bêste om te foljen en fergrutsjen de smaak fan 'e frucht.